Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

alkofan1984Поваренок 4 уровня

25 декабря 2013, 0:54
8035

Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера

Нежный сливочный вкус с ноткой ванили и кофе.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:

Сливки (10% свежие) — 1 л
Молоко сгущенное (хорошего качества) — 380 г
Спирт (60%) — 420 мл
Карамель (жженый сахар средней готовности) — 4 ст. л.
Ванилин — 3 пач.
Ванильный сахар — 2 пач.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Корица (на кончике ножа)
Мед — 2 ч. л.
Кора дуба (с горкой) — 1 ч. л.
Кофе растворимый (предварительно растворенных в полложке столовой воды) — 2 ч. л.
Желток яичный — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5939.5 ккал	белки 62.1 г	жиры 404.6 г	углеводы 335.1 г
100 г блюда
ккал 298.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 20.3 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:

Засыпаем в банку: жженый сахар, ванилин, кору дуба, мед, корицу, имбирь и заливаем спиртом. Хорошо взбалтываем и даем настояться 5-7 дней, каждый день хорошо взбалтывать. Затем фильтруем.
Берем большую эмалированную посудину, миксер.
Вливаем пол-литра сливок и 2 яичных желтка - взбиваем до однородной консистенции. Добавляем сгущенное молоко и растворенный кофе - снова взбиваем. Вливаем еще пол-литра сливок - снова взбиваем. Добавляем 400-420 мл отфильтрованной готовой настойки. Взбиваем последний раз.
Hа 1 литр готового продукта всыпьте 1,5 пакетика ванильного сахара. Ставим в холодильник на 4-5 дней. Затем фильтруем и разливаем по бутылкам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : День влюбленных / Новый год На ужин

Теги: обед ужин алкоголь напиток

Вкусы: ванильный кофейный сливочный алкогольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82731/]Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера[/url]
[url=/recipes/show/82731/][img]/data/cache/2013dec/25/54/602875_49848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь
Нежный сливочный вкус с ноткой ванили и кофе.

Ингредиенты: Сливки, Молоко сгущенное, Спирт, Карамель, Ванилин, Ванильный сахар, Орех мускатный, Корица, Мед, Кора дуба, Кофе растворимый, Желток яичный.
Тэги: обед, ужин, алкоголь, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/25/54/602875_49848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера" title="Рецепт: Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный сливочный вкус с ноткой ванили и кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/96/">
          Легкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2444">Спирт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/754">Карамель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7701">Кора дуба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера

Нежный сливочный вкус с ноткой ванили и кофе.

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:

Сливки Молоко сгущенное Спирт Карамель Ванилин Ванильный сахар Орех мускатный Корица Мед Кора дуба Кофе растворимый Желток яичный

Тэги: обед, ужин, алкоголь, напиток

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 июня 2022 года spivak zoya #

Я по этому рецепту делаю ликёр уже много лет. От магазинного практически не отличается.

25 декабря 2013 года iren0511 #

Нужно попробовать Ваш рецепт. Делала по другим, вкусно но от оригинала отличаются, только вместо спирта вискарика добавлю. Спасибо!!!!!

25 декабря 2013 года alkofan1984 # (автор рецепта)

Я бы тоже добавил виски, от не было.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера

Ингредиенты для «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний бейлиз, рецепт сливочного ликера»:

Похожие рецепты

Сангрия

Наливочка смородиновая

Пряная медовуха

Сангрия

Крюшон

Шоколадный ликер

Настоящий классический глинтвейн

Наливка из черной смородины

Наливка из Ежевики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!