Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

26 декабря 2013, 1:26
6643

Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"

Этот салат делают в Нью-Йорке в китайском ресторане возле Метрополитен-опера. Довольно оригинально и неожиданно, но это оказалось очень вкусно. Правда, муж сказал, что это некая разновидность макарон по-флотски. Именно в таком качестве ел это блюдо и сын. Рецепт от Ю. Высоцкой.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:

Макаронные изделия / Макароны (рисовые, их еще называют "целлофановыми" или "стеклянными") — 200 г
Бульон (куриный или мясной) — 200 мл
Фарш мясной (свиной) — 300 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Семечки (кунжутные) — 2 горст.
Имбирь (натертый корень) — 1 ч. л.
Перец чили (небольшой или 1/2 острого) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Кинза (свежая, мелкорубленная) — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1479.2 ккал	белки 44.2 г	жиры 73.2 г	углеводы 73.3 г
100 г блюда
ккал 162.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 8 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:

Подготовить продукты. Кинзу нарезать мелко, острый перец - очень мелко (лучше это сделать в перчатках), имбирь натереть.
В большой сковороде (идеально - в воке) разогреть кунжутное (в крайнем случае, ароматное подсолнечное или горчичное) масло, влить соевый соус, добавить имбирь, перец и кунжутные семечки, прогревать 30 секунд. Затем добавить фарш и обжаривать его в течение 3-4 минут, разминая комки вилкой или толкушкой для картофеля. Затем влить 2 половника горячего бульона. Готовить на маленьком огне 7-9 минут.
Пока тушится фарш, сварить макароны согласно инструкции на упаковке (обычно они варятся 2-3 минуты).
Готовые макароны откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Выложить макароны в сковороду к фаршу,
Добавить кинзу и все хорошо перемешать.
Закуску выложить в салатник, сверху немного присыпать кунжутными семечками и немедленно подать на стол.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: мясной пряный кунжутный макаронный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82789/]Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"[/url]
[url=/recipes/show/82789/][img]/data/cache/2013dec/26/25/603750_94597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Этот салат делают в Нью-Йорке в китайском ресторане возле Метрополитен-опера. Довольно оригинально и неожиданно, но это оказалось очень вкусно. Правда, муж сказал, что это некая разновидность макарон по-флотски. Именно в таком качестве ел это блюдо и сын.
Рецепт от Ю. Высоцкой.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Бульон, Фарш мясной, Масло кунжутное, Семечки, Имбирь, Перец чили, Соевый соус, Кинза.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/26/25/603750_94597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплая закуска Муравьи, ползущие по веткам деревьев" title="Рецепт: Теплая закуска Муравьи, ползущие по веткам деревьев"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат делают в Нью-Йорке в китайском ресторане возле Метрополитен-опера. Довольно оригинально и неожиданно, но это оказалось очень вкусно. Правда, муж сказал, что это некая разновидность макарон по-флотски. Именно в таком качестве ел это блюдо и сын.
Рецепт от Ю. Высоцкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5354">Семечки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82789/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:

Макаронные изделия Бульон Фарш мясной Масло кунжутное Семечки Имбирь Перец чили Соевый соус Кинза

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Тамарат Ка Суп-суп без воды

76
354
20669

1661

Салат с креветками

72
1661
327082

609

Печеный картофель без духовки

151
609
44096

Фотографии «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

+10

[+4]

Вот и к нам приползли по веткам муравьи! Очень вкусно,но для меня слишком огненно. А молодёжи всё понравилось! В процессе приготовления пришлось сделать насколько отступлений от рецепта. Не получилось разбить все комочки, в антипригарной сковородке вилкой и толкушкой здорово не разгуляешься! А кинзу я заменила на петрушку. Те, кому случалось съесть клопа-черепашку в малине меня поймут. Яркое воспоминание детства! С тех пор ни кинза, ни армянский коньяк доверия не вызывают и на кухню не допускаются. В остальном же затея удалась-вкусный необычный ужин за который Вам большое спасибо!

17 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мне не доводилось... Но, я рада, что блюдо вам понравилось. Редко к нему пишут комментарии. Мне приятно.

17 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Дети его наверняка будут готовить,а я -пас! Мне уже здоровье не позволяет часто себе праздники устраивать, я себе скорее Ваш Шнельклопс приготовлю, всё собираюсь и каждый раз меня сбивают с намеченного курса-то пирогом, то муравьями...

18 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ха-ха! Шнельклопс - это палочка-выручалочка!

18 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

И опять же - мяско! И в "Муравьях" его было ощутимо больше макарон, а иначе никак, грустно!

20 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для yuliyaryad4enko

У вас такой сложный ник, никак не могу разобраться. Юлия что ли?

20 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Так точно!

20 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Просто забила почтовый адрес. Будем считать, что познакомились, очень приятно!

18 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для yuliyaryad4enko

Превосходный результат

18 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Спасибо! Мы старались, как могли!

24 декабря 2015 года Сооолнышко #

Вкуснятина!

26 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 октября 2014 года Ozornica #

вот это оригинальность!

9 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

2 марта 2014 года Me against the rules #

У нас тут еще любят говядину или курицу в медово-соевом маринаде длинными кусочками об жарить и еще сельдерей покрошить к такому чуду)))попробуйте)))салат мясом не испортишь

2 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Обязательно попробую... курицу или свинину. Говядину мы не едим.

2 марта 2014 года Me against the rules #

Не любите говядину?

мы в последнее время ее тоже редко...и только в виде фарша еще и с барашкой,вкуснота)))

4 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, говядину я люблю, даже очень. Просто муж начитался Славянский Вед, а они запрещают употребление в пищу коровы, слишком она много пользы приносила людям, давая им молоко. Вот он начитался и запретил мне готовить говядину-телятину

7 января 2014 года pupsik27 #

27 декабря 2013 года barska #

Нинуль, ты "макаронами по-флотски" сбиваешь народ с толку.... Ну зачем ты так жестоко с китайцами?

Я по поводу кинзы: можно чем-то заменить или без неё?

27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я думаю, что можно вполне. Я бы с эстрагоном попробовала. Петрушка тоже будет хорошо.

27 декабря 2013 года barska #

ок, петрушку мы любим...

27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, так в путь!!!

27 декабря 2013 года barska #

уже в пути...

26 декабря 2013 года Lesay #

разве фунчеза это рисовая лапша?

27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Фунчоза — блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое готовится из стеклянной лапши с приправами. Википедия.
Я надеюсь, вы не думаете всерьез, что такую лапшу делают из стекла

27 декабря 2013 года Lesay #

нет не думаю

Но рисовая лапша при варке становится белой и непрозрачной, поэтому стеклянная лапша это не она, а фунчоза, а из чего состоит фунчоза, можно прочесть на пачке- в составе, там бобовые в основном. Хотя может есть и рисовая фунчоза, я ж не спорю, просто я этого не знала, поэтому и спрашиваю

27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так и я этих тонкостей, честно говоря, не знаю. Никогда не задумывалась!

26 декабря 2013 года ПантерРрочка #

Быстро и вкусно!

26 декабря 2013 года белошвейка #

Блюдо стоит попробовать, название насмешило

27 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, забавное!!! Но оправдывает себя вполне!

26 декабря 2013 года Buki #

Любим мы есть макароны по-флотски, а надо их и так попробовать приготовить

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, надо вдруг понравится и блюдо приживется!!!

26 декабря 2013 года Eva Grimm #

Интересный рецептик!

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Машенька, в любом случае - оригинальный. Мне никогда в голову раньше не приходило подать таким образом фунчезу.

26 декабря 2013 года Gane81 #

Да, я видела это блюдо в исполнении Ю. Высоцкой и очень уж оно мне запомнилось-да руки никак приготовить не доходили (а название-то какое оригинальное-прямо в точку!). А тут Вы с ним! Очень вовремя, спасибо!

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

26 декабря 2013 года мисс #

+14

[+5]

Пока ты спала, я уже сделала)) Тем более, что все эти продукты всегда есть в наличии и делать 15 минут, сверху для правдободобности посыпала чёрным кунжутом)), остальное всё по рецепту.
Мы такое очень любим. Спасибо. Делала полную порцию, на тарелочке четверть)).

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Светик, просто изумительно у тебя получилось!!! Вермишелька просто хрустальная! Спасибо за фото, дорогая! С наступающим Новым годом!!!

26 декабря 2013 года мисс #

26 декабря 2013 года Caty_L #

Абсолютно согласна с Вашим мужем

, только вчера готовила макароны по флотски. Обожаю это блюдо, и непременно попробую в такой вариации

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится. Кунжут так забавно похрустывает на зубах!!!

26 декабря 2013 года Caty_L #

Семечку кунжута добавляю в салаты овощные и уже привыкла к похрустыванию

, мне нравится. Да и с прошлого года овощи в воке часто готовлю, и естественно добавляю кунжут, особенно, если нет дома кунжутного масла

26 декабря 2013 года мисс #

Обожаем фунчозу все, такого не слышала, надо сделать.

26 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Попробуй, Света, вдруг понравится... я буду рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"

Ингредиенты для «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"»:

Похожие рецепты

Буррито

Полендвица

Спринг-роллы с курицей в соусе терияки

Буженина с яблоками

Пастрами из говядины

Сало в духовке

Утиная грудка к пиву и не только

Террин из свиной рульки

Кесадилья с курицей и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Тамарат Ка Суп-суп без воды

Салат с креветками

Печеный картофель без духовки

Фотографии «Теплая закуска "Муравьи, ползущие по веткам деревьев"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!