Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

ДемурияПоваренок 9 уровня

31 января 2014, 15:24
4519

Хлеб ячменный "Деревенский"

Очень вкусный и ароматных хлеб с ячменной мукой и семечками подсолнуха. Легко и быстро готовится. Подходит и для мультиварки, и для духовки.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб ячменный "Деревенский"»:

Молоко — 400 мл
Мука ячменная (Тут и везде 1 мультистакан=200 мл ) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 100 г
Дрожжи (Сухие быстрорастворимые) — 11 г
Масло оливковое — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3441.4 ккал	белки 97 г	жиры 123.8 г	углеводы 496.2 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 7.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 40.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Хлеб ячменный "Деревенский"»:

Молоко слегка подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Оставить на 5 мин
Добавить семечки подсолнуха и перемешать
Добавить сначала ячменной, затем пшеничной муки, вымесить тесто. Добавить масло и еще немного вымесить. Тесто слегка липнет к рукам, муку не добавлять
Тесто положить в пакет и завязать. Опустить пакет с тестом в кастрюлю с ледяной водой
Через 15 мин пакет самостоятельно всплывает, тесто готово.
Из теста сформировать клубок и положить в чашу мультиварки, оставить на 15 мин, затем включить режим ВЫПЕЧКА на 30 мин, перевернуть хлеб и на том же режиме выпекать еще 20 мин
Вот наш хлеб

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: хлеб выпечка закуска обед ужин

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84042/]Хлеб ячменный "Деревенский"[/url]
[url=/recipes/show/84042/][img]/data/cache/2014jan/31/11/630694_38819-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Хлеб в мультиварке
Очень вкусный и ароматных хлеб с ячменной мукой и семечками подсолнуха. Легко и быстро готовится. Подходит и для мультиварки, и для духовки.

Ингредиенты: Молоко, Мука ячменная, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Семечки подсолнуха, Дрожжи, Масло оливковое.
Тэги: хлеб, выпечка, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб ячменный "Деревенский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/31/11/630694_38819-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб ячменный Деревенский" title="Рецепт: Хлеб ячменный Деревенский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и ароматных хлеб с ячменной мукой и семечками подсолнуха. Легко и быстро готовится. Подходит и для мультиварки, и для духовки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/343/">
          Хлеб в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб ячменный "Деревенский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10343">Мука ячменная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб ячменный "Деревенский"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Хлеб ячменный "Деревенский"»:

Молоко Мука ячменная Мука пшеничная Соль Сахар Семечки подсолнуха Дрожжи Масло оливковое

Тэги: хлеб, выпечка, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Диетический ячменный хлеб

62
97
11681

Фотографии «Хлеб ячменный "Деревенский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 марта 2014 года Светусенька #

[+4]

Приготовила хлебушек по вашему рецепту, только отдала его полностью в руки своей хлебопечке, вместо ячменной муки смолола ячневую крупу, но как оказалось не очень мелко, поэтому корочка получилась толстой и хрустящей, а мякиш слегка крошащимся, но нам это очень даже понравилось! Спасибо!

2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за фото отчет

Хлебушек получился замечательный. Я бы тоже в ХБ пекла, но у меняее нет.
Фото очень аппетитное

24 февраля 2014 года Антонина Зюлькина #

Да,впечатляет-пышный,румяный и наверное очень ароматный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Оля,а вы муку ячменную и т.д. покупаете уже готовую в магазине?Ой,простите,я забыла что вы живете в Москве.

24 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Да, готовую

5 февраля 2014 года pupsik27 #

Вау, вот это хлебушек!

5 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

2 февраля 2014 года DIALux #

Олюшка, какой хлебушек чудесный.

Высокий, пышный!

Глядя на тебя и мне хочется попробовать испечь...

2 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Пробуйте

2 февраля 2014 года DIALux #

Ага, я с дрожжами раза 2 всего дело имела

3 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Поэтому рецепту у тебя все получится, потом будешь такие булки печь и сама над собой смеяться, что боялась раньше

3 февраля 2014 года DIALux #

Как я хочу, чтоб именно так и было!!!

2 февраля 2014 года Маргарита Уразайкина #

Хлебушек у Вас получился просто заглядение. Молодец

2 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 февраля 2014 года Мусик пуски #

Вот это хлебушек

красота и лепота

2 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

1 февраля 2014 года diana1616 #

Оля, очень понравился твой хлеб в разрезе!

Спасибо за рецепт!

1 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо вам за внимание

1 февраля 2014 года Pulcherima #

Думаю,хлеб выходит очень мягким и душистым!Текстура на фото очень привлекательная! Только вот где б еще ячменную муку достать....

1 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и доброжелательность

Мука у нас такая в супермаркетах продается, если у вас нет, то сделайте с той мукой какая вам нравится, все равно вкусно будет, или киньте пару горсток овсяных отрубей

1 февраля 2014 года Nika #

Оля, вкусный хлебушек! Я бы с молочком!!!

1 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

31 января 2014 года Марина Мармеладинка #

Оленька, какой хлебушек! Так и хочется кусочек маслица положить и с чаем!

31 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Так угощайся

31 января 2014 года Марина Мармеладинка #

уже, хотя и поздновато ...

31 января 2014 года Ирушенька #

Оленька!Интересный какой хлебушек!Из ячменной муки никогда не готовила!

31 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб ячменный "Деревенский"

Ингредиенты для «Хлеб ячменный "Деревенский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Хлеб ячменный "Деревенский"»:

Другие варианты рецепта

Диетический ячменный хлеб

Похожие рецепты

Сладкий маково-шоколадный хлеб

Цельнозерновые булочки в мультиварке

Хлеб с вялеными томатами в мультиварке

Капустные булочки с кунжутом

Хлеб "Мраморный"с чесноком и сыром

Хрустящий хлеб в мультиварке

Хлеб из цельнозерновой муки "На здоровье"

Хлеб из кукурузной муки "Солнечный"

Хлеб из овсяной муки "Селяночка"

Фотографии «Хлеб ячменный "Деревенский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!