Когда хочется порадовать домашних чем-то необычным, устроить маленький праздничный ужин или просто разнообразить повседневное меню, а времени не хватает, на помощь приходит куриная грудка! Рецепт очень простой, без изысков, из минимума продуктов, которые есть в каждом холодильнике.
ElviraLПоваренок 2 уровня
- 28 февраля 2014, 17:31
- 5861
Куриная отбивная по-простому
Ингредиенты для «Куриная отбивная по-простому»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Сыр твердый — 130 г
- Майонез — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1134.8 ккал |
белки
98 г |
жиры
78.4 г |
углеводы
8.2 г |
| Порции | |||
| ккал 189.1 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.1 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Куриная отбивная по-простому»:
-
Размороженную куриную грудку необходимо филировать, т. е. разделить на 2 половинки, удалить кость.
Каждую половинку разрезать на 3-4 кусочка.
Через пищевую пленку или пакет отбить кусочки деревянным молоточком.
Посолить и поперчить отбитые кусочки с обеих сторон по вашему вкусу.
Противень смазать маслом и выложить на него наши заготовки. -
Натереть на терке сыр, подготовить майонез.
-
Выложить сырную стружку сверху на каждый кусочек, немного примять ложкой.
-
Чайной ложкой поверх сыра выложить майонез, поверхность разровнять.
На дно противня я налила немного воды, чтобы отбивные не подгорели и остались сочными.
В разогретую до 180-200 градусов духовку ставим наш противень.
В процессе я еще раз подливала водички.
Время запекания минут 25-30. -
Вот и все! Подавать с любым гарниром.
У меня был рис с овощами и картофельное пюре.
Зелень свежую, если есть, обязательно добавьте. У меня не было : ( -
Дети и муж остались довольны.
И вы угощайтесь!
P.S. Можно было, конечно, до сыра на курицу положить половинку кольца ананаса консервированного или пассерованные морковь с луком. Это на любителя!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2014 года veronika1910 #
28 февраля 2014 года Гужик #
А то раскритиковали,что майонез запекают.Если хочется и вкусно получается,так вперёд.
28 февраля 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
Я восхищаюсь работой и уважаю тех кулинаров, которые, действительно, постоянно расширяют свои знания, изучают кухни мира, пробуют готовить блюда из новых необычных продуктов, участвуют в конкурсах.
Большинство пользователей здесь обычные люди, со средним достатком, которые просто делятся своими навыками и умением в домашней кулинарии. Никто же не навязывает свои рецепты другим пользователям. И, поверьте, есть женщины не умеющие готовить вообще... Вот тогда наши обычные несложные рецепты из "того, что есть в холодильнике" и научат их хоть чему-то
А я буду рада за то, что их мужья не будут говорить "Утром яичница, на обед яичница, на ужин омлет. Я так скоро кудахтать начну!!!"
28 февраля 2014 года Гужик #
28 февраля 2014 года bdjilkabdjilka #
1 марта 2014 года Frambuesa #
Такое простое слово, а так много ошибок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: