Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ольга ЛеПоваренок 4 уровня

7 февраля 2014, 20:51
3248

Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

Яркая тыква превращается в горшочек для запекания. В ней нежное мясо со сливочным вкусом и ненавязчивый вкус тыквы, переходящий в соус. Симпатично и полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:

Тыква (весом 1,5 кг, из неё мякоть 150 г) — 1 шт
Свинина — 400 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Петрушка — 1 пуч.
Маскарпоне (можно заменить 0,5 стакана сливок 30%) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец белый — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2342.7 ккал	белки 111.7 г	жиры 153.8 г	углеводы 172.7 г
Порции
ккал 585.7 ккал	белки 27.9 г	жиры 38.5 г	углеводы 43.2 г
100 г блюда
ккал 75.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:

У тыквы срежьте верхушку и острой ложкой удалите мякоть с семенами так, чтобы остались стенки толщиной примерно 2 см
Для начинки мясо режем средним кубиком, грибы пластинками, лук полукольцами, мякоть тыквы соломкой.
Всё обжариваем на растительном масле слегка, добавляем грамм 100 сухого вина, ждём, пока оно испарится. Добавляем зелень петрушки мелконарезанную. Несколько ложек маскарпоне, можно заменить половиной стакана жирных сливок) соль, перец, перемешиваем
Выкладываем в тыкву. Накрываем срезанной верхушкой, ставим на смазанный жиром противень и запекаем в разогретой до 170*С духовке 2 часа
Готовую тыкву подаем целой или разрезанной на кусочки. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед блюдо

Вкусы: мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84413/]Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве[/url]
[url=/recipes/show/84413/][img]/data/cache/2014feb/06/09/637688_73879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Яркая тыква превращается в горшочек для запекания. В ней нежное мясо со сливочным вкусом и ненавязчивый вкус тыквы, переходящий в соус. Симпатично и полезно!

Ингредиенты: Тыква, Свинина, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Вино белое сухое, Петрушка, Маскарпоне, Соль, Перец белый.
Тэги: второе, обед, блюдо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/06/09/637688_73879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве" title="Рецепт: Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркая тыква превращается в горшочек для запекания. В ней нежное мясо со сливочным вкусом и ненавязчивый вкус тыквы, переходящий в соус. Симпатично и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84413/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:

Тыква Свинина Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Вино белое сухое Петрушка Маскарпоне Соль Перец белый

Тэги: второе, обед, блюдо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

697

Винегрет 1904 года

114
697
50466

568

Сыр "Хохланд" жареный

41
568
8712

277

Пятиминутный ореховое пирожное без муки и масла

85
277
43826

Фотографии «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2017 года nkova09 #

+17

[+5]

Чудесный рецепт!Сливочный вкус грибочков,тонкий аромат тыквы и интересная подача.Настоящее украшение стола,у меня правда припеклось но вкус от этого не испортился.Спасибо!

26 сентября 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Мммм... какой вкусный отзыв ))) Сейчас как раз сезон тыквы, нужно повторить !!! Вам спасибо

26 сентября 2017 года nkova09 #

И я буду повторять!!!

26 марта 2014 года veronika1910 #

Оля,хороший рецепт! Даже очень вкусно!

26 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2014 года lili-8888 #

Оля, очень вкусно и красиво!

8 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Лиля

8 февраля 2014 года Демурия #

Сказачно

8 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Благодарю !

8 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличный рецепт и фоточки прелесть!

8 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо !

7 февраля 2014 года xmango #

Выглядит оочень аппетитно, нужно будет обязательно попробовать! Никогда еще не пробовала сочетание мяса и тыквы, даже сложно представить как оно будет)))

7 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Это очень вкусно

7 февраля 2014 года в744нт #

Яркие, солнечные и сочные фото

Отличный рецепт

7 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Благодарю

7 февраля 2014 года anatalija #

Суперский рецептик

7 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо большое !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

Ингредиенты для «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве»:

Похожие рецепты

Котлеты «Сочность №4 »

Свинина обеденная с аджикой

Мясо с хреном

Бочок с овощами

Мясо в азиатском стиле

Стир-фрай из свинины

Свиная вырезка с картофелем

Картошка с экзотическими нотками

Свинина под сыром

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет 1904 года

Сыр "Хохланд" жареный

Пятиминутный ореховое пирожное без муки и масла

Фотографии «Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!