Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Lena2207Поваренок 1 уровня

14 января 2014, 14:55
4386

Кекс "Сластёна"

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт кекса с вареньем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Сластёна"»:

Сахар — 1 стак.
Варенье (в моем случае яблочное, можно любое) — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5058.9 ккал	белки 52 г	жиры 232.1 г	углеводы 704.2 г
100 г блюда
ккал 404.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 18.6 г	углеводы 56.3 г

Рецепт «Кекс "Сластёна"»:

Для начала в небольшой кастрюльке я смешала яйца с сахаром.
Следом добавила растительное масло и варенье. Варенье у меня было с дольками яблок, поэтому я его измельчила в блендере до состояния пюре, прежде чем добавить в тесто. Все перемешала.
Добавила следующим заходом муку, перемешала и напоследок соду гашеную и опять все хорошенько перемешала.
Вот такое получается у нас интересное тесто. Раньше готовила на смородиновом варенье, и кекс получался с лиловым отливом.
Далее все это разливаем по формочкам. У меня силиконовые, поэтому не смазываю. Обычные нужно смазать маслом. Обычно я все тесто сразу выливаю в большую формочку, но сегодня решила поэкспериментировать и с маленькими. Отправляем все это дело в разогретую духовку примерно на 15-20 минут. Я проверяю готовность зубочисткой
А вот и готовые кексики! Всё этот получилось из одной порции теста.
Этому рецепту меня еще в детстве научила бабушка. Точного его названия не знаю, поэтому назвала так) Спасибо за внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс завтрак обед полдник ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83428/]Кекс "Сластёна"[/url]
[url=/recipes/show/83428/][img]/data/cache/2014jan/14/55/617964_24122-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт кекса с вареньем!

Ингредиенты: Сахар, Варенье, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Сластёна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/14/55/617964_24122-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Сластёна" title="Рецепт: Кекс Сластёна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, быстрый и вкусный рецепт кекса с вареньем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Сластёна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83428/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Сластёна"

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт кекса с вареньем!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Сластёна"»:

Сахар Варенье Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом

Тэги: десерт, выпечка, кекс, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Сластёна"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 мая 2023 года акчуч #

+13

[+5]

Честно скажу, не ждала от рецепта каких-то особенных результатов. Сахара положила меньше, используя стакан 250 мл. Варенье было персиковое. Хотелось за один раз все уместить, поэтому чуть больше чем обычно раскладывала тесто. Выпекала 25 минут (можно было и чуть меньше) при 180 градусах. В итоге получились замечательные воздушные, просто невесомые кексики. Из формочек не хотели вылезать, так как теста было много и получились шапочки у некоторых. Помогала зубочисткой, пройдя по краям формочек. В общем, получилось вкусно. Буду повторять.

19 марта 2023 года Людмила Козеева #

+12

[+5]

Корочка очень приятно хрустит,а внутри очень мягкие,пушистые.Понравились кексы очень! Спасибо! Выпекались у меня 30 минут.

17 мая 2016 года Надин 2La #

+13

[+4]

Сегодня готовила еще раз! Вкусно!!

16 мая 2016 года Надин 2La #

Ну вот я и добралась до этого рецепта

Могу одно сказать, что печь еще буду, но для себя подредактирую

Масла на мой взгляд многовато, в следующий раз добавлю, как Вы и советовали ниже 3/4, делала с абрикосовым вареньем, ну оочень сладко, можно меньше сахара. Спасибо за рецепт, действительно быстро и просто

14 апреля 2014 года Sweet-lana #

[+5]

Мне кекс понравился своей простотой и доступностью продуктов! Хорошо поднимается. Получилось очень вкусно, даже не ожидала такого результата.

1 марта 2014 года Евгения Папуш #

кекс хороший,сфоткать не успела....в маленьких кексниках бысстрее пропикается,где-то за 20ть минут при температуре 160-170 градусах....а большок кекс на противне печется до сих пор,с краев подрумянился,а внутри нет...поэтому лучше всего печь его в такой форме как на фотографии.....у меня было кислое варенье.......получилось очень сладко.....думаю кто хочет полусладкий кекс то можно чуть меньше сахара положить,масло при этом должно быть по рецепту

4 февраля 2014 года Sonia #

Спасибо, прекрасный рецепт. Очень быстро, очень доступно, очень вкусно. Делала уже 2 раза, но сфоткать не успела, все съели. Вам большой +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 февраля 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

спасибо)

31 января 2014 года Nikusya love #

Кекс получился прекрасный!!!Я брала клубничное варенье и не измельчала клубнику.Получилось прекрасно!!!Вкусный кексик с клубничкой,клас!!!

1 февраля 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

спасибо, что оценили)

2 февраля 2014 года Nikusya love #

Спасибо,вам за рецепт!!!Моей семье очень понравилось!!!

2 февраля 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

15 января 2014 года Wera13 #

Аппетитненько

15 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

спасибо)

14 января 2014 года Meridiana #

Хороший несложный рецепт, спасибо, буду использовать как утилизатор варенья ))

вот только хочется уточнения: на скольких градусах выпекать?

15 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

на скольких градусах выпекать?

вот Жен Жен в комментариях ниже пишет совет выпекать при 160 градусах. я выпекала на максимуме, поэтому чутка не аккуратно получились)

14 января 2014 года elenita # (модератор)

Бабушка научила Вас хорошему. А Вы научили нас.
От меня плюс

и поздравление с дебютом

15 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

спасибо)

14 января 2014 года Marfa59 #

и стакан масла!?

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

именно. если боитесь можно чуть поменьше, например 3/4 стакана.

14 января 2014 года LadyOnline #

14 января 2014 года Наталика М #

Симпатичные румяные кексы. Говорят от таких грозы боятся не будешь

Мне рецепт понравился обязательно опробую его.
Удачи в кулинарии!

14 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Говорят от таких грозы боятся не будешь

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталика М

спасибо большое) и вам удачи!)

14 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Тапки у нас мягкие. Не больно.

Кекс симпатичный(хоть и подгорел немного). Я делала с вареньем без яиц, постный вариант. Как делают в Греции в пост. Те, кто сделал, хвалили. Так вот в комментах мне написали, что в прошлом веке

он назывался "Бедный студент" или "Стаканник"(там все берется по стакану, минус яйца). Действительно, сладкий в меру. От меня

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

я с духовкой пока не очень дружу, пока не изучила её до конца, вот и получаются такие казусы. но сейчас удается выпечку спасти. а первое время угольки одни получала))) спасибо за информацию, буду теперь знать название)))

14 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Дам маленький совет. При выпечке кексов, чтобы не подгорал верх, накрывать их фольгой, когда слишком румянятся сверху, а внутри еще не готовы. Оптимальный режим для кексов 160 градусов, не больше. Это тот случай, когда тише едешь, дальше будешь.

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

возьму на заметку)

14 января 2014 года elenita # (модератор)

↑Ответ для Жен Жен

"Бедный студент" - это без яиц, тут есть такой. А у Лены получился такой богатенький Буратино)))
По поводу сладости - я думаю, у каждого своя мера. Выпечка всякая нужна. Можно при желании найти кекс, где меньше сахара.

14 января 2014 года mtata #

молодец

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

14 января 2014 года специалист # (модератор)

но сто-о-олько сахара... аж два стакана получается...

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

это всех поначалу пугает, но получается он в меру сладкий

14 января 2014 года vorobyshek #

↑Ответ для специалист

У меня бабушка пирогом печет, оно только кажется, что сахара много, а на самом деле очень вкусно.

14 января 2014 года Lena2207 # (автор рецепта)

мы еще по рецепту торт пытались варганить) на противне запекали,делили на 2 коржа, обмазывали все это дело кремом )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Сластёна"

Ингредиенты для «Кекс "Сластёна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Сластёна"»:

Похожие рецепты

Морковный пасхальный кекс

Шоколадные кексы с абрикосами

Влажный шоколадный кекс "Праздничный"

Разноцветный кекс

Пряный свекольный кекс с грецкими орехами

Кексы "Фальшивый трюфель"

Рисовые маффины со сливочной начинкой

Быстрый весенний кекс из СВЧ

Морковные кексы с орехами

Фотографии «Кекс "Сластёна"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!