Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

ШахзодаПоваренок 5 уровня

17 февраля 2014, 0:45
7863

Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Сок апельсиновый (фанта) — 250 мл
Сахар коричневый — 80 г
Мандарин (апельсин) — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Тесто слоеное — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2895.2 ккал	белки 33.7 г	жиры 175.8 г	углеводы 309.4 г
Порции
ккал 723.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 44 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 265.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 16.1 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки.
Слоёное тесто раскатать, разрезать на треугольники (удлинённые). На широкий конец положить дольку мандарина (апельсина) (на узком краю сделать удлинённые надрезы)
Свернуть, придав форму рогалика или круассана.
Соединить ингредиенты для соуса: апельсиновый сок смешать с сахаром и размягченным сливочным маслом (для однородности соус подогреть на водяной бане)
Дно формы полить немного соком и уложить слойки плотно друг к другу
Влить сироп, сверху посыпать сахаром
Запекать в предварительно нагретой до 180*С духовке, до золотистого цвета,
за 5 мин. до готовности слойки смазать желтком (при желании)
Вкусные, сочные слоечки готовы!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт выпечка чаепитие завтрак

Вкусы: карамельный мандариновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84845/]Слойки с мандаринами в карамельном сиропе[/url]
[url=/recipes/show/84845/][img]/data/cache/2014feb/17/19/649013_52962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Сахар коричневый, Мандарин, Масло сливочное, Тесто слоеное.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки с мандаринами в карамельном сиропе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/17/19/649013_52962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки с мандаринами в карамельном сиропе" title="Рецепт: Слойки с мандаринами в карамельном сиропе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Сок апельсиновый Сахар коричневый Мандарин Масло сливочное Тесто слоеное

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 октября 2016 года schulga anna #

Я что-то не то видимо сделала,вроде всё по рецепту,но у меня низ сгорел,и весь сироп соответственно тоже,еле отодрала слойки)))хочу ещё раз попробовать, в чем ошибка то?может нюансы есть какие?

14 октября 2016 года Шахзода # (автор рецепта)

Очень жаль , что у Вас не получилось .Сколько раз готовила эти слоечки , такой проблемы не возникало. Думаю все в качестве сливочного масла , которое выгорело при температуре . А может вы использовали большой противень , из за него оказалось мало сиропа и он выгорел .
Вы в какой духовке пекли газовой ,электрической?

27 октября 2016 года schulga anna #

Масло брала хорошее,той фирмы,которое не подделывают,противень маленький,все слойки были плотно прижаты к друг другу,плита газовая,старая)))Видно по вашему фото что это вкусно,я ещё раз попробую,мне кажутся может сначала немного выпечь без сиропа,а потом только его налить,ну в моем случае)))

20 декабря 2014 года Хамися #

Скажите, а тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое? Оченб красивые пироженьки)

26 декабря 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

безрожжевое ,но я готовила и с дрожжевым, в обоих случаях получилось оч.вкусно

29 марта 2014 года veronika1910 #

Красивые слоечки!

23 февраля 2014 года Люлюша #

интересная формовка

18 февраля 2014 года tomi_tn #

Анечка, какой оригинальный способ выпечки!

И какие дивные слоички

17 февраля 2014 года avani #

Замечательный рецепт

17 февраля 2014 года Stasy #

вопрос по рецепту

Всегда привлекал такой способ выпечки слоечек, только вот всегда останавливал такой момент: как они пропекаются? Сохраняют слоистость или получаются сочными?

17 февраля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

вверх получается слоистый, низ сочный , пропитанный соусом ...и все вместе получается ооочень вкусно

18 февраля 2014 года Stasy #

Спасибо) Хотелось бы укусик посмотреть) Просто я видела, что нижний слой не пропекается...

17 февраля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

Девочки,спасибо за отзывы!

17 февраля 2014 года LadyOnline #

17 февраля 2014 года Ros66 #

Отличные слоечки!

17 февраля 2014 года kanalia #

Как вкусно!!!

Соус супер,я блинчики с таким соусом подаю, объеденье!

17 февраля 2014 года DIALux #

Интересный способ формовки!
Аппетитные слоечки!
Вот я ими обед то и закончу. Вкусно!

17 февраля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

Угощайтесь

готовьте с удовольствием!

17 февраля 2014 года DIALux #

Спасибо!!!

17 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Вот это вкуснота!

17 февраля 2014 года olka-turk #

Мммм..как красиво и вкусно! Слоечки превосходные!

17 февраля 2014 года гурман1410 #

17 февраля 2014 года Хамися #

Ням, ням, как вкусно, обязательно сделаю, спасибо за красивую формовку)))

17 февраля 2014 года Мила0814 #

мммм красотище

17 февраля 2014 года golubga #

17 февраля 2014 года Ольчик40 #

Анюта, какая красота

17 февраля 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

20 января 2021 года valkovtun 50 #

Вы пишите " уложить слойки плотно друг к другу", а на фото у вас наоборот. ???

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Похожие рецепты

Яблоки в слойке

Слойки "Улитки" с беконом

Круассаны с шоколадом

Самса с курицей

Самса

Экзотические творожные конвертики

Слойки в глазури со сливками

Сладкие идеи из слоеного дрожжевого теста

Закусочные слоеные уголки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!