Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

Irinka777Поваренок 4 уровня

14 февраля 2014, 9:19
5369

Торт с безе "Признание в любви"

Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Маргарин (я использовала маргарин для выпечки) — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар коричневый (Мистраль Демерара для безе + 2 ст. л. для песочного коржа) — 150 г
Яйцо куриное (2 желтка - для песочного коржа, 3 белка - для безе) — 3 шт
Маскарпоне — 250 г
Молоко сгущенное — 100 г
Соль (щепотка)
Варенье (брусничное)
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4261.1 ккал	белки 63.7 г	жиры 255.4 г	углеводы 430.9 г
100 г блюда
ккал 367.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 22 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Торт с безе "Признание в любви"»:

При приготовлении торта я использовала коричневый сахар Мистраль Демерара
Для теста: соединить мягкое сливочное масло с мукой и разрыхлителем, добавить 2 желтка и 2 ст. л. коричневого сахара. Смешать все ингредиенты до получения однородного теста.
Распределить тесто по противню толщиной примерно 0,5 см (у меня тесто на силиконовом коврике).
Вырезать 3 сердечка, поскольку у нас будет торт из трех коржей. Убрать излишки теста и отправить сердечки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. до легкого зарумянивания.
В это время готовим безе: взбить белки 3 яиц с щепоткой соли в густую пену, добавить коричневый сахар Мистраль Демерара и лимонный сок. Взбивать до получения устойчивой пышной массы.
Достать сердечки и покрыть их белковой пеной. Я покрывала сердечки с помощью кондитерского мешка и насадок - два коржа покрыты ровным слоем безе, верхний корж я покрыла безе с помощью насадки "звездочка". Отправляем сердечки в духовку еще на 15 мин. Когда безе зарумянится, достать сердечки и дать им остыть.
Для крема: немного взбить маскарпоне на низкой скорости, добавить сгущенное молоко. Взбить крем до пышности.
Переходим к формированию тортика: намазать корж с безе сливочным кремом, положить на него второй корж с безе, намазать сливочным кремом и брусничным вареньем и положить на них верхний корж с пышным безе. Украсить по бокам кремом.
И вот наш тортик готов! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий хрустящий воздушный кислинкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84738/]Торт с безе "Признание в любви"[/url]
[url=/recipes/show/84738/][img]/data/cache/2014feb/14/07/645993_65644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Ингредиенты: Маргарин, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Маскарпоне, Молоко сгущенное, Соль, Варенье, Мука пшеничная, Сок лимонный.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с безе "Признание в любви"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/14/07/645993_65644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с безе Признание в любви" title="Рецепт: Торт с безе Признание в любви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84738/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с безе "Признание в любви"

Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Маргарин Разрыхлитель теста Сахар коричневый Яйцо куриное Маскарпоне Молоко сгущенное Соль Варенье Мука пшеничная Сок лимонный

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

Супер!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо!

14 февраля 2014 года Janecheh #

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

14 февраля 2014 года Zhanna58 #

Красивый тортик!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2014 года в744нт #

Красивый торт! А на предпоследнем фото торт напоминает крылья ангела

Удачи в конкурсе!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание, мне тоже крылышки напомнил

14 февраля 2014 года mtata #

красиво,вкусно

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2014 года гурман1410 #

Очень красивая выпечка

к празднику Святого Валентина!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2014 года elyusha #

класс, молодец

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с безе "Признание в любви"

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с безе "Признание в любви"»:

Похожие рецепты

Торт "Любимый"

Торт маково-кокосовый "Пьяница"

Торт со взбитыми сливками

Торт-безе "Паутинка" с клубничным кремом

Торт "Киевский каштан"

Торт "Морозный вечер"

Торт "Королевский"

Торт "Апельсиновая нежность" для Ларисы

Торт "Царица Эстер"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!