Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

Людмила НКПоваренок 8 уровня

8 февраля 2014, 22:02
13958

Шоколадное мороженое "Семифредо"

Мега шоколадное мороженое! Нежное, шоколадно-сливочное, освежающее лакомство для гурманов.

Категория: Десерты Мороженое

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:

Молоко — 175 мл
Сливки — 125 мл
Яйцо куриное (желток) — 2 шт
Шоколад молочный / Шоколад (предпочтительно горький) — 125 г
Сахар (коричневый от фирмы Мистраль) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1543.7 ккал	белки 33.7 г	жиры 99.1 г	углеводы 128.1 г
100 г блюда
ккал 266.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.1 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:

Отмерить 50 г мелкого коричневого сахара от Мистраль
Вскипятить молоко. Отделить желтки от белков.
Взбить яичные желтки и сахар до пышной белой массы.
Продолжая взбивать, вылейте молоко в смесь из яиц и сахара. Подогрейте смесь, не прекращая помешивания, до загустения, и снимите с огня.
Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавьте к массе.
Добавьте сливки.
Хорошо перемешайте и поставьте в морозилку на 2-3 часа, за это время желательно шоколадную смесь ещё 2 раза перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84465/]Шоколадное мороженое "Семифредо"[/url]
[url=/recipes/show/84465/][img]/data/cache/2014feb/08/57/640335_52741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Мега шоколадное мороженое! Нежное, шоколадно-сливочное, освежающее лакомство для гурманов.

Ингредиенты: Молоко, Сливки, Яйцо куриное, Шоколад молочный, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадное мороженое "Семифредо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/08/57/640335_52741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадное мороженое Семифредо" title="Рецепт: Шоколадное мороженое Семифредо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мега шоколадное мороженое! Нежное, шоколадно-сливочное, освежающее лакомство для гурманов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадное мороженое "Семифредо"

Мега шоколадное мороженое! Нежное, шоколадно-сливочное, освежающее лакомство для гурманов.

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:

Молоко Сливки Яйцо куриное Шоколад молочный Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадное мороженое "Семифредо"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 января 2018 года victoriazaplava #

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, пробовали ли вы делать это мороженое без шоколада и если нет,как считаете,вкус будет как у пломбира?

26 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 августа 2017 года caramel77 #

+16

[+5]

Очень вкусно и очень шоколадно.

25 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и красивый фотоотчет! Мне очень приятно!

18 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

Люда, невероятно летнее мороженое !

19 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое большое спасибо!

18 августа 2017 года Nika #

+25

[+5]

Людочка, я немного добавила кое-что от себя.

Черешню и ром. Цвет получился светлым не смотря
на тёмный шоколад. Сахара добила меньше.
Посыпала мороженое молотыми орехами фундук
и тёртым шоколадом.
Очень вкусное мороженое! Спасибо большое!

19 августа 2017 года veronika1910 #

Нина, шикарный десерт!

19 августа 2017 года Nika #

Спасибо, Вероничка!

19 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Nika

Нина, какой приятный сюрприз от тебя! Спасибо большое за добавленное красивое фото, мне безумно приятно, что тебе понравилось мороженое!

19 августа 2017 года Nika #

Людочка, давно хотела сделать твоё мороженое!
А с черешней и ромом ...
Приеду с отдыха буду делать без добавок для
соседских внучек. Благодарю, Людочка за вкуснятинку!

11 февраля 2017 года Fox FireFox #

Очень шоколадно! Только желтково-шоколадную массу все-таки охладила, а сливки взбила. Плюс добавила чуточку соли и, конечно, ваниль! Благодарю за рецепт!

11 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 декабря 2015 года eleshanikolaevna #

Спасибо большое!

11 декабря 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 августа 2015 года Vishnja #

Люда, какой замечательный рецепт!

Пришла за ним из отчета Оли!

15 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

6 августа 2015 года Z Olga #

[+5]

Если бы можно было, то я бы поставила 10!!! Людочка, это такое шоколадное наслаждение! Просто нет слов, как было вкусно! ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!

7 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ах, Оленька, как чудесно у тебя получилось! Спасибо, солнышко, за столь приятный фотоотчет!

7 августа 2015 года Z Olga #

Спасибо за чудесный рецепт!

8 июня 2015 года LacertaBanana #

А на сколько порций получается?

8 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

2-3 порции

3 февраля 2015 года Елена 1974 #

вопрос по рецепту

А сливки взбивать не надо?

3 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

нет

3 февраля 2015 года Елена 1974 #

Спасибо за быстрый ответ

18 января 2015 года Олюшен #

[+5]

как вкусноооо! Сделала все-таки с 20% сливками, все получилось, никаких кристаликов, мягкое, супершоколадное. Шикарное мороженое! Хочу попробовать сделать с домашними сливками, они погуще и пожирнее.

18 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за сладкий фотоотчет! Чудесное мороженое у тебя получилось!

18 января 2015 года Олюшен #

спасибо за высокую оценку

шоколадное мороженное, мое любимое, теперь наемсяяяя

8 января 2015 года Олюшен #

вопрос по рецепту

Людочка, а какой жирности должны быть сливки? в наших магазинах максимум 20% можно найти. Подойдут? Хочу на старый новый год побаловать себя, любимую

8 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, нормально подойдут 20%, ну конечно, лучше 33%, они продаются в Костанае в Норме, в Емшане, правда дороговаты

8 января 2015 года Олюшен #

С одним выходным в неделю сложно выбраться, как смогу- закуплюсь сразу на все хотелочки, а пока попробую с 20%.Спасибо за быстрый ответ

22 апреля 2014 года ната-62 #

Какой соблазнительный рецепт!

22 апреля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно как!

27 марта 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 февраля 2014 года Mary-anne #

Ваше лакомство порадует не только гурманов, но и всех сладкоежек

11 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

очень надеюсь на это

Спасибо!

11 февраля 2014 года Пани Лена #

Шоколадное мороженое - это очень вкусно!!!

11 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Пани Лена!

11 февраля 2014 года hto33 #

Любимое мороженное мамы. Удачи тебе в конкурсе!

11 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Таня, у нас с твоей мамой вкусы схожи

Спасибо!

11 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличное мороженое!

11 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 февраля 2014 года avani #

Людочка, превосходно.

Удачи дорогая

10 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце, на добром слове!

10 февраля 2014 года гурман1410 #

Очень люблю все из шоколада! Спасибо большое!

10 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

и я от шоколада шоколею

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадное мороженое "Семифредо"

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадное мороженое "Семифредо"»:

Похожие рецепты

Сырное мороженое с медом к шампанскому

Мороженое с ананасами и взбитыми сливками

Мороженое из банана

Мороженое с соевым соусом

Лимонное мороженое

Эскимо для Хоттабыча

Рисовое мороженое с ванильно-мятной ноткой

Клубничное мороженое с розовым сиропом

Мороженое ананасовое

Фотографии «Шоколадное мороженое "Семифредо"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!