Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

mtataПоваренок 10 уровня

15 февраля 2014, 19:41
10054

Запеканка из кольраби с куриной грудкой

Кольраби необычный овощ, к сожалению, мы редко его готовим. Капуста кольраби является ботанической разновидностью белокочанной капусты. В составе кольраби большое содержание витамина С, витамины А, В, В2, РР, богата ценными минеральными солями, магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. Эту капусту иначе называют ”северным лимоном”. Мы употребляем ее в сыром виде в виде салата, но сегодня решила приготовить запеканку, по тому же принципу, что и капустная. Кому интересно, заходите.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:

Капуста кольраби — 300 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Перец болгарский (большой красный) — 1/2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Порошок чесночный (можно положить свежий) — 1/2 ч. л.
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Грудка куриная (при желании можно заменить на колбасу, сосиски) — 1/2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло топленое (для обжарки мяса) — 1/2 ст. л.
Сыр мягкий (у меня тертый Mozarella, можно и больше положить) — 100 г
Масло сливочное (мягкое) — 1/2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Хлопья овсяные (измельчить в кофемолке) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1484.2 ккал	белки 110.7 г	жиры 73 г	углеводы 107.7 г
Порции
ккал 185.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 130.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:

Кольраби очистить, порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать произвольно.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду и слегка обжарить мясо на топленом масле.
К мясу добавить овощи, перемешать, немного подсолить.
Сковороду накрыть крышкой, слегка обжарить (протушить) овощи 7 мин., периодически перемешивая. Соль, перец по вкусу.
Яйца взбить в крепкую пену.
В яйца добавить мягкое масло, сметану, овсяные хлопья, соль, перец, чесночный порошок. Все взбить.
В эту смесь добавить овощи, перемешать.
Далее добавить сыр, панировочные сухари, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму нашу смесь, засыпать сухарями, при желании можно нарезать сливочное масло.
Запекать в предварительно разогретой духовке до 180С, пока запеканка не зарумянится. Я пекла 30 мин. и оставила в выключенной духовкe на 10 мин.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее ужин полдник завтрак обед второе курица овощи капуста

Вкусы: капустный пикантный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84790/]Запеканка из кольраби с куриной грудкой[/url]
[url=/recipes/show/84790/][img]/data/cache/2014feb/16/52/647930_70153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Кольраби необычный овощ, к сожалению, мы редко его готовим. Капуста кольраби является ботанической разновидностью белокочанной капусты. В составе кольраби большое содержание витамина С, витамины А, В, В2, РР, богата ценными минеральными солями, магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. Эту капусту иначе называют ”северным лимоном”.
Мы употребляем ее в сыром виде в виде салата, но сегодня решила приготовить запеканку, по тому же принципу, что и капустная. Кому интересно, заходите.

Ингредиенты: Капуста кольраби, Морковь, Перец болгарский, Яйцо куриное, Соль, Порошок чесночный, Перец душистый, Грудка куриная, Сухари панировочные, Масло топленое, Сыр мягкий, Масло сливочное, Сметана, Хлопья овсяные.
Тэги: закуска, горячее, ужин, полдник, завтрак, обед, второе, курица, овощи, капуста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из кольраби с куриной грудкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/16/52/647930_70153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из кольраби с куриной грудкой" title="Рецепт: Запеканка из кольраби с куриной грудкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кольраби необычный овощ, к сожалению, мы редко его готовим. Капуста кольраби является ботанической разновидностью белокочанной капусты. В составе кольраби большое содержание витамина С, витамины А, В, В2, РР, богата ценными минеральными солями, магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. Эту капусту иначе называют ”северным лимоном”.
Мы употребляем ее в сыром виде в виде салата, но сегодня решила приготовить запеканку, по тому же принципу, что и капустная. Кому интересно, заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7924">Капуста кольраби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/36/">капуста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из кольраби с куриной грудкой

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:

Капуста кольраби Морковь Перец болгарский Яйцо куриное Соль Порошок чесночный Перец душистый Грудка куриная Сухари панировочные Масло топленое Сыр мягкий Масло сливочное Сметана Хлопья овсяные

Тэги: закуска, горячее, ужин, полдник, завтрак, обед, второе, курица, овощи, капуста

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4672

Салат "Колдунья"

143
4672
122453

1795

Маринованные шампиньоны

78
1795
28287

4893

Зефир по ГОСТу

662
4893
692480

Комментарии и отзывы

17 октября 2021 года lila piskaridze #

7 сентября 2017 года НЕпримерная жена #

Каждую осень мне близкие родственники отправляют кольраби...Да я вообще не представляла , чего же из неё можно приготовить , кроме как потереть на терке для салата )))А теперь знаю , что и в горячих блюдах применение такой капусты возможно ) БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ !!!

7 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо вам огромное за внимание

4 ноября 2015 года aninzah77 #

Очень понравилась запеканка, Я в этом году первый раз выращивала кольраби и что с ней готовить не знаю. Так что ваш рецепт очень пригодился

4 ноября 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие,мне очень приятно

16 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ой, как это я прозевала такую вкуснятину. Забираю с благодарностью, Танюша, в свою копилку.

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо милая

удачи идорогая

16 февраля 2014 года DIALux #

Танюша, как аппетитно. Яркая такая запеканочка, нравится мне.

Сочетание овощи - мясо беспроигрышное!

Беру с благодарностью

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за доварие

,утром сегодня она мне больше понравилась(я ее согрела немного)

16 февраля 2014 года DIALux #

А вчера ели горячую или остывшую?

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

горячую,тоже было вкусно

,съели по два куска,не стали ждать ужина

,и вечером уже не ели

,а за ночь она настоялась

16 февраля 2014 года DIALux #

за ночь она настоялась

все ингредиенты передружились

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

и поженились

16 февраля 2014 года DIALux #

юмористка!

но позитивная!

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо дорогая

обмываю свой дебют на Поваренке

16 февраля 2014 года DIALux #

Хорошее дело, поздравляю

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

16 февраля 2014 года suliko2002 #

Хорошая запеканочка, яркая получилась

А пирожки будут?

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

с пирожками пока напряженка,стараемся себя немного ограничевать

,спасибо за комментарий

16 февраля 2014 года Ros66 #

Танюша,вкусная запеканочка!

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша,сейчас утром согрели,она еще лучше стала

,спасибо большое за комментарий

16 февраля 2014 года Elea #

Отличный рецепт!

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Оля

16 февраля 2014 года ajeka #

Как познавательно, Таня! Это я по поводу кольраби... А рецепт хороший и довольно простой !Спасибо!

16 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Шолпан

,в сыром виде тоже отличный вариант

,но захотелось разнообразить

15 февраля 2014 года Демурия #

15 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Оля

15 февраля 2014 года pupsik27 #

Танюшка, супер запеканочка!

А я ещё и первая на кусочек!

Забрала, очень кольраби люблю!

15 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Любаша,как ты успела

,один только и остался,старший внук отказался

,спасибо за комментарий

15 февраля 2014 года pupsik27 #

Как мне повезло!

15 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

и не говори

15 февраля 2014 года pupsik27 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из кольраби с куриной грудкой

Ингредиенты для «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из кольраби с куриной грудкой»:

Похожие рецепты

Хлебная запеканка "После пикника"

Рисовая запеканка с курицей и овощами

Запеканка помидорная

Картофель запечённый с беконом

Морковная запеканка

Кабачковая запеканка

Запеканка из кабачков на сковороде

Овощная запеканка с рисом, курицей и моцареллой

Картофельная запеканка-пирог с сосисками и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Колдунья"

Маринованные шампиньоны

Зефир по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!