Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

MeotidaПоваренок 7 уровня

4 июля 2008, 10:17
13317

Говядина в соусе из горчицы и чернослива

очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Говядина — 700 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Укроп
Петрушка — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чернослив — 40 шт
Вода — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)

Количество порций: 8

Рецепт «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Говядину помыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, хорошенько отбить.
Смешать майонез, горчицу и измельченный чеснок.
Хорошо намазать мясо горчично-майонезной смесью и убрать на 1,5 часа в холодильник.
Чернослив замочить на 1,5 часа в воде (пока говядина маринуется в холодильнике), воду слить, оставив, 2стол.л. измельчить чернослив блендером.
Достать из холодильника мясо, хорошенько намазать черносливом и поставить обратно на 30 минут.
Зелень измельчить.
Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу.
Положить слой из половины мяса в форму для запекания, посолить, поперчить. Посыпать зеленью.
Положить половину помидор и лука, очищенных и тонко нарезанных полукольцами.
Положить оставшееся мясо, посолить, поперчить. Добавить зелень, помидоры, лук. Влить воду.
Форму накрыть фольгой.
Выпекать в разогретой до 200С духовке 2 часа.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин помидор

Вкусы: насыщенный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8398/]Говядина в соусе из горчицы и чернослива[/url]
[url=/recipes/show/8398/][img]/images/recipes/small/3/337/33733.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Помидор, Укроп, Петрушка, Чеснок, Майонез, Горчица, Чернослив, Вода, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, помидор.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина в соусе из горчицы и чернослива
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/337/33733.jpg" alt="Рецепт: Говядина в соусе из горчицы и чернослива" title="Рецепт: Говядина в соусе из горчицы и чернослива"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/66/">помидор</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8398/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина в соусе из горчицы и чернослива

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Говядина Лук репчатый Помидор Укроп Петрушка Чеснок Майонез Горчица Чернослив Вода Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, помидор

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

514

Салат из курицы и корейской моркови

25
514
86587

348

Паштет из зеленой чечевицы с гомасио

38
348
6263

2365

Тирамису от Луки Монтерсино

163
2365
60512

Фотографии «Говядина в соусе из горчицы и чернослива» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июля 2008 года Очарование #

Вкуснятинка!

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибоки

4 июля 2008 года Жека deleted #

Интересный вариант +

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, за "+"

4 июля 2008 года nikulj #

Представляю это великолепие!!!+++

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

пасибочки, Викочка, говядинка вкусненько получилась

..я вот пообедать собралась этим мяском..если моя пупсятинка меня от себя хоть на минутку отпустит

4 июля 2008 года chudo #

на пошаговых фотках - красота!!!

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

красочно получилось

..но , на удивление, помидоры и лучок почти полностью сохранили цвет и форму

4 июля 2008 года tatiyana-66 #

Должно быть очень вкусно!!! Взяла себе в копилочку!

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ооочень

спасибо, за "+"

4 июля 2008 года Lacoste #

Очень аппетитная!

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, КИсюшенька

4 июля 2008 года doom #

Мне кажется,что будет очень вкусно.Подготовка конечно времяемкое,но зато потом у плиты прыгать не надо)))
А можно ли чернослив залить кипятком? Так меньше время уйдет.Я так обычно делаю,но может здесь не надо?

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

можно, конечно

я тоже так делаю, но здесь мясо в холодильнике 1,5 часа мариновалось, поэтому мне спешить было некуда

..а если сразу с черносливом мариновать, то черносли забивает всеостальные вкусы

...а получилось мяско очень ароматное с такими интересными запахами и вкусами, насыщенными

4 июля 2008 года doom #

а я считаю 1,5 да 1,5 три получится. Вот чучундра!!!)))))

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

..я имела ввиду, что пока мясо первый раз маринуется, чернослив отмокает в водичке

4 июля 2008 года doom #

конечно!!! теперь я поняла. Я ж все по шагам читаю и запоминаю. Вот и насчитала.))) Бываааает!

4 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)

это просто я некорректно написала,сейчас исправлю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина в соусе из горчицы и чернослива

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Рецепт «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Похожие рецепты

Картофель с мясом "По-светски"

Мое жаркое

Говядина в горшочках

Говядина по-испански

Фунчоза по-дунгански

Медальоны из говядины

Двойной грибной чизбургер в баклажане

Горячее "Моя фантазия"

Котлеты "Цитрусовый Рыжик"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы и корейской моркови

Паштет из зеленой чечевицы с гомасио

Тирамису от Луки Монтерсино

Фотографии «Говядина в соусе из горчицы и чернослива» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!