Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

AlefniuniaПоваренок 8 уровня

2 июля 2008, 18:53
25505

Мясные "Ежики"

Вкусное, красивое блюдо, особенно нравится детям. Это мой первый рецепт с фото. Взяла фотик у сестры.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные "Ежики"»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (консервированные, 1 баночка (можно свежие,у меня резанные из банки) ) — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное
Листья салата / Салат (листья)
Зелень
Вермишель (мелкая для колючек) — 1 горст.
Перец душистый (горошком - для глаз и носа)
Помидор (кусочки для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1038.6 ккал	белки 36.4 г	жиры 25.5 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 103.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 2 г

Рецепт «Мясные "Ежики"»:

Сделать фарш как на котлеты с луком и размоченой булочкой.
Мелко порезать лук.
Обжарить лук почти до готовности.
Добавить к луку измельченные грибы и обжарить до готовности.
Крутые яйца порезать пополам и вынуть желтки, они пригодятся при оформлении.
Наполнить белки грибным фаршем. Соединить половинки яйца, заключить их в мясной фарш.
Вылепить с одной стороны мордочку ежа, вместо глаз и носа вставить горошины перца. Выложить на смазаный маслом противень.
Взять мелкую вермишель. У меня спагетти. Их нужно поломать на короткие палочки.
Воткнуть вермишель вместо иголок.
Поставить ежей в духовку на 45 мин. Зависит от фарша и духовки. Смотрите сами когда будут готовы. На тарелку выложить листья салата, сверху зелень, посыпать измельченным желтком, украсить кусочками помидор в виде мухоморчиков. Выложить сверху наших ежей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8356/]Мясные "Ежики"[/url]
[url=/recipes/show/8356/][img]/images/recipes/small/3/334/33485.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусное, красивое блюдо, особенно нравится детям. 
Это мой первый рецепт с фото. Взяла фотик у сестры.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Грибы, Яйцо куриное, Масло растительное, Листья салата, Зелень, Вермишель, Перец душистый, Помидор.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные "Ежики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/334/33485.jpg" alt="Рецепт: Мясные "Ежики"" title="Рецепт: Мясные "Ежики""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, красивое блюдо, особенно нравится детям. 
Это мой первый рецепт с фото. Взяла фотик у сестры.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные "Ежики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8356/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные "Ежики"

Вкусное, красивое блюдо, особенно нравится детям. Это мой первый рецепт с фото. Взяла фотик у сестры.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные "Ежики"»:

Фарш мясной Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Масло растительное Листья салата Зелень Вермишель Перец душистый Помидор

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3995

Тефтели "Любимые"

598
3995
657592

2492

Мясные ежики в сметане с томатами

91
2492
81869

1143

Мясные ёжики

69
1143
111480

1084

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

76
1084
185343

894

Тефтели в сливочно-грибном соусе

132
894
76736

739

Тефтели "Ежики в тумане"

88
739
166454

633

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

68
633
31536

484

Тефтели в соусе

156
484
97941

372

Тефтели в соусе из сладкого перца

61
372
32161

361

Мясные ежики в духовке

47
361
169800

356

Тефтели с творогом и кабачком

105
356
21093

319

Тефтели аппетитные

82
319
49925

298

Вкуснейшие "Лысые ёжики" из фарша

20
298
51846

279

Мясные ёжики в мультиварке

38
279
59185

240

Мясные ёжики в сметанном соусе

3
240
2287

233

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

75
233
17433

232

Тефтели в сырно-сливочном соусе

47
232
39416

231

Мясные ежики

66
231
12976

224

Тефтели мясные

21
224
42164

222

Ежики с соусом "Бешамель"

24
222
68921

221

Ежики

25
221
82492

219

Тефтели в заливке

49
219
21581

209

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

60
209
8347

209

Детские тефтельки

30
209
41541

207

Тефтели с ананасами

69
207
12764

207

Тефтели с "секретом"

26
207
20095

206

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

36
206
33339

199

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

71
199
33721

199

"Ежики" в томатно-яблочном соусе

53
199
14192

196

Мясные ёжики в духовке

27
196
104641

195

Куриные тефтели в грибном соусе

35
195
16594

192

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

43
192
5130

191

"Ежики" диетические

37
191
22827

184

Тефтели в итальянском стиле

62
184
6381

180

Тефтели выходного дня

82
180
17062

178

Тефтели на пару

16
178
46998

172

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

56
172
15464

164

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

26
164
6419

154

Шведские тефтельки

18
154
8674

151

Тефтели по-испански в овощном соусе

165
151
5285

150

Пикантные тефтельки в томатном соусе

26
150
10044

144

Тефтели

41
144
10470

142

Мясные ёжики в сметанном соусе

22
142
113702

138

Диетические куриные ежики с ширатаки

8
138
1487

125

Тефтельки "Детсадовские"

35
125
9376

124

Тефтели на баклажановой "подушке"

44
124
6171

118

Тефтельки от Карлсона

58
118
12341

113

Тефтельки с зеленью

22
113
5266

112

Тефтели в томатном соусе

14
112
83544

112

Тефтельки "Дуэт"

70
112
67590

107

Куриные тефтели с фасолью

49
107
18397

106

"Ежики" в кастрюле

21
106
63538

106

Тефтели с секретом

67
106
12709

106

Тефтели "Нежные"

11
106
24768

104

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

36
104
4537

103

Мясные ежики в сметане

51
103
38433

101

Мясные тефтели-ёжики

39
101
23560

100

Тефтели в томате " Ждем в гости Винни-пуха "

27
100
23087

100

Тефтельки "Нежные"

20
100
10157

Тефтели "В красном"

70
99
9865

Печеночно-мясные ежики

73
97
10643

Куриные тефтели по-мексикански

25
96
9142

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

7
94
20191

Тефтели в баклажанном соусе

65
92
6702

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"

77
91
9704

Тефтели в сметанно-томатном соусе

13
90
18592

Тефтельки

11
88
6130

Тефтели с фетой и чили

24
86
8842

Мои ароматные тефтельки

45
84
12380

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

44
83
5324

Тефтели по-мексикански

26
81
8123

Тефтельки с ананасом

54
79
16192

Тефтели в кисло-сладком соусе

37
76
7870

Мясные "Ежики"

57
76
23927

Тефтельки с сюрпризом

30
70
8187

Тефтельки "нежные"

22
69
7757

Мясные ежики с соусом

16
63
36212

Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"

11
62
8277

Тефтели "на подушке"

13
61
4703

Тефтели и пюре с зеленью

14
60
12531

Ежики под морковкой

34
42
5847

Тефтели "Ежики" в томатном соусе

6
32
2393

Тефтели "Ежики"

23
12
12396

Показать все варианты рецепта (83)

Попробуйте приготовить вместе

1076

Салат "Витаминный"

80
1076
20250

805

Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

101
805
19601

1745

Басы пинго

46
1745
17699

Комментарии и отзывы

3 ноября 2010 года Дрема #

Супер ежЫки!!!

Дочке приготовлю обязательно на днях.
Спасибо большое!!

9 ноября 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,готовьте на здоровье,надеюсь дочке понравится.

4 августа 2010 года Людмила Георгиевна #

Будем готовить в воскресенье с внуком, супер, очень интересно!

18 августа 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,надеюсь,что внуку особенно понравится.

6 мая 2009 года наташа лучко #

вы умничка!!!! фантазия выше всех похвал!

7 мая 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Это правда не моя фантазия,вычитала в каком-то журнале,правда рецепт был без картинки,т.ч. лепила на свое усмотрение.

11 марта 2009 года Deika #

Ежики прелесть! Думаю не только дети удивятся, но и взрослые!
Хочу уже попробовать таких же сделать!
Вам +++++++

13 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Рада,что понравилось.
все картинки тут

6 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Аллочка, какие симпотяшки-ёжики!!! Супер!!!!!+++++++++

6 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ксюнь,спасибочки.

остальные картинки тут

6 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Ух ты, какой ковбойчик!!!

28 января 2009 года Pachita #

Ах вот они,красавцы!Как же я их пропустила?Судя по дате,ты самая первая их выставила.Молодец!!!Приготовлю своим и отчитаюсь тебе!!!

29 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Оленька,спасибо. Буду ждать.

7 ноября 2008 года tanya0707 #

Очень красиво и оригинально!!! Обязательно приготовлю своему чаду+++++++++

7 ноября 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. Готовьте на здоровье.

18 сентября 2008 года Алика #

Какие симпатичные получились, прелесть!!! Аллочка, очень красиво!

18 сентября 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку.

14 сентября 2008 года oljonka #

А как выглядят вермишельки после духовки? Чтобы съесть этого ёжика, его надо от всей красоты (перец и вермишельки)освободить?

14 сентября 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Вермишельку можно съесть,она получается хрустящая,как сухарик. А вот перец придется вынуть,не думаю,что кто-то его любит. :wink:

11 сентября 2008 года Келли #

Идея понравилась, возьму на вооружение, спасибо! :P

14 сентября 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Большое спасибо. Пользуйтесь на здоровье.

4 июля 2008 года Meotida #

симпАтиШннько!!!+++

4 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо.

3 июля 2008 года чиполинка #

Аллочка!
Замачательные ежики!

Вкусные несомненно!

+++++++

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Леночка,спасибо. Очень вкусные.Я вообще грибочки в любом виде люблю,а здесь они с мяском.Попробуй.Совсем не сложно.

3 июля 2008 года чиполинка #

Аллочка!
Я сама грибочки очень люблю!

3 июля 2008 года JessyBri #

Потрясающие ежики! +++

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Огромное спасибо за оценку.

3 июля 2008 года eriniya #

Сделала,малая в воссторге!Включили оценки,лови+++!

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Тонечка,спасибо. Я рада,что твоей малышке понравилось.На здоровье!А мой взрослый сын,сказал,что мне больше делать нечего,как стоять и в такую жару изощряться.

3 июля 2008 года eriniya #

Вот такие они все,взрослые дети!

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Это точно.У них на все свое собтвенное мнение.

3 июля 2008 года Ируня # (модератор)

Аллочка! Рецепт - супер! Красота! И фотки замечательные!!!! ++++++!

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо.Попробуй,я надеюсь, вкус тоже понравится.

3 июля 2008 года дося deleted #

Аллочка!Ежики получились супер!!!Красивые!А сегодня все с компом нормально,Ставлю+++++++++

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Оленька,благодарю за отзыв и столько плюсиков.

3 июля 2008 года Lacoste #

Интересный рецепт! Аллочка, только +++

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ксюша,спасибо.

3 июля 2008 года Жека deleted #

А глазки из чего? Для деток интересный рецепт.+

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Да,для деток сомое то,а глазки и носик из горошин душистого перца. Естественно его есть не стоит.

3 июля 2008 года snivli #

Ежики! Хорошенькие!+

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо.

3 июля 2008 года Лейла #

Алюсик!!
Ну наконец то заработал сайт,я делала такие ежики 7 лет назад,помню реакцию товарищей,в прямом смысле обалдели

+++++ Спасибо напомнила приятные дни

3 июля 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)

Лейлочка и тебе спасибо. Я этот рецепт давно хотела выставить,но без фотки не хотелось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясные "Ежики"

Ингредиенты для «Мясные "Ежики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные "Ежики"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов