Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 февраля 2014, 12:25
28259

Мясные отбивные в томатном соусе

Нежные, ароматные отбивные из свинины, приготовленные в томатном соусе с добавлением прованских трав.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясные отбивные в томатном соусе»:

Свинина — 360 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Приправа (прованские травы) — 1 ст. л.
Специи (для мяса: соль, лук, паприка, куркума, кориандр, чеснок, тмин) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Томаты в собственном соку — 350 г
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1446.6 ккал	белки 66.2 г	жиры 110.2 г	углеводы 45.9 г
Порции
ккал 723.3 ккал	белки 33.1 г	жиры 55.1 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 164.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.5 г	углеводы 5.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: тушение (50 минут)

Дополнительная программа: поджаривание (10 минут)

Рецепт «Мясные отбивные в томатном соусе»:

Мякоть свинины нарезать на куски шириной примерно 1 см. У меня получилось четыре куска.
Каждый кусок отбить достаточно тонко. Я кладу мясо в пакетик, чтобы сок не разлетался по всем сторонам, это очень удобно.
Каждую отбивную обильно промазать специями. Я брала готовую приправу. В ее состав входят: соль, лук, паприка, куркума, кориандр, чеснок, тмин. Можете брать специи по вкусу и соль. Оставить мясо мариноваться минут 15-20.
Включить мультиварку, режим "поджаривание". Налить масло. Поджарить мясо с двух сторон. Делаем это для того, чтобы сок задержался в мясе. Можно и пропустить этот шаг.
Складываем отбивные в чашу.
Пересыпаем полукольцами лука.
Томаты в собственном соку измельчить в блендере с чесноком, добавив сахар и перец.
Добавить прованские травы. Перемешать.
Равномерно залить мясо соусом.
Готовить в течение 50 минут, в режиме "тушение".
После того, как прозвучит сигнал, отключить мультиварку. Не открывать крышку минут 10, потом можно пробовать. Мясо получается очень сочное и нежное.
Приятного аппетита.
Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R.
Совет из своего опыта: после приготовления блюда, содержащего ароматные специи, я незамедлительно промываю чашу, клапан выхода пара, силиконовые уплотнители, а также внутреннюю часть крышки. Использую не концентрированный раствор моющего средства.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: нежный пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85423/]Мясные отбивные в томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/85423/][img]/data/cache/2014feb/26/19/661574_76408-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке
Нежные, ароматные отбивные из свинины, приготовленные в томатном соусе с добавлением прованских трав.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Приправа, Специи, Масло растительное, Томаты в собственном соку, Сахар, Перец черный.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные отбивные в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/26/19/661574_76408-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные отбивные в томатном соусе" title="Рецепт: Мясные отбивные в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, ароматные отбивные из свинины, приготовленные в томатном соусе с добавлением прованских трав.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/330/">
          Блюда из свинины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные отбивные в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные отбивные в томатном соусе

Нежные, ароматные отбивные из свинины, приготовленные в томатном соусе с добавлением прованских трав.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясные отбивные в томатном соусе»:

Свинина Лук репчатый Чеснок Приправа Специи Масло растительное Томаты в собственном соку Сахар Перец черный

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мясные отбивные в томатном соусе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июля 2018 года sakurako #

[+5]

Очень похожий соус делаю со скумбрией, а теперь и со свининой попробовала, вкусно, конечно! Большое спасибо за рецепт, Мария, отбивнушки очень понравились! Готовила не в мультиварке, тушила в сковороде на плите.

24 июля 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Красота, спасибо за отзыв!

29 ноября 2017 года Ritkou #

Рецепт прижился

В пятницу вечером решила приготовить чего-нибудь вкусненького, в субботу просили еще

Спасибо за рецепт!

30 ноября 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста.

6 сентября 2016 года Odri4 #

Спасибо за такой вкусный и классный рецепт! Словами Маши из мультика - вкусновато, но маловато.
А как муж себя хвалил, после того как поел отбивные, какое он нежное и вкусное мясо купил

7 сентября 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, когда все довольны. Спасибо, что поделились впечатлениями!

24 августа 2015 года anastasiyasklyankina #

Приготовила по вашему рецепту отбивные для супруга! Ему очень понравилось

мясо получилось нежное и вкусное!
Я заменила томаты в собств соку на простые помидоры: просто их руками отжала(кожицу не снимала), добавила чеснок и посолила полученный соус.
Так что буду готовить эту вкусность еще

25 августа 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье, я только "за"!

1 июля 2015 года Ольгентина #

Замечательные отбивные - чмок!!!

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Машенька, вот и мой отчетик! У меня куриное филе. Томаты в собственном соку заменила лечо! Обжарила в режиме "Выпечка". Получилось невероятно вкусно, ароматно и нежно! Семья осталась сыта и довольна. Спасибо большое за рецепт!

24 июня 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, милая, какой замечательный отчет! Я так рада, что рецепт понравился всей семье, спасибо огромное!!!!

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Машенька, спасибо за одобрение и чудесный рецепт!

24 июня 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка,безумно аппетитно!

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо!

Я довольна.

24 июня 2015 года ирина таджибова #

24 июня 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень красочная и аппетитная тарелочка

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка,спасибо,милая!

Очень вкусно!

24 июня 2015 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

какая красивая,солнечная тарелочка,Оля очень старалась

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, конечно старалась.

Семью вкусненько накормить надо было.

Мне удалось.

. Спасибо, Танечка!

25 июня 2015 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарное мясо

!!!Молодец!!!

25 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо, Галочка!

Мне приятно.

1 июля 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, суперски аппетитная тарелочка у тебя вышла!!!

1 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Олюшка, я так тебе благодарна за поддержку и похвалу!

2 июля 2015 года Ольгентина #

Моя хорошая, да ты меня больше поддерживаешь!!!

2 июля 2015 года Покусаева Ольга #

26 марта 2015 года Алиска79 #

[+5]

Маша, спасибо за рецепт, ох и шикарно-вкусные отбивные получились, такие нежные... прям испарились с тарелки!!!!

26 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вах-вах, какая вкусная тарелочка. Безумно приятно, что рецепт понравился!Олеся, спасибо за отчет

12 марта 2015 года kotenochkin #

[+5]

Маша, большое спасибо за рецепт! У меня - куриное филе, из специй только соль, перец и прованские травы, готовила в сотейнике. Очень вкусно!

12 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Большое пожалуйста!!!

8 марта 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусное, сочное и нежное мясо! Оооочень понравился рецепт. За отсутствием томатов в собственном соку, потушила лук с помидорами, предварительно сняв с них кожицу. Половину оставила так, а половину пюрировала блендером. Дети сказали вкусный кетчуп, а так бы лук не стали есть. Спасибо за рецепт!

8 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Оля, мне очень приятно, что рецепт вы оценили!Спасибо за отчет!

8 марта 2015 года Демурия #

Спасибо за теплые слова

Со мной на ты

8 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я имела ввиду тебя и детей

1 марта 2015 года barska #

[+5]

Машенька, спасибо за шикарный рецепт

, кот. быстро готовится

! Соус - потрясающе вкусный, а мясо - нежнейшее!

В соус добвила только 1 зуб.чеснока, из приправ - базилик, орегано, а мясные отбивные натерла крымской приправой для шашлыка. Мега вкусно получилось! Пожалела, что мало приготовила. Но буду обязательно часто повторять!

Готовила все в сковороде, под крышкой

2 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ниночка, вах-вах, какое красивое мяско у тебя получилось. Безумно рада, что рецепт пришелся по вкусу. Спасибо, приятно!!

1 марта 2015 года AnnaSi #

[+5]

Машенька, спасибо за рецепт! Делала из телятины и в сотейнике. Очень нежное, вкусное и ароматное мяско получилось! Соус отлично подошел к пасте!

2 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Анюта, какая прелесть, такой приятный отчет. Спасибоооо

23 июля 2014 года yasmina nagieva 2014 #

соус из помидор просто супер, спасибо за рецепт, вкус пикантный и нежный, а мясо может быть любым ! спасибо огромное!

4 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусные отбивные

4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Так точно, спасибо, что заглянули

3 марта 2014 года Zhanna58 #

Мария, снова приготовила Ваши отбивные. На этот раз двойную порцию! Очень вкусно!!!

Сегодня мясо не обжаривала, а лук порезала очень мелко. Для соуса беру помидоры из магазина в томатной заливке. По-прежнему готовлю в толстостенной кастрюле 50 минут. Мясо очень мягкое, острое (много специй!), соус чудесный.
Новое фото на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=260627#p260627
Спасибо!!!

3 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Вам спасибо, огромное

28 февраля 2014 года barska #

Очень аппетитно!

28 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

28 февраля 2014 года Sugar #

Отличные отбивные! Удачи Машенька!

28 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, мерси

27 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Просто сказка! делаю подобно! вкусно!

27 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Этот рецепт я готовила только по своему вкусу, без подобных рецептов. Приятно осознавать, что кто-то кушает подобное

27 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Это да!! я отдельно мясо не обжариваю, запекаю вместе с луком и томатами! Спасибо вам за рецепт! Достойный, надо отметить!!

27 февраля 2014 года Zhanna58 #

[+5]

Мария, приготовила отбивные, но не в мультиварке (пока не купила), а в толстостенной кастрюльке.
Отбивные шикарные!!! Соус - супер!!!

Спасибо!!!

27 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ух, как здорово, еще и фото сделали!! Я так рада, что рецепт Вам понравился. Большое спасибо за фото и отчет!

27 февраля 2014 года Wera13 #

Замечательные отбивнушки

27 февраля 2014 года в744нт #

Маша, отбивные просто сказочно зхороши!

27 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за столь высокую оценку, что-то они у меня капризничали при съемке

27 февраля 2014 года в744нт #

Ну это зря!!! просто ОЧЕНЬ аппетитно смотрится!

27 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные отбивные в томатном соусе

Ингредиенты для «Мясные отбивные в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Мясные отбивные в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Свинина горячего и холодного копчения

Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке

Зельц

Мясной орех для бутербродов

Рулет из рульки "Праздничный"

Шавля по-русски

Грудинка вареная в ветчиннице

Карри из свинины и шпината

Свиные уши в мультиварке-скороварке

Фотографии «Мясные отбивные в томатном соусе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!