Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

kotenochkinПоваренок 5 уровня

25 декабря 2013, 23:19
9827

Рыбная закуска

Не просто закуска, а настоящая находка для тарталеток, закусочных эклеров, канапе, бутербродов, крекера… Предлагаю вашему вниманию два варианта этой закуски в новогоднем оформлении.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбная закуска»:

Лосось (отварной) — 200 г
Ананас (консервированный) — 100 г
Огурец (маринованный) — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Майонез
Уксус
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 409.5 ккал	белки 42.9 г	жиры 12.9 г	углеводы 29 г
100 г блюда
ккал 74.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Рыбная закуска»:

Замаринуем лук. Для этого нарежем лук кольцами (или полукольцами) и зальем водой с уксусом в соотношении 1:1. Оставим на некоторое время.
Отварную рыбу отделим от костей и разомнем вилкой. Не нужно измельчать блендером, это не паштет; все ингредиенты режем ножом.
Ананас нарежем мелким кубиком.
Также кубиком нарезать маринованный огурец…
…и маринованный лук.
Соединяем ингредиенты. Для 1-ой закуски: половина от всего количества рыбы, половина лука, ананас.
2-я закуска: рыба, лук, огурец. Заправляем майонезом.
Вариантов подачи этой закуски множество, предлагаю для примера оформить в новогоднем стиле. Из хлеба с помощью формочек или трафарета вырезать фигурки: звезда, елочка, шарик. Смазать растительным маслом и запекать в духовке 5-8 минут до легкой румяной корочки.
Выложить закуску на тосты и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний марафон с «Махеевъ»" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник майонез лосось

Вкусы: пикантный рыбный маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82787/]Рыбная закуска[/url]
[url=/recipes/show/82787/][img]/data/cache/2013dec/25/06/603621_50925-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Не просто закуска, а настоящая находка для тарталеток, закусочных эклеров, канапе, бутербродов, крекера… Предлагаю вашему вниманию два варианта этой закуски в новогоднем оформлении.

Ингредиенты: Лосось, Ананас, Огурец, Лук репчатый, Майонез, Уксус, Вода.
Тэги: закуска, праздник, майонез, лосось.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбная закуска
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/25/06/603621_50925-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбная закуска" title="Рецепт: Рыбная закуска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не просто закуска, а настоящая находка для тарталеток, закусочных эклеров, канапе, бутербродов, крекера… Предлагаю вашему вниманию два варианта этой закуски в новогоднем оформлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбная закуска»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/228/">майонез</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/80/">лосось</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82787/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбная закуска

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбная закуска»:

Лосось Ананас Огурец Лук репчатый Майонез Уксус Вода

Тэги: закуска, праздник, майонез, лосось

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1779

Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-Левеш"

142
1779
84454

394

Яичный салат с рукколой

110
394
40002

6596

Крученики в подливке из белых грибов

428
6596
570298

Фотографии «Рыбная закуска» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2016 года asikira #

Очень вкусная закуска

Готовила на ДР мамы.Очень нежная.

Особенно с ананасом. Брала форель и запекла ее в духовке.Вам спасибо.

24 февраля 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо, мне очень приятно!!!

15 декабря 2015 года suliko2002 #

[+5]

Катюша, спасибо за рецепт, очень вкусно! Я делала 2-й вариант с огурчиком, очень всем понравилось!

16 декабря 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо! Я очень рада, что рецепт понравился! И отдельное спасибо за аппетитную фотоулику!

12 декабря 2015 года mtata #

+11

[+5]

Катюша спасибо большое за рецепт

У меня с изменениями,делала без ананаса,
вместо майонеза,сыр Филадельфия,зеленый лук

.
Закуска понравилась и в таком виде

.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293729#p293729

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319&p=293730#p293730

14 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Очень вкусно,Танечка !

14 декабря 2015 года mtata #

Оленька спасибо огромное

14 декабря 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Таня, большое спасибо! Мне очень приятно!!!

7 января 2014 года pupsik27 #

Отличная закусочка!

С Рождеством тебя!

7 января 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Люба, спасибо!
С Рождеством!

7 января 2014 года pupsik27 #

Спасибочки! Тебя и твоих близких, тоже с Рождеством!

27 декабря 2013 года viktusia #

Очень празднично!!!

И вкусно!!

29 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Елена,

!!!

27 декабря 2013 года tomi_tn #

29 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

26 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень интересная закуска!

26 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

26 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)

Катюша, какая интересная закуска! Оформление

Рецепт утащила

26 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Женя, спасибо! А для меня немаловажный факт, что эту закуску еще и достаточно быстро можно приготовить.

26 декабря 2013 года Юшенька #

Отличная идея!! Вкусно и красиво!!

26 декабря 2013 года IrikF #

Вкусненько!

26 декабря 2013 года белошвейка #

Хороша закусочка

26 декабря 2013 года ФаинаС #

Отличная закуска для постящихся в н.г. ночь

25 декабря 2013 года Stasy #

Интересненько!

а с копчёной рыбкой, думаю, ещё пикантней будет

25 декабря 2013 года Хироко #

вкусная закусочка, Катюш!

Что-то мы с тобой припозднились сегодня)))

26 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо! Наташ, готовила еще 3 недели назад, а опубликовать возможности не было. Даже для ГВ времени пока нет...

26 декабря 2013 года Хироко #

Ну, хорошо, что успела. Хотя не на этот, так на другой бы конкурс вставила)))

25 декабря 2013 года YOKA #

Рыбу с ананасом еще не ела

, забираю, попробую

25 декабря 2013 года Navely #

хочу-хочу такой бутербродик

26 декабря 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Надюша, угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбная закуска

Ингредиенты для «Рыбная закуска»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбная закуска»:

Похожие рецепты

Тартар из гребешка с манго и маракуйей

"Ёлочки" с начинкой из консервированного тунца

Закуска "Лукошко"

Спецпосол из скумбрии

Очистка раков

Соленый лосось или семга дома

Котлеты из корюшки

Маринованная скумбрия

Тарталетки с крабовой пастой

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый суп с копченостями и галушками "Боб-Левеш"

Яичный салат с рукколой

Крученики в подливке из белых грибов

Фотографии «Рыбная закуска» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!