Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Mary SannaПоваренок 2 уровня

26 марта 2015, 13:36
2897

Очистка раков

Все умеют варить раков, с детства знаю классический и вкусный рецепт, но недавно открыли тайну очистки. Думаю, будет интересно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Очистка раков»:

Раки — 2,5 кг
Соль — 10 ст. л.
Укроп (большой пучок сушеного укропа с соцветиями) — 1 пакет.
Перец душистый — 10 шт
Вода

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1940 ккал	белки 400 г	жиры 26 г	углеводы 20 г
100 г блюда
ккал 82.9 ккал	белки 17.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Очистка раков»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105089/]Очистка раков[/url]
[url=/recipes/show/105089/][img]/data/cache/2015mar/26/36/1081286_69088-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Все умеют варить раков, с детства знаю классический и вкусный рецепт, но недавно открыли тайну очистки. Думаю, будет интересно.

Ингредиенты: Раки, Соль, Укроп, Перец душистый, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Очистка раков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/26/36/1081286_69088-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Очистка раков" title="Рецепт: Очистка раков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все умеют варить раков, с детства знаю классический и вкусный рецепт, но недавно открыли тайну очистки. Думаю, будет интересно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Очистка раков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4300">Раки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Очистка раков

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Очистка раков»:

Раки Соль Укроп Перец душистый Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2342

Крем-суп из курицы с зелeным горошком

225
2342
231515

891

Салат с копченой куриной грудкой

28
891
17176

714

Печeное соте

117
714
28758

Комментарии и отзывы

27 ноября 2022 года tinuviell210 #

Вам бы так кишки выдрали, опытная вы наша ракопоедательница

27 марта 2015 года Гедонистка #

Садизм!!! После 20 лет успешного поедания раков можно было научиться УЖЕ вареных ловко чистить.

27 марта 2015 года Mary Sanna # (автор рецепта)

В том-то и дело, что так и поедали. А опытные повара рассказали как правильно варить!

27 марта 2015 года story6 #

Ой жалко раков!!!! бедняги! Кишки выдрали и в кипяток!!! жуткая смерть бррррр

27 марта 2015 года 0952577181 #

Кто ж так раков чистит? Ваши "отходы" можно еще полдня есть. А вообще, похоже на садизм.

26 марта 2015 года kapustka #

Вы варите неживых раков

26 марта 2015 года Mary Sanna # (автор рецепта)

живых. вытащили каку- и в кипяток. они не умирают сразу

26 марта 2015 года kapustka #

Мне на видео пока3алось, что они неживые... просто я представила как убирать этот хвостик - наши клешнями так машут, что мы их чуть ли не щипцами в воду 3акладываем, а тут хвост оторвать...бррр

26 марта 2015 года Mary Sanna # (автор рецепта)

немного живодерства есть... нам повезло- наши были уставшие уже))

26 марта 2015 года Нина 85 #

А эту кишку прям у живых вынимать?

26 марта 2015 года Mary Sanna # (автор рецепта)

да. в этом и суть, что варите без лишней каки

26 марта 2015 года Наталья Захарова 1 #

Даже не догадывалась что так можно, спасибо! Обязательно попробую!

26 марта 2015 года Mary Sanna # (автор рецепта)

спустя лет 20ть ракопоедательного опыта- открыли такое новшество

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Очистка раков

Ингредиенты для «Очистка раков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Очистка раков»:

Похожие рецепты

Морские гребешки в маринаде "Мистраль"

Закуска из крабовых палочек

Фаршированная рыба "Русалка"

Малосольная форель

Тартар «Радужный» из лосося

Закуска "Рыба в кляре"

Рыба, маринованная по-волжски

Рыба домашнего соления

Закуска из сельди

Попробуйте приготовить вместе

Крем-суп из курицы с зелeным горошком

Салат с копченой куриной грудкой

Печeное соте

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!