Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

АташаПоваренок 1 уровня

30 января 2014, 20:03
71884

Шоколадно-банановый торт

Безумно вкусный торт!!! Ни одного человека, который попробовал хоть раз этот торт, не оставил равнодушным его вкус! Очень простой в приготовлении! Вкус не приторный, хорошо пропитывается! И все, кто пробовал, просили рецепт, а как известно - это лучший комплимент блюду. Подходит как и просто порадовать своих домочадцев, так и на стол поставить не стыдно. Очень всем советую!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (+3-5 ст.л. в крем) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепот.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Какао-порошок (без горки) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Сметана (жирная, для крема) — 500 г
Банан (крупный) — 2 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3989.6 ккал	белки 74.7 г	жиры 203.6 г	углеводы 467.6 г
Порции
ккал 498.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 25.5 г	углеводы 58.5 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 12 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Шоколадно-банановый торт»:

Для начала все подготовим для удобства и скорости приготовления.

Молоко поставить на слабый огонь, добавить кофе и постоянно помешивать, пока кофе не растворится. Снять с огня.
Масло растопить.
Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбивать на протяжении 5 мин.
В яичную смесь добавить молоко и масло, взбить.
Муку перемешать с какао и разрыхлителем, просеять в тесто. Перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать какао. У меня силиконовая форма, я все равно смазываю ее, перестраховываюсь.
Тесто вылить в форму, выпекать при температуре 170 градусов, 30-50 мин. (у меня 35 мин.)
Пока бисквит печется, готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения.
Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа.
С верхнего снять шапку и разрезать на кубики. (На фото кажутся кубики крупными, но их нужно резать меньше 1,5х1,5 см)
Бананы нарезать кольцами, можно толстыми, а можно и тонкими (кому как по вкусу, если толстыми-они будут лучше ощущаться)
Совет: блюдо, на котором будет торт, промажьте кремом, чтобы нижний корж лучше пропитался.
Нижний и средний слой промазать кремом и прослоить бананами, а верхний слой промазать кремом, но бананы не выкладывать. Смазать кремом края.
Кубики аккуратно перемешать с оставшимся кремом.
Кубики выложить сверху на торт.
Полейте произвольно глазурью. И поставьте в холод для пропитки, более чем на 3 часа.
Готово! Приятного аппетита!!!
А для праздничного стола я всех ингредиентов беру в 1,5 раза больше.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: десерт праздник

Вкусы: банановый шоколадный шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84009/]Шоколадно-банановый торт[/url]
[url=/recipes/show/84009/][img]/data/cache/2014jan/30/11/629876_81624-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Безумно вкусный торт!!! Ни одного человека, который попробовал хоть раз этот торт, не оставил равнодушным его вкус! Очень простой в приготовлении! Вкус не приторный, хорошо пропитывается! И все, кто пробовал, просили рецепт, а как известно - это лучший комплимент блюду. Подходит как и просто порадовать своих домочадцев, так и на стол поставить не стыдно. Очень всем советую!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар, Соль, Кофе растворимый, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сметана, Банан.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-банановый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/30/11/629876_81624-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-банановый торт" title="Рецепт: Шоколадно-банановый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусный торт!!! Ни одного человека, который попробовал хоть раз этот торт, не оставил равнодушным его вкус! Очень простой в приготовлении! Вкус не приторный, хорошо пропитывается! И все, кто пробовал, просили рецепт, а как известно - это лучший комплимент блюду. Подходит как и просто порадовать своих домочадцев, так и на стол поставить не стыдно. Очень всем советую!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84009/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-банановый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Соль Кофе растворимый Какао-порошок Разрыхлитель теста Сметана Банан

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-банановый торт» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 января 2020 года svt0405 #

Вкусный, но мокрый. И не поднялся. Перевод денег и времени.

15 августа 2017 года janna3010 #

+21

[+4]

Вкусный тортик,подтверждаю! В разрезе не получится сделать,делаю на день рождения свекрови, но такой готовила не раз уже

14 августа 2017 года Hanna21 #

+24

[+5]

Превосходно 👍 Получилось очень вкусно .
Спасибо за рецепт 😚

20 октября 2016 года voitinj #

+18

[+4]

Спасибо за рецепт! Не думала что из таких простых ингредиентов может получится такой нежнейший торт!

20 октября 2016 года voitinj #

Спасибо за рецепт!Не думала что из таких простых ингридиентов получится такой нежный и вкусный тортик!

15 января 2016 года nadejda 83 #

Благодарю за рецепт. Очень вкусный получился тортик. Простой и экономичный рецепт. Очень понравилось сочетание бисквита со сметанным кремом. И вообще бисквит удачный - с насыщенным шоколадным вкусом, не приторный, не сухой, воздушный - то, что нужно! Думаю, буду пробовать с другими начинками. Например, сегодня с подругой решили, что вкусно будет с черносливом и грецкими орешками.

14 декабря 2014 года Аташа # (автор рецепта)

[+5]

А вот так я его оформляю для гостей, делая двойную порцию.

10 января 2015 года filly #

А можете рассказать подробнее про этот вариант украшения торта?

20 января 2015 года Аташа # (автор рецепта)

Конечно могу! Во первых я делаю две порции, и каждый корж разрезаю еще на два. Получается 4 достаточно высоких коржа. Уже собранный торт обмазываю кремом из очень густой сметаны, если таковой нет, можно использовать специальный загуститель. Выравниваю борты и верх толстым ножом. Оставили в холодном месте для пропитки. Из бумаги выризала круг диаметром меньше чем сам торт, положила в центр торта и края обсыпала шоколадной стружкой, бумагу снять. Из бумаги для выпичке вырезала полоску по диаметру торта и высотою чуть выше бортов торта(для украшения бортов). Растопила черный шоколад и положила шоколад в файл для бумаг. В файле отрезала уголок, чтобы получилась тонкая струйка. Взяла уже приготовленую полоску из бумаги, разрезала ее попалам длч удобства. Нанесли шоколадом узор, можно вольный, а можно предварительно нарисовать трафарет. Подождать пока шоколад остынет так чтобы не стекал но и не ломался, и прикладывать к бортам слегка придавливая. И поставить на час в холодильник, после застывания окуратно снять бумагу. А верхушку разрисовала тем же шоколадом.

20 января 2015 года filly #

спасибо за подробный ответ!

21 января 2015 года Аташа # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

12 мая 2014 года Лариса_По #

Я делаю похожий торт, только вместо бананов грецкие орехи - стакан, это любимый торт нашей семьи уже около 20 лет. Надо попробовать и бананами.

24 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

9 февраля 2014 года lanslans #

какая вкуснота!

31 января 2014 года Елена1985 #

[+5]

Делала этот торт давно,но он очень вкусный,что хочется его повторять))))))))И автором рецепта является Наталья Чагай!

31 января 2014 года Аташа # (автор рецепта)

Да. Это так.

31 января 2014 года Pulcherima #

так и на стол поставить не стыдно

Не обижайтесь, но я на стол бы Ваш торт не поставила...Я бы изо всех сил постаралась сделать его симпатичнее и опрятнее!

31 января 2014 года Аташа # (автор рецепта)

Так на стол я такой и не ставила! А для стола я его оформляю по другому. Просто спешила! И сметана жидкая была, всч практически впиталась, и торт получился серым.

30 января 2014 года LadyOnline #