Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

NadezhdochkaПоваренок 5 уровня

31 января 2014, 18:59
2463

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Груша — 500 г
Сахар (коричневый "Мистраль универсальный") — 80 г
Ванилин — 0,10 г
Сок лимонный — 15 мл
Шампанское — 50 мл
Вода — 120 мл
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1117.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 35.5 г	углеводы 187.4 г
100 г блюда
ккал 128.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Растопите шоколад 80 г (у меня молочный) на водяной бане
И смажьте, не жалея шоколад, силиконовые формочки, поставьте в холод для застывания
Теперь нам понадобятся груши. Груши тщательно промыть, при необходимости, если кожица жесткая - очистите груши, разрежьте на дольки (или меньше),
засыпьте коричневым сахаром ТМ "Мистраль", добавьте воды, ванилин. И отварите. В зависимости от сорта и спелости груш - времени на это уходит по-разному. Мне понадобилось около 15 минут
Разваренные груши вместе с отваром взбить до однородного состояния блендером. Я предпочла протереть через сито до пюре.
Теперь добавьте лимонный сок и шампанское, перемешайте
Выложите полученную массу в заранее подготовленные формочки практически до краев и уберите в морозильную камеру минимум на 1,5-2 часа. Далее процесс такой - я растапливала на водяной бане шоколад, оставшиеся 20 г, и смазывала им дно уже застывшего мороженого в формочках. А половину мороженого оставила без дна. Таким образом, получилось два варианта подачи мороженого.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: шоколадный грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84062/]Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде[/url]
[url=/recipes/show/84062/][img]/data/cache/2014jan/31/52/631175_47622-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Ингредиенты: Груша, Сахар, Ванилин, Сок лимонный, Шампанское, Вода, Шоколад молочный.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/31/52/631175_47622-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде" title="Рецепт: Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84062/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Груша Сахар Ванилин Сок лимонный Шампанское Вода Шоколад молочный

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 января 2014 года Ольчик40 #

Надюш, как аппетитно выглядит твое морожное

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Угощайся, Олечка!

31 января 2014 года Ирушенька #

Надюша,какая прекрасная идея!Два варианта подачи!Красота!Как раз шампанское осталось,вот обязательно приготовлю такое чудо!Удачи тебе в конкурсе!

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

31 января 2014 года mtata #

спасибо за прекрасный десерт

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

вам спасибо за теплые слова!

31 января 2014 года avani #

Надюша, Десерт изумительный

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Светочка! спасибо огромное!!

31 января 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и красиво!

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Мариночка! спасибо!

31 января 2014 года Ros66 #

Надюша,вкусно-то как!классное мороженое

31 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Ирочка, ты чудо!

31 января 2014 года Чудося #

Вкусно, красиво, фотографии понравились, салфеточки, все уютно и по-домашнему

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

мне так приятно читать! спасибо огромное!

31 января 2014 года Marioka82 #

Красота!!!!! Не откажусь я, от такого пикантного десерта!

1 февраля 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

Угощайся, моя хорошая!

31 января 2014 года Пышка-Худышка #

Очень вкусное мороженое

31 января 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)

да, вкусненько было! спасибо, Наденька!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Похожие рецепты

Зефирно-кокосовое мороженое

Банановое мороженое

Клубничное мороженое с маскарпоне

Мороженое "Наслаждение вкусом"

Клубника в облаке

Мороженое "Вишня и маскарпоне"

Сырное мороженое с медом к шампанскому

Лимонное парфе с соусом из ягод

Мороженое "Проще не бывает"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!