Очень приятный, очень дамский, очень изысканный... И даже на праздничный стол вполне... Побалуем себя...
- 13 февраля 2014, 13:45
- 13431
Салат из свеклы с апельсином и орехами
Ингредиенты для «Салат из свеклы с апельсином и орехами»:
- Свекла (небольших, около 400г) — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Орехи (любые) — 30 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
493.2 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
23.2 г |
углеводы
52.8 г |
Порции | |||
ккал 246.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 26.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 96.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Салат из свеклы с апельсином и орехами»:
-
Самое долгое в этом салате - это подготовить свеклу. Её можно отварить или запечь. Запечь свёклу можно в фольге в духовке, или, как сделала я - в микроволновке. Расскажу, как.
Свекла моется и укладывается в пакет для запекания. Пакет завязывается или затягивается специальными зажимами. Зубочисткой или кончиком ножа прокалывается дырочка. Саму свеклу прокалывать не стоит, так как целостность кожуры создаёт дополнительную задержку тепла, и она лучше пропаривается. Свекла запекается на предельной мощности 10-15 минут (всё зависит от мощности вашей микроволновки). Не пугайтесь, она будет немного отстреливаться. После сигнала свёкла остаётся в выключенной микроволновке ещё 5 минут. Потом пакет можно убрать... -
... а свеклу остудить, почистить и нарезать кубиками. Положить слоем в плоский салатник. Присолить и поперчить.
-
Апельсин почистить, разделить на дольки и снять с них кожицу. Дольки порезать небольшими кусочками.
-
Расположить апельсин поверх свеклы. Сбрызнуть маслом.
-
Следующий слой - натёртый на мелкой тёрке сыр. Поверх него - крупно порубленные и рассыпанные в художественном беспорядке орехи.
-
Вот, собственно, и всё. Употреблять можно незамедлительно.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Комментарии и отзывы
13 февраля 2014 года lili-8888 #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Витта2 #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года DIALux #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Людмила НК #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Натуля70 #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Демурия #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года suliko2002 #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Надежда2777 #
13 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: