Хорошим украшением Новогоднего стола будут вот такие ёлочки. Не все, конечно, любят брокколи. Я обожаю! И думаю, что многие тоже любят. Ёлочки можно сделать снежными или с украшениями.
NikaПоваренок 8 уровня
- 13 декабря 2013, 5:56
- 3178
Ёлочки из брокколи
Ингредиенты для «Ёлочки из брокколи»:
- Смесь специй (по вкусу - сухие помидоры, болгарский перец, чеснок, укроп. Чёрный перец, лавровый лист и соль)
- Бульон (от брокколи) — 200 мл
- Брокколи (кочанчики) — 2 шт
- Желатин (листовой) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
626 ккал |
белки
126.6 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
42.7 г |
| Порции | |||
| ккал 156.5 ккал |
белки 31.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Ёлочки из брокколи»:
-
Два кочанчика брокколи для 4 - х формочек - ёлочек.
-
Кочанчики разобрать на соцветия, погрузить в кипящую воду со специями. Варить не больше 5 минут. Я варю три минуты. Бульон процедить и в 200 граммах растворить желатин.
-
Брокколи обрезать покороче и выложить в формы соцветиями вниз.
-
Для украшения ёлочек я взяла консервированные горох и кукурузу, варёную морковь. Сначала выложить украшения, потом брокколи. Залить все четыре формы бульоном и поставить в холодильник или на балкон. На все приготовления ушло 30 минут.
-
Через час заливные ёлочки из брокколи можно было уже есть.
-
Формы подержать над горячей водой, над паром и перевернуть их в тарелки. Две ёлочки с украшениями и две снежные.
-
Снежные ёлочки сделаем майонезом "Махеев".
-
Украсить ёлочки можно ярким болгарским перцем, густой сметаной...
-
Сделайте ёлочки с детьми. Если нет такой формы, можно без желатина. Варёную брокколи выложить в тарелке соцветиями вверх в виде ёлочки и верх украсить по своему вкусу.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2013 года Дайяна #
23 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Дайяна #
27 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Дайяна #
22 декабря 2013 года Валюшка1957 #
23 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Пышка-Худышка #
19 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года pupsik27 #
16 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года tomi_tn #
13 декабря 2013 года avani #
13 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года лялич #
13 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Татника #
13 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Мумунька #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Marioka82 #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Alohomora #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Alohomora #
13 декабря 2013 года Людмила НК #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Lubimova T #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Изобелла #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года тататима #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Janecheh #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Таш #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Ксюшуля #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года IrikF #
14 декабря 2013 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: