Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

olka-turkПоваренок 5 уровня

13 февраля 2014, 19:36
11992

Котлеты Хасанпаша

Hasanpasa kofte. Предлагаю опробовать еще одно блюдо турецкой кухни! Вкусные котлетки, запеченные в духовке с прекрасным дополнением в виде поджаренного картофельного пюре. Мясное и гарнир.. в одном.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Котлеты Хасанпаша»:

Фарш мясной — 500 г
Хлеб (мякоть или мелкие панировачные сухари - в фарш) — 4 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Тмин (по вкусу)
Картофель — 4 шт
Молоко (в картофельное пюре)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Вода — 1 стак.
Томатная паста — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (в хлопьях) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1443.9 ккал	белки 20.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 174.6 г
Порции
ккал 481.3 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.3 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.7 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Котлеты Хасанпаша»:

Подготовить фарш для котлет. В фарш добавляем протертый через терку лук, мякоть хлеба (предварительно замоченную в молоке), соль, перец и тмин. Хорошо смешать.
Сформировать котлетки в виде шайбы с бортиками. Выложить в посуду для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Очистить и сварить картофель.
Картофель размять, добавить сливочное масло и горячее молоко, сделать пюре.
Приготовить соус. Томатную пасту размешать в стакане с водой и добавить красный перец. Вытаскиваем котлеты из духовки.
Выливаем соус на котлеты, а картофельное пюре выкладываем на котлетки ложкой или с помощью кондитерского мешка.
Снова отправляем в духовку (200 градусов) на минут 10-20. Когда картофельное пюре начнет поджариваться, можно вытаскивать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед второе картофель котлеты фарш турция

Вкусы: мясной картофельный картофель котлета

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84712/]Котлеты Хасанпаша[/url]
[url=/recipes/show/84712/][img]/data/cache/2014feb/13/19/645504_78405-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Hasanpasa kofte. Предлагаю опробовать еще одно блюдо турецкой кухни! Вкусные котлетки, запеченные в духовке с прекрасным дополнением в виде поджаренного картофельного пюре. Мясное и гарнир.. в одном.

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Тмин, Картофель, Молоко, Масло сливочное, Вода, Томатная паста, Перец красный жгучий.
Тэги: горячее, ужин, обед, второе, картофель, котлеты, фарш, турция.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты Хасанпаша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/13/19/645504_78405-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Хасанпаша" title="Рецепт: Котлеты Хасанпаша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Hasanpasa kofte. Предлагаю опробовать еще одно блюдо турецкой кухни! Вкусные котлетки, запеченные в духовке с прекрасным дополнением в виде поджаренного картофельного пюре. Мясное и гарнир.. в одном.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты Хасанпаша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/45/">котлеты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4804/">турция</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты Хасанпаша

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты Хасанпаша»:

Фарш мясной Хлеб Лук репчатый Соль Перец черный Тмин Картофель Молоко Масло сливочное Вода Томатная паста Перец красный жгучий

Тэги: горячее, ужин, обед, второе, картофель, котлеты, фарш, турция

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

574

Котлета "Хасан-Паша"

133
574
42346

361

Котлеты Хасанпаша

96
361
9644

Попробуйте приготовить вместе

2747

Салат с сыром и грибами "Нежный"

129
2747
50488

1707

Закуска из рыбы "Золотистое удовольствие"

224
1707
70448

1548

Драники из яблок

48
1548
69818

Фотографии «Котлеты Хасанпаша» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2014 года lamer #

Очень аппетитные котлеты!!!!

14 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

благодарю

14 февраля 2014 года oksananes #

Забрала в КК! Оригинально!

14 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо! берите на здоровье!

13 февраля 2014 года AnnaSi #

Олечка, вкусные котлетки! А посудка какая красивая!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое! И за котлетки, и за посуду,и за то, что заглянула!

13 февраля 2014 года Wera13 #

Очень интересные котлетки

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

благодарю!

13 февраля 2014 года Демурия #

Сразу котлетка с гарниром, интересно

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо большущее

13 февраля 2014 года астра8 #

а никто не пробовал готовить котлеты с жареным луком? Изумительно вкусные, пышные, а сырой фарш не портится в холодильнике гораздо дольше, чем с сырым луком. Попробуйте, не пожалеете!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо за совет

14 февраля 2014 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для астра8

Я постоянно так делаю, мне очень нравится.

13 февраля 2014 года Tatanj #

Интересный рецептик ! Очень необычно и так аппетитно, жаль только,что фото-штука несъедобная!!!Беру рецепт КК.

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо!!! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

13 февраля 2014 года Оливка #

Какая прелесть! Спасибо!!!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо!
п.с. у меня кошку Оливка звали

13 февраля 2014 года Kleine Hase #

Олечка! Очередной вкусный рецепт!

Замечательные котлетки!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Благодарю!!!

13 февраля 2014 года lubashka55 #

Оля, отличный рецепт

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо!

13 февраля 2014 года ajeka #

Хороший рецепт! С удовольствием забираю!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь! И готовьте на здоровье!

13 февраля 2014 года АлексЮстас #

замечательные котлетки!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

большое спасибо

13 февраля 2014 года Первушина Елена #

Ольчик - хороши!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибки

13 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Забираю в КК! Замечательный рецепт!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большущее! Надеюсь, пригодится рецептик!

13 февраля 2014 года Джавгарат #

,Может кто подскажет,у меня ,когда я добавляю лук через терку в фарш,в готовых котлетах чувствуется горечь,почему?

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Нисколечко! Никакой горечи!

13 февраля 2014 года лялич #

Оля,делаю на подобие только с другой начинкой.Надо и такую попробовать.

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Попробуй-ка

Спасибо, что заглянула!

13 февраля 2014 года Nat W #

Отличные кофлетки!

Забираю, с благодарностью

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте с удовольствием

13 февраля 2014 года Natalia Ok #

Очень оригинально!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо

13 февраля 2014 года Marioka82 #

Вкусно!!!

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 февраля 2014 года Ксюня_51 #

Вкуснотааа

13 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты Хасанпаша

Ингредиенты для «Котлеты Хасанпаша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты Хасанпаша»:

Другие варианты рецепта

Котлета "Хасан-Паша"

Котлеты Хасанпаша

Похожие рецепты

Зразы, фаршированные грибами

Шведский обед от Дж. Оливера

Итальянские тефтели

Острые энчиладо с говядиной

Запеканка с рисом и кабачками

Говяжьи котлеты простые

Тефтели в соусе из зеленого горошка

Штрумбы кубанские

Мясные зразы

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сыром и грибами "Нежный"

Закуска из рыбы "Золотистое удовольствие"

Драники из яблок

Фотографии «Котлеты Хасанпаша» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!