В год лошади большую популярность набирают салаты в виде главного символа наступающего года. Предлагаю вам один из них. Хотя салат не менее вкусен и без всякого оформления. Рецепт найден на просторах интернета.
- 12 января 2014, 22:01
- 4138
Салат "Подкова"
Ингредиенты для «Салат "Подкова"»:
- Морковь ((по-корейски)) — 200 г
- Яйцо куриное (3 в салат,1 для оформления) — 4 шт
- Филе куриное (покрупнее) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Маслины (зеленые, без косточек, для украшения)
- Колбаса (для украшения)
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
920.7 ккал |
белки
120.8 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
29.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 83.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Подкова"»:
-
Шампиньоны режем не очень большими кусочками, лук мелко шинкуем, после обжариваем вместе до готовности грибов. Солим и перчим немного. Остудить.
-
Куриное филе порезать кусочками помельче. Обжарить до готовности. Так же посолить и поперчить. Остудить.
-
Соединяем грибы, филе, корейскую морковку и потертые на крупную терку яйца. Перемешиваем с майонезом. Майонез, по желанию, можно заменить на сметану. Или же смешать с майонезом в соотношении 1:1
В принципе, салат готов. Его можно кушать и так. Но.. -
... мы выкладываем его на блюдо в форме подковы.
-
Верх и бока обсыпаем на тертым сыром (на мелкой терке).
-
И украшаем по желанию. Я выложила кусочки яиц, украсила свернутой колбасой в виде цветочка, оливкой без косточки и зеленью.
Комментарии и отзывы
27 мая 2014 года keesmun #
27 мая 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
17 января 2014 года Алена Полякова #
17 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
16 января 2014 года pupsik27 #
16 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
15 января 2014 года Юшенька #
15 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
14 января 2014 года Ros66 #
14 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
13 января 2014 года Марина Мармеладинка #
13 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
13 января 2014 года Gane81 #
13 января 2014 года natalja-b #
13 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
13 января 2014 года JeSeKi # (модератор)
13 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
13 января 2014 года LadyOnline #
13 января 2014 года мисс #
13 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
13 января 2014 года Ле_ля_2 #
13 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
12 января 2014 года Somik_m #
12 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
12 января 2014 года Демурия #
Думаю такое сочетание не оставит равнодушными мою семью
12 января 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
12 января 2014 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: