Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

tativitaПоваренок 1 уровня

20 февраля 2014, 21:13
2900

Фаршированные язычки

Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Язык свиной (Зависит от количества гостей, можно взять и говяжий язык, он намного крупнее свиного) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец душистый
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236.5 ккал	белки 100.2 г	жиры 90 г	углеводы 8.7 г
Порции
ккал 618.3 ккал	белки 50.1 г	жиры 45 г	углеводы 4.4 г
100 г блюда
ккал 176.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Фаршированные язычки»:

Нам потребуется два, предварительно отваренных и очищенных, свиных языка.
Вырезаем сердцевину, чтобы получились лодочки
Нарезаем и обжариваем лук. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере
Добавляем по вкусу соль, перец и 1 столовую ложку майонеза, я ориентируюсь на количество полученного фарша.
Заполняем наши лодочки фаршем, обмазываем майонезом, укладываем в форму, смазанную растительным маслом. И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 10-15, и один-два раза полить маслом из формы.
Можно посыпать сыром и отправить еще на 2 минуты в духовку.
Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе горячее закуска

Вкусы: нежный сытный вкуcный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85075/]Фаршированные язычки[/url]
[url=/recipes/show/85075/][img]/data/cache/2014feb/20/03/654159_90714-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))

Ингредиенты: Язык свиной, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные язычки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/20/03/654159_90714-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные язычки" title="Рецепт: Фаршированные язычки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие язычки готовит моя мамуля. Это одна из вариаций приготовления фаршированного языка. Основа для рецепта взята из книги "Румынская кухня". Прошу, не судите строго за представленную подачу, в украшениях я не сильна)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5666">Язык свиной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные язычки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Язык свиной Лук репчатый Майонез Соль Перец душистый Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

329

Салат "Иришка"

74
329
43180

351

Закуска "Одесская"

158
351
17561

1180

Торт "Сметанник" именинный

179
1180
244461

Комментарии и отзывы

1 апреля 2014 года veronika1910 #

21 февраля 2014 года iren0511 #

Замечательные язычки!!!

21 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

В приготовлении несложные и довольно сытные, поэтому в качестве гарнира, наверное, будет к месту какой-нибудь легкий салат)))

21 февраля 2014 года iren0511 #

Такие язычки хороши как с гарниром, так и без. Я языки в разных вариациях вместо нарезки часто готовлю на стол, только предпочитаю говяжий!

21 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

Если готовить такие языки-лодочки порционно, то говяжьи будут очень большими, в таком случае лучше использовать телячьи.

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Хороший рецепт!

20 февраля 2014 года LadyOnline #

20 февраля 2014 года Елена Сергевцева #

Как правило в лучшем случаи язык отваривала или как заливное делала, а теперь вот по пробую Ваш рецепт.

20 февраля 2014 года suliko2002 #

А я еще отварной язык на сковородке ломтиками обжаривала

А это отличный вариант, надо попробовать

20 февраля 2014 года tativita # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Сергевцева

Надеюсь, Вам придется по вкусу)) такие языки вкусные и в холодном виде, как закуска

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные язычки

Ингредиенты для «Фаршированные язычки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные язычки»:

Похожие рецепты

Говяжий язык с клюквенной подливой

Печень говяжья с луком

Печень с баклажанами в томатном соусе

Печень в соусе с полентой

Куриные желудки с лисичками в сметане

Говяжий язык на гриле "Гютан"

Лёгкое лёгкое

Гуляш из куриных сердечек

Шашлычки из куриных сердечек и шампиньонов

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Иришка"

Закуска "Одесская"

Торт "Сметанник" именинный

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!