Удивительное на вид и на вкус желе! Готовилось мною не единожды и каждый раз покоряло своим вкусом. Черничная сладость, сливочная мягкость, характерная творожная кислинка гармонично и тонко сочетаются в желе, ешь и понимаешь, что невозможно оторваться.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 12 февраля 2014, 22:05
- 21792
Творожно-черничное желе
Ингредиенты для «Творожно-черничное желе»:
- Желатин — 20 г
- Йогурт (натуральный) — 130 г
- Сахар коричневый (1-1,5 стакана от фирмы Мистраль)
- Творог (жирный 9%) — 500 г
- Черника (замороженная) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1822.6 ккал |
белки
116.2 г |
жиры
12.7 г |
углеводы
307.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Творожно-черничное желе»:
-
Замочить желатин холодной водой, как указано на упаковке, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не доводить до кипения, распустить.
-
В творог добавить натуральный йогурт или сметану, размешать.
-
Измельчить блендером до однородности.
-
Отмерить коричневый сахар фирмы Мистраль.
-
Приготовить чернику.
-
Сварить из черники с сахаром варенье, сахар корректируйте под свой вкус, возможно, понадобится больше или меньше, чернику довести до кипения и проварить 2-3 минуты, остудить.
-
Немного ягод из варенья процедить, оставить для украшения.
-
Творог разделить на 2 части, в одну добавить сироп из варенья, размешать. У нас получается 2 чашки с творогом; одна с цветным творогом, одна с белым и одна чашка с вареньем, в каждую чашку добавить распущенный желатин, размешать.
-
Цвет подбирать на своё усмотрение.
-
В формочки наливать слоями творожную массу и каждому дать застыть в холодильнике, только потом добавлять следующий слой.
-
Когда все слои схватятся и застынут, сверху выложить отложенные ягоды черники.
Нежно, неприторно, вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2014 года Seagull_L #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года девочка с плеером #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года девочка с плеером #
12 февраля 2014 года vinogradinka #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года vinogradinka #
12 февраля 2014 года ПантерРрочка #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года 8 марта #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года 8 марта #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года 8 марта #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: