Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Running ChefПоваренок 2 уровня

26 декабря 2013, 16:02
7125

Рождественский чешский рыбный суп

На носу католическое рождество, и настало время традиционных рецептов. В Чешской республике один из таких рецептов это - рыбный суп. Уверен, что вы будете приятно удивлены простотой приготовления и интересным вкусом. Я использовал Карпа, т. к. в Чехии это традиционная рождественская рыба.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Рождественский чешский рыбный суп»:

Рыба (головы, хвосты - для бульона) — 3 шт
Молоки рыбные — 150 г
Икра рыбная / Икра — 150 г
Молоко (для замачивания) — 0.5 л
Морковь (крупная) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сельдерей корневой (небольшой) — 1 шт
Петрушка (корень) — 2 шт
Картофель (небольшой) — 4 шт
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Сливки (жирные) — 150 мл
Перец душистый (для бульона) — 4 шт
Лист лавровый (для бульона) — 2 шт
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4262.6 ккал	белки 401.9 г	жиры 190.6 г	углеводы 232.1 г
Порции
ккал 710.4 ккал	белки 67 г	жиры 31.8 г	углеводы 38.7 г
100 г блюда
ккал 98.4 ккал	белки 9.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Рождественский чешский рыбный суп»:

Часть овощей используем для бульона. Головы и овощи моем, закладываем в кастрюлю, доводим до кипения. Ставим тише огонь, снимаем пену, добавляем соль и приправы, оставляем на час. Затем процеживаем.
Молоки и икру чистим и заливаем молоком. Оставляем часа на пол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое суп

Вкусы: рыбный традиционный рождественский

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82806/]Рождественский чешский рыбный суп[/url]
[url=/recipes/show/82806/][img]/data/cache/2013dec/26/02/604151_38850-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
На носу католическое рождество, и настало время традиционных рецептов. В Чешской республике один из таких рецептов это - рыбный суп. Уверен, что вы будете приятно удивлены простотой приготовления и интересным вкусом.
Я использовал Карпа, т. к. в Чехии это традиционная рождественская рыба.

Ингредиенты: Рыба, Молоки рыбные, Икра рыбная, Молоко, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей корневой, Петрушка, Картофель, Укроп, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сливки, Перец душистый, Лист лавровый, Перец черный, Соль, Сок лимонный.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский чешский рыбный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/26/02/604151_38850-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский чешский рыбный суп" title="Рецепт: Рождественский чешский рыбный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На носу католическое рождество, и настало время традиционных рецептов. В Чешской республике один из таких рецептов это - рыбный суп. Уверен, что вы будете приятно удивлены простотой приготовления и интересным вкусом.
Я использовал Карпа, т. к. в Чехии это традиционная рождественская рыба.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский чешский рыбный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7901">Молоки рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский чешский рыбный суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Рождественский чешский рыбный суп»:

Рыба Молоки рыбные Икра рыбная Молоко Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Картофель Укроп Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Перец душистый Лист лавровый Перец черный Соль Сок лимонный

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2861

Ленивые пельмени "Розы"

380
2861
168232

622

Салат из крабовых палочек с яйцом

50
622
74551

674

Корн-дог с бонусом

29
674
12113

Комментарии и отзывы

11 декабря 2022 года Нина-супербабушка #

А что, собственно рецепта только у меня нет, только первые два шага?

10 декабря 2014 года Tatjana Govorova #

В рождественский рыбный суп обязателен или мускатовый орех, или цвет...придает вид и вкус именно рождественского супа и обязательна jíška...

12 января 2015 года Running Chef # (автор рецепта)

спасибо за коммент

12 февраля 2014 года vabalas #

Спасибо! очень занятно. Но мне (

) было бы удобнее - пошаговые фото, а не видео.

13 февраля 2014 года Running Chef # (автор рецепта)

спасибо за коммент! у меня только видео

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский чешский рыбный суп

Ингредиенты для «Рождественский чешский рыбный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский чешский рыбный суп»:

Похожие рецепты

Охотничий шулюм из дикого кабана

Деревенский обед в стиле "Сити" часть 2

Суп с колбасой и сырными клецками

Рисовый суп с лечо

Похлебка тыквенная с чечевицей

Суп тыквенно-пшенный с мясом

Суп с фасолью "Горец"

Сырный суп с чесночными сухариками

Суп наваристый "Челентано"

Попробуйте приготовить вместе

Ленивые пельмени "Розы"

Салат из крабовых палочек с яйцом

Корн-дог с бонусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!