Быстрые вертушки из слоеного теста. Нежные, рассыпчатые. Аромат меда и лимона.
- 18 февраля 2014, 15:47
- 8335
Быстрые творожные вертушки из слоеного теста
Ингредиенты для «Быстрые творожные вертушки из слоеного теста»:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 225 г
- Творог (у меня мягкий, протертый) — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Цедра лимона (у меня порошок) — 1 ч. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Желток яичный (1 шт. в начинку и 1 шт. для обмазки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 21
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1324.3 ккал |
белки
54.3 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
176.6 г |
Порции | |||
ккал 63.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 236.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Быстрые творожные вертушки из слоеного теста»:
-
Тесто выложить на подсыпанную мукой доску.
-
В миску вбить желток, добавить мед, сметану, порошок цедры лимона.
-
Все взбить.
-
Добавить творог, перемешать.
-
Добавить крупу манную, перемешать. Оставить настаиваться, пока тесто размораживается.
-
Раскатать тесто в тонкий пласт.
-
Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет.
-
Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5–2 см. Я резала скребком.
-
Поставить на противень столбиком, застеленный пекарской бумагой. Смазать желтком.
-
Печь в разогретой духовке до 200 С 20 мин.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 февраля 2014 года Ирушенька #
18 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года fish803 #
18 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года fish803 #
18 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года fish803 #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: