Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

JanechehПоваренок 7 уровня

24 февраля 2014, 15:59
6360

Кролик с розмарином

"Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса". Я, еще школьницей, это поняла. Кролика у нас в семье любили. Бабушка готовила обязательно в казане, со сметаной. Сейчас для меня самый вкусный кролик получается в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик — 1,2 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (у меня была большая) — 1 шт
Сметана — 200 г
Вода (или бульон) — 250 мл
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин — по вкусу
Перец розовый (или черный) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2130.6 ккал	белки 222 г	жиры 120.4 г	углеводы 42.5 г
100 г блюда
ккал 123.9 ккал	белки 12.9 г	жиры 7 г	углеводы 2.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушить (90 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (15 минут)

Рецепт «Кролик с розмарином»:

При готовке кролика в мультиварке обычно устанавливают два режима. Вначале «Жарить», когда мясо и овощи (лук, морковь) обжариваются в минимальном количестве жира. После того, как на кусочках образовалась корочка, включают режим «Тушение», доливают немного жидкости, кладут специи и мясо кролика доводят до окончательной готовности.
У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW, в ней мы кролика и будем готовить.
Приготовим необходимые продукты.
В чашу мультиварки нальем немного растительного масла, положим кусочки кролика.
Включим режим "Мультиповар", выберем температуру 120 градусов и обжарим кролика с двух сторон.
Лук мелко нарежем, морковь натрем на крупной терке.
Чеснок раздавим лезвием ножа.
Достанем кролика и обжарим в чаше мультиварки на режиме "Жарить" лук, морковь с чесноком.
В чашу мультиварки к обжаренным овощам вернем кролика. Добавим розмарин, соль, перец - по вкусу.
Добавим сметану с водой (или бульоном).
Включаем режим "Тушить" 1,5 часа. Если у вас молодой кролик и небольшие кусочки, то вам должно хватить на тушение 1 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85336/]Кролик с розмарином[/url]
[url=/recipes/show/85336/][img]/data/cache/2014feb/24/58/659787_40774-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Другие мясные блюда в мультиварке
"Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса". Я, еще школьницей, это поняла. Кролика у нас в семье любили. Бабушка готовила обязательно в казане, со сметаной. Сейчас для меня самый вкусный кролик получается в мультиварке.

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Вода, Чеснок, Розмарин, Перец розовый, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик с розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/24/58/659787_40774-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик с розмарином" title="Рецепт: Кролик с розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса". Я, еще школьницей, это поняла. Кролика у нас в семье любили. Бабушка готовила обязательно в казане, со сметаной. Сейчас для меня самый вкусный кролик получается в мультиварке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/334/">
          Другие мясные блюда в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85336/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик с розмарином

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик Лук репчатый Морковь Сметана Вода Чеснок Розмарин Перец розовый Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2014 года Мария По #

Обожаю кролика в любом виде!Хороший рецепт

24 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибочки

24 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Ароматный,сочный и вкусный кролик!

24 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна

24 февраля 2014 года гурман1410 #

Очень красивый и вкусный кролик!

24 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик с розмарином

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кролик с розмарином»:

Похожие рецепты

Изюбрятина в мультиварке

Рубленая ветчина

Кролик для гурманов

Четырёхэтажный пирог "4 сыра"

Магрибский чолнт или медфуна

Кролик с овощами и булгуром

Запеченные пельмени

Фасоль с фаршем в мультиварке

Чанахи по-русски в мультиварке

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!