Получалось так, что у меня на примете было очень много блюд со шпинатом, но, так как в нашей деревне не продают шпинат, даже в замороженном виде, я никак не могла их испробовать. И каково было мое изумление, когда в одном из наших магазинов я обнаружила его, да еще и свежий!!! Конечно же, я сразу его схватила, несмотря на его цену, и вот, что из него вышло...
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 27 февраля 2014, 20:23
- 12314
Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке
Ингредиенты для «Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке»:
- Мясо (свинина, филе) — 500 г
- Шпинат (у меня свежий, но можно и замороженный) — 500 г
- Бульон (можно воду) — 200 мл
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сливки (лучше жирные, у меня 33 %) — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
71 г |
углеводы
36.7 г |
| Порции | |||
| ккал 480.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 2.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушить (40 минут)
Дополнительная программа: Жарить (30 минут)
Рецепт «Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке»:
-
Лук и чеснок мелко нарезать.
-
В мультиварке (у меня Мультиварка VITEK
VT-4215 BW) выбрать программу "Жарка", установить время 30 минут.
В чашу мультиварки влить растительное масло, закрыть крышку и дать маслу нагреться. Затем всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности, не забывая помешивать. -
Пока лук обжаривается, нарезать свинину на кусочки.
-
Добавить свинину к луку, обжаривать до окончания программы "Жарка", не забывая периодически помешивать мясо.
-
Теперь влить бульон или воду в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить карри, хорошенько перемешать и выбрать программу "Тушить", установить время 40 минут.
Тушить мясо 30 минут. -
Пока мясо тушится, помыть шпинат и крупно его нарезать. Если он мелкий, то резать не надо.
-
После того, как мясо протушилось 30 минут, добавить в него шпинат и жирные сливки, перемешать и готовить до окончания программы.
-
Все, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2014 года Ольчик40 #
27 февраля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Ну ты как вырастет обязательно приготовь , вкусно !!!!
27 февраля 2014 года Ольчик40 #
27 февраля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: