Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

LacosteПоваренок 7 уровня

28 февраля 2014, 0:36
38619

Куриный суп по-французски

До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной лапшой. Не знаю, принадлежит ли данное блюдо к французской кухне, но в оригинале назывался этот суп именно так.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:

Цыпленок — 750 г
Лапша (пшеничная) — 200 г
Сливки (20%) — 300 мл
Желток яичный — 2 шт
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2373.7 ккал	белки 152 г	жиры 161.2 г	углеводы 124.1 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 10.5 г	жиры 11.1 г	углеводы 8.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Варка (80 минут)

Рецепт «Куриный суп по-французски»:

Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.
Положить цыпленка в чашу мультиварки. Залить 2-2,25 литрами холодной воды. Включить функцию "ВАРКА", выставить время - 50 минут. После закипания, снять пену с бульона и варить до окончания программного времени. Бульон посолить и поперчить. Вынуть цыпленка, оставить остывать. Бульон процедить.
Яичный желток соединить с соком половины лимона. Перемешать.
Влить сливки в яичную массу и взбить.
Включить функцию "ВАРКА", выставить время - 30 минут.
Разделать цыпленка на небольшие кусочки. Когда бульон закипит, высыпать лапшу, добавить мясо. За 5-10 минут до окончания варки добавить яично-сливочную смесь, сначала добавить одну столовую ложку и размешать, затем вылить оставшуюся массу, перемешать, варить до окончания программного времени.
Подавать суп с мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85487/]Куриный суп по-французски[/url]
[url=/recipes/show/85487/][img]/data/cache/2014feb/28/02/664230_90446-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной лапшой.
Не знаю, принадлежит ли данное блюдо к французской кухне, но в оригинале назывался этот суп именно так.

Ингредиенты: Цыпленок, Лапша, Сливки, Желток яичный, Лимон, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/28/02/664230_90446-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп по-французски" title="Рецепт: Куриный суп по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной лапшой.
Не знаю, принадлежит ли данное блюдо к французской кухне, но в оригинале назывался этот суп именно так.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп по-французски

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:

Цыпленок Лапша Сливки Желток яичный Лимон Зелень Соль Перец черный

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Куриный суп по-французски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 сентября Сурик #

+14

[+5]

Очень вкусный суп получился. Ничего у меня не свернулось, всё отлично вышло. Но добавила ещё картофель, не можем без него. И морковку. Спасибо большое за рецепт!

10 сентября Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился, на здоровье!

27 января 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+16

[+5]

Лёгкий, ароматный, очень вкусный суп.
Боялась, что свернутся желтки со сливками, поэтому всю смесь добавляла постепенно, по одной столовой ложке и не кипятила потом, только довела до кипения и выключила.
Замечательно получилось. Лимон у меня узбекский, очень ароматный, но в супе чувствовался лишь небольшой оттенок. В следующий раз добавлю сок от целого лимона.
Большое спасибо за чудесный рецепт!

17 июня 2015 года Роня #

супчик получился вкусным, но у меня свернулась яично-лимонно-сливочная смесь и в итоге в супе как бы хлопьями

22 июня 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Делали точно как в рецепте?

За 5-10 минут до окончания варки добавить яично-сливочную смесь, сначала добавить одну столовую ложку и размешать, затем вылить оставшуюся массу...

не должно было свернуться...

23 июня 2015 года Роня #

с яично-сливочной смесью строго по рецепту, я предполагаю, что из-за лимона и свернулось, в принципе его не чувствовалось в супе - может и не нужно было добавлять

24 июня 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Есть такой суп греческий, "Авголемоно" называется, там гораздо большее количество лимона используется. Даже не знаю в чем проблема может быть, возможно жирность сливок повлияла, жаль...

16 мая 2015 года Ol4ik83 #

выглядит очень аппетитно, обязательно попробую

18 мая 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравится!

25 августа 2014 года Ируня # (модератор)

[+5]

Ксюшкин, спасибо - очень вкусный суп! Готовила на плите)

26 августа 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за доверие! Рада, что суп по вкусу пришелся!))

2 марта 2014 года Oleska2112 #

Ах, какой супчик!

1 марта 2014 года ДиДи80 #

В простоте весь французский шик!!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Это правда!

1 марта 2014 года barska #

Супер-исполнение для МВ!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Нинуля, мерси!

28 февраля 2014 года olka-turk #

Желудок будет только рад такому супчику!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Точно!

28 февраля 2014 года Kipariss #

Никогда не готовила суп в мультиварке! Обязательно повторю!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Конечно приготовьте, в мультиварке супы вкусные получаются, особенно борщ и щи, томленные

28 февраля 2014 года Ирушенька #

Какой нежный и вкусный суп,Ксюша!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

28 февраля 2014 года гурман1410 #

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

28 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Приятный суп,приятный рецепт и нежные фото!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю, приятно!

28 февраля 2014 года Ros66 #

Отличный супчик!

аппетитно.

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2014 года Silverina1 #

Ксюша, прелестный суп! Просто и стильно

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Лена, действительно очень просто и вкусно, спасибо!

28 февраля 2014 года Ттшка #

Ксюша , интересный рецепт , обязательно приготовлю !!!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Танюша, приготовь, все просто!

28 февраля 2014 года в744нт #

Какой интересный рецепт.

и просто и "выглядит на миллион"

- вот сегодня и приготовлю. Обещаю отчет

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули, буду ждать отчета!

28 февраля 2014 года Ольчик40 #

Ксюша, очень необычный супчик

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

28 февраля 2014 года мисс #

У тебя, как всегда, всё изысканно.

28 февраля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Свет, спасибо, на самом деле все рецепты простые и легки в приготовлении, но мне приятны твои слова

28 февраля 2014 года Мария По #

↑Ответ для мисс

Тоже хотела это подметить, Ксюш, ты сама элегантность!!

1 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Маша, мне очень приятно! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный суп по-французски

Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Куриный суп по-французски»:

Похожие рецепты

Курица с нутом и мясными шариками

Куриные сердечки с рисом в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе с грибами и консервированной фасолью

Быстрый ужин в мультиварке

Курица в гранатовом соке

Печень куриная а-ля Маша Нуба

Кавказский плов в мультиварке

Куриные крылышки в соусе карри

Жаркое с кабачками и грибами

Фотографии «Куриный суп по-французски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!