Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Arin4icПоваренок 6 уровня

8 января 2014, 2:07
10100

Томленый суп по-деревенски

Хотите попробовать суп, как из настоящей дровяной печи?! Давайте приготовим его в духовке. Он не только невероятно вкусный и наваристый, но и не займет много вашего времени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томленый суп по-деревенски»:

Кабачок — 2 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Фасоль (белая сахарная (в сухом виде)) — 0.5 стак.
Свинина (постная) — 300 г
Пастернак (корень)
Сельдерей корневой — 100 г
Вода — 1.5 л
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Перец душистый
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503 ккал	белки 78.3 г	жиры 79.4 г	углеводы 109.1 г
100 г блюда
ккал 52.7 ккал	белки 2.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Томленый суп по-деревенски»:

Два основных ингредиента для успешного приготовления этого супа - КАБАЧОК и КАЗАН! Если у вас нет казана, можно готовить в горшочках. Кабачки в крупных магазинах водятся круглый год, и именно этот овощ придаст супу незабываемый вкус.
Предварительно замочим фасоль на 12 часов. Если вы будете готовить в порционных горшочках, предварительно отварите ее до полуготовности.
Фасоль промойте, положите в казан и залейте водой.
Нарежьте крупно овощи.
Свинину нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на растительном масле.
Переложите на тарелку и обваляйте в муке.
На той же сковороде обжарьте овощи.
Сложите мясо и овощи в казан, перемешайте, если получается густо, долейте воды. Отправьте в разогретую до 180 гр. духовку на час.
В горшочках суп готовится быстрее, готовность придется определять опытным путем.
Затем посолите, поперчите и верните в духовку еще на 30 минут. В готовый суп положите лавровый листик на 5 минут.
Разлейте по тарелкам и подавайте с ржаным хлебом и чесноком!
Вкуснота!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: полдник ужин обед горячее первое

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83217/]Томленый суп по-деревенски[/url]
[url=/recipes/show/83217/][img]/data/cache/2014jan/08/07/613176_81127-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Хотите попробовать суп, как из настоящей дровяной печи?!
Давайте приготовим его в духовке.
Он не только невероятно вкусный и наваристый, но и не займет много вашего времени.

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Фасоль, Свинина, Пастернак, Сельдерей корневой, Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: полдник, ужин, обед, горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томленый суп по-деревенски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/08/07/613176_81127-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томленый суп по-деревенски" title="Рецепт: Томленый суп по-деревенски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотите попробовать суп, как из настоящей дровяной печи?!
Давайте приготовим его в духовке.
Он не только невероятно вкусный и наваристый, но и не займет много вашего времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томленый суп по-деревенски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1344">Пастернак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томленый суп по-деревенски

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Томленый суп по-деревенски»:

Кабачок Лук репчатый Морковь Фасоль Свинина Пастернак Сельдерей корневой Вода Масло растительное Мука пшеничная Соль Перец душистый Лист лавровый

Тэги: полдник, ужин, обед, горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

465

Комментарии и отзывы

8 января 2014 года Sugar #

Прям как в деревне у бабушки!

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оленька,спасибо!

8 января 2014 года галочка59 #

Съедим борщ,сварю ваш суп

Хороший рецепт

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Буду рада узнать Ваше мнение!

8 января 2014 года Людмила НК #

Сытный, добрый суп!!!

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Людочка,спасибо!

8 января 2014 года lema #

Супчик должен быть очень вкусный!!! Заберу пока в копилку!!!

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!

8 января 2014 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Мясо обваливать в муке именно ПОСЛЕ обжарки?
Богатый супчик, описание толковое, фото аппетитные. От меня плюс

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да ,именно после

Это нужно для более густой консистенции супа.Спасибо!

8 января 2014 года elenita # (модератор)

,именно после ... для более густой консистенции супа

Хорошо придумано

8 января 2014 года мисс #

Очень аппетитно

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Света!

8 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Спасибо за идею

Только мне кажутся здесь главными составляющими: мясо, фасоль и духовка

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пусть будет так,но кабачок не забудьте положить! Он своеобразный сладковатый вкус супу придаст!

8 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Обязательно. Я всегда в первый раз готовлю точно по рецепту из-за спортивного интереса. Только фасоль возьму красную или рябенькую, вкуснее они да и шелушка помягче. А вообще-то, в духовке суп я ни разу не готовила, а вкус помню из белорусского детства...эх, как же вкусно было....

8 января 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)

Буду ждать Вашего мнения!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томленый суп по-деревенски

Ингредиенты для «Томленый суп по-деревенски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томленый суп по-деревенски»:

Похожие рецепты

Миндальный суп с виноградом

Куриный суп "Приглашаем на обед!"

Гречневый суп с говядиной

Рамен

Быстро-суп

Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке

Томатный суп с рисом и квашеной капустой

Суп овощной с шампиньонами и щавелем

Постный айнтопф с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Печень, жаренная в беконе

Салат "Гости на пороге"

Острая маринованная килька

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!