Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

iren0511Поваренок 6 уровня

14 января 2014, 21:44
12185

Горячий гаспачо

Этот супчик прописался в нашей семье около 15 лет. Рецепт был когда-то найден мной в журнале "Лиза". Готовлю его довольно часто. Национальную кухню не указываю, так как мой источник не претендует на доскональное знание испанской кухни. Суп ароматный, очень вкусный, томатный, с копченой ноткой. Особенно хорош получается летом. Сами понимаете, помидоры в эту пору у нас совсем другие.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Горячий гаспачо»:

Бульон (Чем насыщенее будет Ваш бульон, тем вкуснее суп.) — 6 стак.
Помидор (Среднего размера) — 6 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Мясо (Натурального горячего копчения) — 300 г
Кукуруза (Я консервированную кукурузу не люблю и давно заменила её на маслины без косточек.) — 0,5 стак.
Перец белый (Приправы по Вашему вкусу.) — 1 ч. л.
Лук зеленый (Для подачи.) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.3 ккал	белки 140.9 г	жиры 36.2 г	углеводы 106.6 г
Порции
ккал 236.5 ккал	белки 17.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 60.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 1.2 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Горячий гаспачо»:

Время приготовления бульона не учитывала. Мясо из бульона можете разобрать и положить назад в суп, можете использовать для приготовления вторых блюд. В кипящий бульон кладем наши копчености.
Обжариваем лук до золотистого цвета.
К луку добавляем перец.
Добавляем порезанную некрупно помидору и тушим до момента, когда содержимое сковороды начнет превращаться в пюре. Добавляем мелко порезанный чесночок, томатную пасту. Тушим все вместе в течение 10 минут.
Выливаем содержимое сковороды в кастрюлю с супом. Я вливаю оливки (по рецепту, кукурузу) вместе с рассолом, добавляем специи, солим. Варим все 10 минут после закипания.
Мелко нарезаем зеленый лук, щедро насыпаем его в каждую тарелочку. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: острый копченый ароматный помидорный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83444/]Горячий гаспачо[/url]
[url=/recipes/show/83444/][img]/data/cache/2014jan/14/22/618272_53956-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Этот супчик прописался в нашей семье около 15 лет. Рецепт был когда-то найден мной в журнале "Лиза". Готовлю его довольно часто. Национальную кухню не указываю, так как мой источник не претендует на доскональное знание испанской кухни. Суп ароматный, очень вкусный, томатный, с копченой ноткой. Особенно хорош получается летом. Сами понимаете, помидоры в эту пору у нас совсем другие.

Ингредиенты: Бульон, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Томатная паста, Чеснок, Мясо, Кукуруза, Перец белый, Лук зеленый.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячий гаспачо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/14/22/618272_53956-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячий гаспачо" title="Рецепт: Горячий гаспачо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот супчик прописался в нашей семье около 15 лет. Рецепт был когда-то найден мной в журнале "Лиза". Готовлю его довольно часто. Национальную кухню не указываю, так как мой источник не претендует на доскональное знание испанской кухни. Суп ароматный, очень вкусный, томатный, с копченой ноткой. Особенно хорош получается летом. Сами понимаете, помидоры в эту пору у нас совсем другие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячий гаспачо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячий гаспачо

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Горячий гаспачо»:

Бульон Помидор Перец болгарский Лук репчатый Томатная паста Чеснок Мясо Кукуруза Перец белый Лук зеленый

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1113

Лапша домашняя

218
1113
335410

534

Салат "Воздушная шуба"

97
534
47512

1586

Горячие бутерброды с чесночной морковью

312
1586
31496

Фотографии «Горячий гаспачо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2019 года wowan5 #

вкусный супчик

я часто такой набор в супчиках варю,правда со всякими бобовыми

оливки как то так съедаются

8 февраля 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, тоже очень люблю томатные супы, а вот бобовые в супах любых не жалую, кроме гороха и стручковой фасоли. А оливки и каперсы мне в таких супчиках очень нравятся!

8 февраля 2019 года wowan5 #

а я не успеваю варить то горох, то фасоль

но правда у меня они и в первых блюдах и во вторых

8 февраля 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года stark2 #

+25

[+5]

Ирина, я очередной раз со словами благодарности! Прекрасный, яркий, насыщенный и очень вкусный суп!

Готовила на курином бульоне, из копчённостей у меня окорок(касслер). Обязательно попробую с добавлением кукурузы, а сегодня у меня с оливками.
Спасибо большое за рецепт!

28 сентября 2018 года nnutty #

+11

Фантастически красивое фото, Аля!

Горячий суп во всех смыслах!

29 сентября 2018 года stark2 #

Наталия, спасибо большое за похвалу и внимание

28 сентября 2018 года mtata #

↑Ответ для stark2

Аля роскошное исполнение рецепта,как же ярко,аппетитно

29 сентября 2018 года stark2 #

Татьяна, благодарю от души

28 сентября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для stark2

Алечка, правда, фантастическое исполнение!

29 сентября 2018 года stark2 #

Лилечка, спасибо огромное, мне приятно

29 сентября 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для stark2

Алечка, очень красиво, аппетитно и вкусно!

29 сентября 2018 года stark2 #

Лариса, спасибо большое

30 сентября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Алечка, огромное тебе спасибо за доверие к рецепту и такую чудесную, яркую и аппетитную улику!

Очень рада, что все понравилось! На здоровье! Очень люблю и частенько готовлю этот супчик. Мне лично с оливками или маслинами нравится гораздо больше, чем с кукурузой!

2 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для stark2

Аленька, какой великолепный суп

! Состав ингредиентов сне очень понравился

! Великолепное фото

2 октября 2018 года stark2 #

Ларочка, спасибо

Супчик очень вкусный

6 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Несомненно вкусно, зимой сооружу.

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года Dama-Lorik #

Ирочка, замечательный супчик, очень аппетитный!

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Лариса, немного похож на солянку, но он другой! Спасибо огромное за добрые слова!

27 июня 2014 года MsSvPr #

Восхитительная вещь! При том, что я - не любитель супов, этот вызвал восторг! Забираю! Огромное спасибо за рецепт!

27 июня 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрый комментарий и отзыв.

17 января 2014 года Мама Карла #

Надо обязательно приготовить такую вкуснотень!

17 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Попробуйте, очень надеюсь, что понравится!!!!

16 января 2014 года olka-turk #

Очень красивый и аппетитный супец

16 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!!!!

15 января 2014 года Wera13 #

Любим мы такой супчик!

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

И мои мужички любят. Варю такой супчик частенько!!!! Вам, Вера, спасибо огромное за доброту и поддержку!!!!

15 января 2014 года LadyOnline #

15 января 2014 года anatalija #

Очень аппетитный супчик

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо за добрый комментарий!!!

15 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Хороший супчик.

А рецепты в "Лизе" обычно очень удачные, сама их люблю.

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!!!! Здесь на Поваренке рецепты не хуже, поиск гораздо удобнее.

15 января 2014 года Л-ля65 #

Отличный супчик!

Спасибо!

15 января 2014 года lamer #

Аппетитно..

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 января 2014 года АннаРыбина #

Как остренько, да ароматно!

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

15 января 2014 года мисс #

Чудесный супчик!

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 января 2014 года ФаинаС #

Отличный супчик! Буду готовить

15 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится!

14 января 2014 года Galinka1705 #

а давайте поменяем заглавное фото на последнее, то что в тарелке - более эффектно выглядит!

14 января 2014 года Leskabol86 #

Отлично!

Забрала без раздумий, супчик потрясающий!

Вам+ и

14 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрый комментарий!!!

14 января 2014 года лялич #

14 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!!!!

14 января 2014 года мамадочи #

Вкусно, конечно! Я такую зажарку делаю для супа с фрикадельками ( разумеется без кукурузы ). Надо взять супчик на заметку!!!

14 января 2014 года iren0511 # (автор рецепта)

Я тоже кукурузу не очень. Маслинки, на мой взгляд, более уместны.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячий гаспачо

Ингредиенты для «Горячий гаспачо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячий гаспачо»:

Похожие рецепты

Любимый гороховый суп мужа

Азиатский картофельный суп с уткой

Рисовый суп с грибами и фасолью

Суп диетический "Три полуграции"

Суп торговца скота из Тапеи

Суп из морского коктейля

Тыквенный суп в горшочках

Нухут шурпа с бараниной

Легкий летний суп с раками

Попробуйте приготовить вместе

Лапша домашняя

Салат "Воздушная шуба"

Горячие бутерброды с чесночной морковью

Фотографии «Горячий гаспачо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!