Я очень люблю подливы из мяса, и эта подлива получается очень вкусной.
- 28 февраля 2014, 10:16
- 7418
Мясная подлива
Ингредиенты для «Мясная подлива»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свинина — 400 г
- Сало (небольшой кусочек)
- Помидор (консервированные) — 3 шт
- Оливки зеленые (можете взять чёрные, какие любите) — 15 шт
- Вода
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 ст. л.
- Зелень
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1649.5 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
111.6 г |
углеводы
94.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Мясная подлива»:
-
Лук нарезать и немного обжарить в казане на растительном масле. Морковь протереть через терку и добавить к луку. Обжарить немного.
-
Мясо посолить и добавить к луку с морковью, сало мелко нарезать и тоже в казан, обжарить минут 15.
-
С помидор снять кожицу, размять вилкой и добавить к мясу, хорошо перемешать и тушить минут 15. Оливки разрезать на 4 части, добавить к мясу, хорошо перемешать и залить водой.
-
Варить минут 10, добавить муку, мешать, пока масса не загустеет. Добавить нарезанную зелень. Подлива готова!
-
Готовое блюдо
Комментарии и отзывы
9 сентября 2020 года mazziadri #
[+5]25 августа 2020 года Юлия Пустовойт #
[+5]25 апреля 2016 года vitaliy lozhkin 88 #
7 июня 2016 года elyusha # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года veronika1910 #
6 апреля 2014 года elyusha # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Gurov #
28 февраля 2014 года elyusha # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Жменька ИИ #
28 февраля 2014 года elyusha # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года iren0511 #
28 февраля 2014 года elyusha # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года iren0511 #
28 февраля 2014 года elyusha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: