• 27 февраля 2014, 6:33
  • 6030

Рагу из баранины с сухофруктами и мятой

Рецепт: Рагу из баранины с сухофруктами и мятой

Восточная кухня, подходит для ситуации - экзотика. Баранина с мятно-сметанным соусом и с сухофруктами, необычно, но попробовать стоило!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

Ингредиенты для «Рагу из баранины с сухофруктами и мятой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
880.3 ккал
белки
58.5 г
жиры
91.4 г
углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
117.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
12.2 г
углеводы
6.3 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Основная программа: «Cake» (50 минут)

Дополнительная программа: «Meat» (10 минут)

Рецепт «Рагу из баранины с сухофруктами и мятой»:

  • Баранину промыть и нарезать кусочками.

  • Далее понадобятся вот эти продукты. Если мята свежая - измельчить, лук и чеснок мелко порубить. Лимон - я взяла 2 кружочка, очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Чернослив и курагу разрезаем пополам.

  • Баранину положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло и готовить в режиме «Cake» в течение 10 минут. Постоянно мешая, обжариваем мясо.

  • Мяту смешайте со сметаной и поставьте в холодильник.

  • К мясу добавляем вино и в этом же режиме тушим до испарения жидкости.

  • Затем мясо вытаскиваем, а в оставшийся жир от жарения выложить лук и готовить в режиме «Meat» в течение 5 минут

  • Затем добавляем имбирь,

  • чеснок, лимон, корицу, соль и перец. Готовить еще пару минут

  • Затем все тщательно перемешать, добавить чернослив и курагу, баранину.

  • Томаты в собственном соку.

  • И тушить в режиме «Cake» 30 минут

Подавать, украсив мятно-сметанным соусом




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу из баранины с сухофруктами и мятой
Рецепт: Рагу из баранины с сухофруктами и мятой

Восточная кухня, подходит для ситуации - экзотика. Баранина с мятно-сметанным соусом и с сухофруктами, необычно, но попробовать стоило!

Ингредиенты для «Рагу из баранины с сухофруктами и мятой»:

Комментарии и отзывы

Скажите, а баранина - критично для этого рецепта? У нас очень тяжело найти ее. Да и попробуй молодую найти... Но рецепт такой интересный, так и хочется попробовать
Хороший рецепт!
благодарю!!
Надюша, очень вкусно получилось.
Спасибо огромное!
Прекрасные сочетания!
спасибо!!
Надя, рагу с сухофруктами - это очень вкусно!
Ты знаешь!!
Надюша, баранинка отличная, сочетание аппетитное!
Мариночка, спасибо огромное!
Надюша,отличное рагу!
Иринка, спасибо!
Сочетание- супер Мясо-
огромное спасибо!!
Вкусно!!!!!!
Благодарю!
Надюша,прекрасное блюдо!Красивое,ароматное и очень аппетитное!Беру на вооружение!
Спасибо, моя хорошая!
Великолепно! И оригинально!
Спасибо большое!
Надюша, до чего же у тебя вкусно мммм Сейчас бы не отказалась от тарелочки такого прекрасного рагу
Спасибо, моя дорогая! мне приятно!
Надюшка , очень вкусно ПЛЮСУЮ++++++
Моя любимка, спасибо!
Баранина+мята=любовь!
люблю баранину с мятой. Отличный рецепт!
Огромное спасибо, мне безумно приятно!
Замечательное рагу!
Вкусноооооооооооооо
Спасибо , Оленька!
Очень!!! аппетитное рагу!
Смотрится очень даже аппетитно!
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки