Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

28 декабря 2013, 18:16
36698

Фаршированная пекинская капуста

Очень легкая и вкусная творожно-овощная закуска с чесноком. Всего 37ккал/100 гр. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует вас и ваших гостей! Удобно приготовить закуску заранее, а перед подачей нарезать как рулет.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фаршированная пекинская капуста»:

Соль (по вкусу)
Черемша (по вкусу)
Вода — 60 г
Перец болгарский (желтый и красный, на всю порцию понадобилось по 60 гр каждого перца) — 2 шт
Творог (можно взять мягкий или обычный, при использовании обычного перетереть его в блендере до сметанообразной массы) — 300 г
Чеснок — 3 зуб.
Капуста пекинская (маленький) — 1 вилок
Желатин — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 559.1 ккал	белки 77.1 г	жиры 7 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 45.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Фаршированная пекинская капуста»:

Замочить желатин в воде
Перец нарезать мелким кубиком
Чеснок мелко порубить
Творог, перец и чеснок перемешать, добавить рубленую зелень и присолить
Желатин распустить на водяной бане, добавить в творожную массу, перемешать
У капусты срезать основание и разобрать на листики по порядку
По каждому листу распределить небольшое количество творожной массы и сложить в кочан
Плотно обмотать кочан пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей нарезать как рулет.

Приятного аппетита!

И вот такой вариант подачи на гренке

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска фаршировать капуста творогом фаршированная пекинская

Вкусы: творожный чесночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82899/]Фаршированная пекинская капуста[/url]
[url=/recipes/show/82899/][img]/data/cache/2013dec/28/16/606067_71484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень легкая и вкусная творожно-овощная закуска с чесноком. Всего 37ккал/100 гр. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует вас и ваших гостей! Удобно приготовить закуску заранее, а перед подачей нарезать как рулет.

Ингредиенты: Соль, Черемша, Вода, Перец болгарский, Творог, Чеснок, Капуста пекинская, Желатин.
Тэги: закуска, фаршировать, капуста, творогом, фаршированная, пекинская.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная пекинская капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/28/16/606067_71484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная пекинская капуста" title="Рецепт: Фаршированная пекинская капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкая и вкусная творожно-овощная закуска с чесноком. Всего 37ккал/100 гр. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует вас и ваших гостей! Удобно приготовить закуску заранее, а перед подачей нарезать как рулет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная пекинская капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/36/">капуста</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4097/">творогом</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1357/">фаршированная</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1066/">пекинская</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная пекинская капуста

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фаршированная пекинская капуста»:

Соль Черемша Вода Перец болгарский Творог Чеснок Капуста пекинская Желатин

Тэги: закуска, фаршировать, капуста, творогом, фаршированная, пекинская

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1220

Фаршированная пекинская капуста

122
1220
27665

260

"Пекинская мозаика"

103
260
19657

Закуска "Завиточки"

45
80
8070

Попробуйте приготовить вместе

687

Французский луковый суп

38
687
70717

1129

Салат "Компромисс"

100
1129
40090

1305

"Пэчэна картопля"

107
1305
73806

Фотографии «Фаршированная пекинская капуста» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2013 года Первушина Елена #

Замечательная идея для праздника Машенька!

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

29 декабря 2013 года DIALux #

Для праздника отличная идея!

И капуста уж в холодильнике, и др. овощи, надо готовить. Беру в копилочку.

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

29 декабря 2013 года таиза #

а при нарезке рулета начинка не вываливается?

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

нет

29 декабря 2013 года tomi_tn #

Машенька!

какая красота у тебя получилась

Любуюсь! на столе выглядит просто здорово!

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, милая!!!

29 декабря 2013 года IrikF #

Очень интересная закуска!

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

29 декабря 2013 года мисс #

Супер, у меня такая капуста всегда в наличии, надо сделать.

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье, Светочка!

29 декабря 2013 года asesia2007 #

Машуня,очень красиво и ярко!

29 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)