Интересные, вкусные трубочки из кунжута. Они мягче, чем обычные козинаки.
ляличПоваренок 7 уровня
- 17 февраля 2014, 21:03
- 8031
Кунжутные трубочки козинаки
Ингредиенты для «Кунжутные трубочки козинаки»:
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 125 г
- Кунжут (обжаренный) — 1/2 стак.
- Имбирь — 1/3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Шоколад белый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3281.7 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
212.3 г |
углеводы
268.1 г |
| Порции | |||
| ккал 547 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 497.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Кунжутные трубочки козинаки»:
-
Ингредиенты.
-
Смешать сахар и кунжут.
-
Теперь добавить масло, сок и имбирь. Перемешать. Добавить по чуть-чуть муку, чтобы тесто было как на фото, как бы мокрое. Разделить на 2 части. В одну положить какао и перемешать.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Кладем по 1 ч. л. на расстоянии спичечного коробка (5 см).
-
Выпекать при t= 170 5-7 мин. Не передержите, иначе не сможете свернуть.
-
Вынимаем, снимаем с бумагой на стол и даем немного остыть. А потом быстро сворачиваем в трубочки. Укладываем ровненько на тарелку, застеленную бумагой, и выносим на холод. Через 5-10 мин. они застынут.
-
Пока трубочки застывают, растопим темный и белый шоколад в высоких стопках. Берем трубочку и окунаем в шоколад - темные в белый шоколад, а светлые в темный шоколад. Ставим вертикально в рюмки и выносим в холод.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2014 года Демурия #
17 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года YOKA #
17 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года vorobyshek #
17 февраля 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: