Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

DolcaПоваренок 1 уровня

22 января 2014, 13:23
31135

Печень говяжья в мультиварке

Нежнейшая печень, попробуйте!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Печень говяжья в мультиварке»:

Печень говяжья (вес не имеет значения, у кого сколько есть) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи
Сметана — 4 ст. л.
Молоко (для замачивания) — 1 стак.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 826.3 ккал	белки 90.9 г	жиры 33.7 г	углеводы 39.8 г
Порции
ккал 275.4 ккал	белки 30.3 г	жиры 11.2 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 99.6 ккал	белки 11 г	жиры 4.1 г	углеводы 4.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: тушение (60 минут)

Дополнительная программа: жарка (можно выпечка) (10 минут)

Рецепт «Печень говяжья в мультиварке»:

Нарезать печень брусочками и замочить в молоке на часик, если молоко не покрыло всю печенку, можно добавить воды.
Это то, что нам понадобится
Масло и нарезанный лук выложить в чашу мультиварки и выставить программу "жарка" на 10 мин. (я крышку не закрываю, т. к. не дружу пока с этой программой и 15 мин, как на фото, оказалось много)
Минут через 3-5 после начала программы добавляем печень, перемешиваем и готовим до окончания программы
Затем добавляем специи, солим, а, может, и перчим
И сметанки, перемешиваем, закрываем крышку и выставляем программу "тушение" на час
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83716/]Печень говяжья в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/83716/][img]/data/cache/2014jan/22/22/623905_67897-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
Нежнейшая печень, попробуйте!

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Специи, Сметана, Молоко.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень говяжья в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/22/22/623905_67897-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень говяжья в мультиварке" title="Рецепт: Печень говяжья в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшая печень, попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/332/">
          Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень говяжья в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень говяжья в мультиварке

Нежнейшая печень, попробуйте!

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Печень говяжья в мультиварке»:

Печень говяжья Лук репчатый Специи Сметана Молоко

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

318

Печень говяжья в мультиварке

21
318
16314

Фотографии «Печень говяжья в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2021 года pussycat16 87 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста молоко же сливать) после замачивания?

16 октября 2021 года Dolca # (автор рецепта)

да

4 апреля 2021 года pussycat16 87 #

Теперь любимый рецепт

главное тонко порезать. Спасибо большое за рецепт

28 ноября 2020 года anna-anhen #

Люблю чтоб быстро и вкусно)) печень замочила в молоке, забыла, вышло где-то 1.5часа, тушила 45 мин, очень вкусно получилось, лука можно больше)) печень мягкая, полива хороша, макать подпеченный батон - самое то! Спасибо ща рецепт)

16 июня 2020 года настуся89 #

+13

[+5]

Отличный рецепт

Как и многих очень смутило время приготовления, я обычно минут 20 максимум печень готовлю. Подумав, решила довериться автору и сделать все по рецепту. Получилась прекрасная печенка, очень нежная и мягкая

26 мая 2018 года Туник Светлана #

а не много ли 1 час? чем дольше готовишь печенку, тем жестче она станет

11 февраля 2017 года lala1701 #

Нежная, вкусная, спасибо!

16 января 2017 года novivika #

Очень вкусная, нежная печеночка, спасибо!

Правда, вымачивала и тушила по полчаса - просто кушать очень хотелось ))) морковку, как советуют, не добавляла, но порезала несколько зубчиков чеснока крупно - очень вкусно!

17 января 2017 года Dolca # (автор рецепта)

приятного аппетита)

17 ноября 2016 года Настя Гончарук #

Скажите ,а молоко считаете?

30 ноября 2016 года Dolca # (автор рецепта)

нет,молоко только для замачивания

14 ноября 2016 года Katerina-pilipenko #

+16

[+5]

На фото уже остатки. Готовлю по вашему рецепту не первый раз, сейчас добавляю еще морковь и зубчик чеснока - очень вкусно!
По времени на жарку 10 мин на тушение 20 минут- печень мягкая и подлива вкуснючая, так что спасибо вам за рецепт!

14 ноября 2016 года Dolca # (автор рецепта)

я тоже люблю морковку, но один товарищ её не ест

, спасибо за отзыв

10 сентября 2016 года ryzhikowa #

Спасибо за рецепт. Получилось ооочень вкусно и сочно!!! Жарки лука хватило 10 мин. в режиме "жарка". А с печенью выставила как в рецепте...тушение 1 час. За уши не оторвать! Вкусно!

11 сентября 2016 года Dolca # (автор рецепта)

спасибо

21 декабря 2015 года galina tswetkowa2014 #

Я тушила печень в мульте,правда в молоке не замачивала, тушила час, получилась очень сочная,мягкая, но в следующий раз попробую 30 минут,мне кажется ей хватит.

11 января 2016 года Dolca # (автор рецепта)

согласна, делаю частенько, и методом тыка ставлю на 35 мин

23 января 2014 года Canada74 #

Дело даже не в сухости(из моих наблюдений, еда из мультиварки никогда не получается суховатой), а в том что за 60 мин высокой теплообработки печень вконец потеряет все свои полезные свойства и элементы.

22 января 2014 года yana69 # (модератор)

1 час для печени- даже в мультиварке - много. Лучше по старинке- на сковороде, время приготовления печени - 12 минут.

22 января 2014 года Dolca # (автор рецепта)

не сухая, не твердая,не много,попробуйте....все проверено на себе

22 января 2014 года Моя лакомка #

Мне кажеться, что на самом деле может получится немного суховата. Хотя может больше сметанки и меньше времени?

22 января 2014 года Dolca # (автор рецепта)

нет,не суховата...я пробовала

22 января 2014 года bigmama62 #

"До окончания программы"-это сколько??? Какой программы???

22 января 2014 года Dolca # (автор рецепта)

жарка

22 января 2014 года Демурия #

печенка хороша в любом виде, вот только думаю час тушения ей многовато, будет сухой. Максимум 10 минут

3 ноября 2014 года Лилия Шарафутдинова #

не знаю я тушила час как по рецепту, думала тоже что много времени, но она действительно получается нежной и очень мягкой. у меня даже на плите так никогда не получалось нежно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень говяжья в мультиварке

Ингредиенты для «Печень говяжья в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Печень говяжья в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Печень говяжья в мультиварке

Похожие рецепты

Картофель с печенью в мультиварке

Картофель по-охотничьи

Печень говяжья в мультиварке

Печень говяжья в сметане

Печеночное суфле

Говяжья печень со сметаной и луком

Свиные ушки с красной фасолью

Тушёное сердце с подливой в мультиварке

Говяжья печень по-берлински

Фотографии «Печень говяжья в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!