Представляю свой "дежурный" пудинг для полдника - минимум трудозатрат, а результат превосходит все ожидания: он нравится абсолютно всем, от мала до велика. А главное, он очень вкусный.
solynkaПоваренок 2 уровня
- 2 февраля 2014, 19:26
- 15693
Творожно-банановый пудинг
Ингредиенты для «Творожно-банановый пудинг»:
- Творог (250-300 г) — 1 пач.
- Крупа манная — 1 стак.
- Молоко (можно и на сметане) — 3\4 стак.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (или 2 маленьких) — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2484.1 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
462.1 г |
| Порции | |||
| ккал 310.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Творожно-банановый пудинг»:
-
Сначала зальем манную крупу молоком и оставим минут на 30 набухать. В это время подготовим все остальное. Для начала смешаем яйца и коричневый сахар.
-
Теперь к этой массе добавим и хорошо перемешаем творог. Для лучшей консистенции, он должен быть мелкозернистым. Можно перетереть, я беру обезжиренный, он мягкий, не нужно перетирать.
-
Готовим бананы - один большой или 2 маленьких - чистим и режем тонкими кружками.
-
Смешиваем творожную смесь с набухшей манной крупой, хорошо мешаем и делим на 2 части. Смесь должна быть умеренно-густая: текучей консистенции, но чтобы выдержала вес бананов.
-
В одну часть вмешиваем 1 ст. л. какао.
-
В форму выкладываем один слой, я обычно нижний делаю шоколадным, но это дело вкуса... На него выкладываем один слой бананов.
-
И покрываем вторым слоем смеси. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Можно запечь и в микроволновке, около 15 минут, но в духовке он получается румяным.
-
Достаем из формы, можно украсить по вкусу. У меня это блюдо для полдника, на "каждый день", поэтому просто посыпаю сахарной пудрой из того же коричневого сахара. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2014 года avani #
3 февраля 2014 года Ласковая кошечка #
Эх, поздно я на сайт зашла, как раз все ингредиенты были в наличии. Думала, что-бы испечь новенькое. Только-только испекла творожную запеканку с бананами.
В следующий раз испробую Ваш пудинг.
3 февраля 2014 года Wera13 #
3 февраля 2014 года Ксения40 #
2 февраля 2014 года escadaa #
2 февраля 2014 года Nika #
2 февраля 2014 года Eva Grimm #
3 февраля 2014 года solynka # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Юлия Шкроб #
2 февраля 2014 года YOKA #
3 февраля 2014 года solynka # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Dasha Normal #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: