Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

24 февраля 2014, 1:05
12091

Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Яйцо куриное (для бисквита) — 4 шт
Сахар (для бисквита) — 100 г
Крахмал картофельный (для бисквита) — 50 г
Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 100 г
Разрыхлитель теста (для бисквита) — 1 ч. л.
Ванилин (для бисквита) — 1 пакет.
Сливки (для мусса) — 500 мл
Сыр творожный (для мусса) — 180 г
Сахарная пудра (для мусса) — 4 ст. л.
Желатин (для мусса) — 20 г
Повидло (персиковое) — 300 г
Шоколад белый (для украшения) — 100 г
Шоколад темный (для украшения) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5356 ккал	белки 96.3 г	жиры 297.1 г	углеводы 583.3 г
100 г блюда
ккал 313.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.4 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Торт с персиковым муссом»:

Яйца взбить до пышной пены
Всыпать сахар и ванилин, взбить
Добавить крахмал и разрыхлитель. Затем муку
Тесто вылить в форму. У меня разъемная (23 см). На дно выложила промасленную бумагу для выпечки.
Выпекать корж в горячей духовке при 180*С 25-30 минут
Желатин замочить в небольшом количестве воды
Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на две части
Приготовим крем-суфле. Холодные сливки нужно взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавить творожный сыр. Взбить
Добавить персиковое повидло, продолжая взбивать
Желатин нагреть, но не кипятить. Влить тонкой струйкой в крем. При этом взбивая до пышной массы
В разъемную форму выложить нижний корж и пропитать его сахарным сиропом (если не любите влажные торты, можно не пропитывать)
На корж выложить крем-мусс, разровнять, отправить в холодильник на полчаса, чтобы он схватился
Затем накрыть вторым коржом (его я тоже пропитывала)
Сверху торт украсить шоколадом. Я растопила шоколад на водяной бане и смазала верх торт
Чтобы сделать шоколадную обертку я вырезала ленту из бумаги и поделила на 3 части, предварительно измерив форму
Из пергамента сделала корнетик для белого и темного шоколада. Можно пользоваться кулинарным мешком или шприцем. Мне удобнее так
На бумажной ленте нарисовала узоры растопленным белым и темным шоколадом.
Когда он немного застыл, обернула бока торта. Верх торта также украсила белым шоколадом. Можно украсить торт, как подскажет фантазия

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85314/]Торт с персиковым муссом[/url]
[url=/recipes/show/85314/][img]/data/cache/2014feb/24/07/659166_95623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сливки, Сыр творожный, Сахарная пудра, Желатин, Повидло, Шоколад белый, Шоколад темный.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с персиковым муссом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/24/07/659166_95623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с персиковым муссом" title="Рецепт: Торт с персиковым муссом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Яйцо куриное Сахар Крахмал картофельный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сливки Сыр творожный Сахарная пудра Желатин Повидло Шоколад белый Шоколад темный

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 февраля 2014 года Первушина Елена #

Очень красиво!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Леночка!

24 февраля 2014 года Wera13 #

Оформление-

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

24 февраля 2014 года Демурия #

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года мироновы #

Отличный торт!

Да же не сколько не сомневаюсь, что вкусный.

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да очень вкусный! спасибо!

24 февраля 2014 года misslili #

Ручки золотые!!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю за похвалу!

24 февраля 2014 года Светлана1682 #

Какая красота!!! Класс! Хвала кулинару!!

+ конечно

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!

24 февраля 2014 года Таш #

Очень красиво торт оформлен!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!!!

24 февраля 2014 года Janecheh #

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Хамися #

Бесподобно)))) только 5++++, хвала мастеру))),

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибушки!

24 февраля 2014 года Umm #

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года IrikF #

Красота необыкновенная!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 февраля 2014 года mojito2012 #

Как красиво!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Pulcherima #

Оооочень красивый торт! Завидую Вашим защитникам белой завистью))

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ох я сама им завидую!

24 февраля 2014 года djazair #

Прекрасное оформление!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года 8 марта #

Как ярко и вкусно

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года yulia_dob #

Красотща! Украшения верха - росто блеск! Очень понравилось

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!!!

24 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Замечательный тортик даже резать жалко такую красотищу и очень понравилось описание рецепта все просто доступно и понятно . Спасибо

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за комментарий! половину уже съели!

24 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Приятного аппетита сладкоежки

24 февраля 2014 года Ирушенька #

Очень красивый тортик!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю!

24 февраля 2014 года Оксана7531 #

Красиво и вкусно

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

24 февраля 2014 года АлексЮстас #

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с персиковым муссом

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с персиковым муссом»:

Похожие рецепты

Шоколадно-апельсиновый торт-суфле

Муссовый торт с карамелью

Торт-суфле с чёрной смородиной

Торт "Ангела"

Торт-суфле на кофейно-шоколадном корже в СВЧ

Торт "Ложный ананас"

Торт-суфле "Для двоих"

Торт " Шпинат-малина-инжир"

Торт-суфле "Урсула"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!