• 28 февраля 2014, 9:44
  • 9215

Курица в майонезном желе

Рецепт: Курица в майонезном желе

Рецепт очень просто и совершенно не хлопотный, а результат весьма радует. Очень нежное блюдо получилось.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Курица в майонезном желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3824 ккал
белки
152.5 г
жиры
342.7 г
углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
28.1 г
углеводы
1.4 г

Рецепт «Курица в майонезном желе»:

  • Куриное филе отварить, остудить в бульоне.
    Желатин залить водой и оставить до набухания, затем излишки невпитавшейся воды сцедить. Подогреть желатин на маленьком огне до растворения.

  • Майонез смешать со сливками, влить растворенный желатин, перемешать.

  • Налить на дно формы слоем 1-2 см, дать застыть.

  • Филе вынуть из бульона, нарезать тонкими ломтиками,

  • Выложить на слой желе, посыпать мускатным орехом и мелко нарезанной зеленью. С чайной ложки слегка полить желе и дать застыть.

  • Повторить слои из мяса,

  • Мускатного ореха и зелени.

  • Затем залить оставшимся желе и полностью застудить. Выложить на блюдо. Украсить по желанию.


Можно делать в любой форме, потом просто нарезать кубиками и украсить листочками петрушки. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в майонезном желе
Рецепт: Курица в майонезном желе

Рецепт очень просто и совершенно не хлопотный, а результат весьма радует. Очень нежное блюдо получилось.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Курица в майонезном желе»:

Фотографии «Курица в майонезном желе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво!
И очень нежно.
Обалденная подача курочки
Нам всем тоже понравилось.
Хороший рецептик!
Благодарю вас!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки