Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

KossssssskaПоваренок 5 уровня

3 июля 2008, 11:10
6668

Малиновые эскалопы

Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Эскалоп — 6 шт
Малина — 1 стак.
Молоко (пахты, кефира…) — 0.5 л
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3540.4 ккал	белки 177.7 г	жиры 296.7 г	углеводы 37.1 г
Порции
ккал 590.1 ккал	белки 29.6 г	жиры 49.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 226.9 ккал	белки 11.4 г	жиры 19 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Малиновые эскалопы»:

Смешиваем в блендере малину и кислое молоко. Эскалопы натираем солью и перцем, складываем в глубокую миску.
Заливаем соусом
и оставляем на полчаса мариноваться.
Складываем эскалопы в сковородку в один слой, заливаем соусом.
Нагреваем до максимальной температуры, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Потом открываем и выпариваем жидкость по возможности.
Слегка обжариваем.
Подаем со свежей малиной, но можно хоть с горчицей

Вот такой экспромт. А какой дух от них шел! И вкус - кисловатый, нежный-нежный, с нотой свежей малины... Одна беда - косточки малиновые, но это можно пережить

Так что пока есть ягоды, давайте экспериментировать и радовать домашних. Мои эскалопы улетели в тот же вечер - сестра и дочь схомякали целиком. Одну штучку припрятала на завтрак - проверить, каковы холодными... СКАЗКА!
Попробуйте!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: малиновый кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8372/]Малиновые эскалопы[/url]
[url=/recipes/show/8372/][img]/images/recipes/small/3/335/33558.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)

Ингредиенты: Эскалоп, Малина, Молоко, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновые эскалопы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/335/33558.jpg" alt="Рецепт: Малиновые эскалопы" title="Рецепт: Малиновые эскалопы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2166">Эскалоп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновые эскалопы

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Эскалоп Малина Молоко Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

890

Салат "Столичный"

89
890
28899

1418

Домашняя колбаса в банке

88
1418
37005

1121

Пирожное "Лимонка"

109
1121
27513

Фотографии «Малиновые эскалопы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2008 года дося deleted #

Хорошая фантазия,Мясо с малиной должно быть вкусно!!!+

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Очень! Сама не ожидала, сперва думала - ну если что, сама слопаю

)

3 июля 2008 года chudo #

я за фьюжн

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

)))

3 июля 2008 года Надюшище deleted #

ОБОЛДЕННАЯ ИДЕЯ!!!

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2008 года best #

Как здорово!!!!

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Я так рада, что понравилось

3 июля 2008 года Барби #

Обожаю мясо с фруктами!!! Класс!!!

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малиновые эскалопы

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малиновые эскалопы»:

Похожие рецепты

Шницели в томатном соусе

Свинина под соусом из корнишонов

Порционная корейка в средиземноморском стиле

Свиные ребрышки в глазури

Свиные отбивные с секретом

Рёбрышки в маринаде

Мясной рулет

Тушеные мясные рулетики с овощами

Итальянские свиные отбивные

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Столичный"

Домашняя колбаса в банке

Пирожное "Лимонка"

Фотографии «Малиновые эскалопы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!