Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Pro100AlenaПоваренок 3 уровня

11 декабря 2013, 23:34
15595

Булочки с сыром

Нет ничего лучше по утрам, чем скушать булочку с сыром и кунжутом. Белый, пушистый мякиш, так и тает во рту, а плавленные нити сыра ревниво его не отпускают... Бодрого вам утра!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Мука пшеничная / Мука — 7 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Маргарин — 125 г
Дрожжи (сухие инстантные или 11 гр обычных сухих) — 2 ч. л.
Вода — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Сыр твердый (для начинки)
Кунжут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4834.7 ккал	белки 122.5 г	жиры 99.8 г	углеводы 875.5 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Булочки с сыром»:

Маргарин растопить и охладить до теплого состояния. Соединить все ингредиенты, при этом дрожжи смешать с мукой, а потом соединить с жидкостью. Замесить мягкое тесто, в конце замеса добавить 1-2 ст. л. растительного масла (тесто перестанет липнуть к рукам). Дать подойти, у меня ушло 45 мин. После этого тесто обмять, разделить на 16 частей и из каждой части скатать шарик. Оставить колобки на столе на 15 мин. Можете накрыть пленкой или полотенцем. Они должны полежать, чтобы потом тесто не сопротивлялось при раскатке.
Затем раскатать каждый колобок в овал. Толщина должна быть примерно 5 мм. Один край нарезать полосками, на другой, отступив от края для подворота, положить кусочек сыра. Накрыть тестом и положить еще один кусочек сыра. Завернуть в рулетик.
Булочки положить на смазанный противень или застелить пекарской бумагой, смазать верх яйцом и посыпать кунжутом. Дать подойти в теплом месте около 30 минут и выпекать при t 190* 20 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: завтрак полдник булочки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82137/]Булочки с сыром[/url]
[url=/recipes/show/82137/][img]/data/cache/2013dec/11/34/590030_69255-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Нет ничего лучше по утрам, чем скушать булочку с сыром и кунжутом. Белый, пушистый мякиш, так и тает во рту, а плавленные нити сыра ревниво его не отпускают... Бодрого вам утра!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Дрожжи, Вода, Молоко, Соль, Сыр твердый, Кунжут.
Тэги: завтрак, полдник, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/11/34/590030_69255-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сыром" title="Рецепт: Булочки с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нет ничего лучше по утрам, чем скушать булочку с сыром и кунжутом. Белый, пушистый мякиш, так и тает во рту, а плавленные нити сыра ревниво его не отпускают... Бодрого вам утра!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Маргарин Дрожжи Вода Молоко Соль Сыр твердый Кунжут

Тэги: завтрак, полдник, булочки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1795

Закусочные булочки с плавленым сыром

123
736
10589

311

Сырные булочки с добавкой бекона

29
155
3549

Кифле полосатые

20
41
4526

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Булочки с сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 октября 2018 года Сар_Татьяна #

+19

[+4]

Делала булочки для поездки в лес с друзьями. Работать с тестом было очень приятно. Поначалу сформировать булочку не очень получалось, но к третьей булочке приноровиоась😁. Часть булочек была с сыром, часть с сыром и сосиской. Получилось очень сытно и вкусно. Особенно с сосиской. Друзья подумали, что булочки из магазина🤣.
Буду печь еще, можно поэкпериментировать с начинкой.

11 июля 2016 года Ольхен-7 #

Спасибо за рецепт! Магазин оказался закрытым на переучет-и вот,испекла ваши булочки,и все ручками-ХП сломалась... Прекрасные вышли,несмотря на то,что забыла положить яйцо. Легкие,воздушные!!!

20 декабря 2015 года Ал-нка77 #

приготовила по вашему рецепту. получилось очень вкусно. даже если разогревать в микроволновке, они остаются такими же мягкими и вкусными.
фото выставить не могу, уровня не хватает, но на страничке выставила

/photo/61439/

14 февраля 2015 года olgav0311 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусные булочки. Тесто я замесила в ХП. А начинка-колбасный сыр. Только надрезы у меня заплыли.

7 ноября 2014 года sawa320 #

Ооочень вкусные и красивые булочки получились, но муж сказал что с колбасой было бы лучше

Спасибо Вам за рецепт

1 ноября 2014 года кабайчик #

лепотааааа.......... забираю вкк однозначно!

19 июля 2014 года Соколова Иришка #

только что испекла эти булочки, сижу наслаждаюсь. только использовала плавленые сырки и тесто замешивала несколько иначе: в молоке растворила дрожжи, воду, маргарин, яйцо, сахар и соль смешала в другой чашке, в молоко просеяла стакан муки, перемешала, добавила яйчную смесь, и затем постепенно по стакану муки добавляла, тесто поднялось за 20 минут. все остальное как по рецепту. соли я бы положила по-больше, а так все просто великолепно, нежнейшее тесто, булочки отлично поднялись. спасибо за рецепт!

17 июля 2014 года Жекуся #

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!Классный рецепт,бомбовская подача,делаю с сыром,колбасой,даже пробовала с абрикосами,только тесто послаже.ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА для любой начинки,а еще классно с ореховой начинкой,вообщем -вариантов море,спасибо Вам большущее,за идею!

14 декабря 2013 года Буськина #

Красивенные булочки!

Спасибо за идею,ставлю плюсик.Сынишка будет в восторге-буду теперь ему так сосиски заворачивать.

14 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

14 декабря 2013 года Эмилия 2013 #

Хотелось бы узнать с какими ещё начинками эти булочки можно сделать? Наверно с любыми? или через разрезики слишком жидкие начинки могут вытечь?

14 декабря 2013 года Эмилия 2013 #

Очень очень заманчивые... аппетитные... ... Так и хочется поскорее испечь! Аж слюнки потекли.... Спасибо за рецепт!

14 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибоооо!

Можно и с жидкими. Края защипляйте, а с других сторон не вытечет, потому что завернуты будет хорошо

Но, только не совсем жидкие используйте. Варенье дырку найдет

13 декабря 2013 года Zhanna58 #

Шикарные булочки!

13 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2013 года Tanya-O-511 #

Очень аппетитные булочки!

13 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Таничка, спасибо большое!

12 декабря 2013 года viktusia #

Аппетитно выглядят булочки!!!

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

спасибо

12 декабря 2013 года Валя1003 #

вопрос по рецепту

Подскажите а каким стаканом вы отмеряли ингредиенты

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Моим любимым граненым стаканом

В нем 130 г муки помещается.

12 декабря 2013 года Ксюша Я #

Супер. Красота! Умыкнула в КК! Это же можно так и сосисочку завернуть!

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно все, что угодно

12 декабря 2013 года Ласковая кошечка #

Булочки просто супер: красивые и аппетитные!
Пара вопросов для уточнения: какой лучше сыр лучше взять и сколько, можно ли положить больше сахара?
Спасибо.

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

Сыр я не указала, потому что его всегда уходит по-разному, можно нарезать тоньше или толще. У меня в холодильнике всегда есть грамм 400, вот его и режу, но уходит не весь, гораздо меньше. Я брала Российский сыр, но девочки пробовали делать и с плавленным, говорят, что вкусно. Сахара больше не нужно, это не сладкие булочки. В тесто со сладкой начинкой можно положить 2-3 ст. л. сахара.

12 декабря 2013 года LadyOnline #

Супер булочки

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

спасибо!

12 декабря 2013 года наташа лучко #

сыр -есть, кунжут- тоже. Дело за малым - надо дрожжи

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

и правда, дело за малым

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Отличные булочки!

12 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с сыром

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с сыром»:

Другие варианты рецепта

Булочки "Полосатые"

Закусочные булочки с плавленым сыром

Булочки с сыром

Дрожжевые рогалики с сыром

Рулетики с сыром

Пирожки с сыром

Сырные булочки с добавкой бекона

Кифле полосатые

Похожие рецепты

Закусочные булочки

Булочки с отрубями под кофейно-шоколадной глазурью

Укропно-чесночные булочки

Булочки "Шерхан"

Ванильно-маковые булочки

Бухтельн на ягодном конфитюре

Лепешки-сконы с вишней от Джейми Оливера

Сконы с персиками в стиле кобблер

Булочки "Узелки" на сковороде

Фотографии «Булочки с сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!