Версия для печати Рецепты Выпечка

Nikusya loveПоваренок 3 уровня

2 марта 2014, 16:22
4034

Шоколадный штрудель

Очень вкусно!!! Тонкое шоколадное тесто с вкусной, горячей начинкой!!! На праздничный стол восьмого марта, самое то!!!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Шоколадный штрудель»:

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Какао-порошок — 40 г
Вода — 110 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 120 г
Яблоко — 2 шт
Сахар — 100 г
Корица — 2 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2402.2 ккал	белки 39.4 г	жиры 115.4 г	углеводы 301.4 г
100 г блюда
ккал 247.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Шоколадный штрудель»:

Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить.
Яйцо чуть-чуть взбить с солью.
Добавить яйцо, слегка взбитое с солью в смесь воды и масла. Перемешать.
Влить полученную смесь в муку, смешанную с какао и сахаром, и месить тесто, пока оно не станет гладким и не начнёт отставать от рук. Тесто завернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на две части.
Каждую раскатывать на чистом полотенце, как можно тоньше.
Фрукты для начинки нарезать тонкими ломтиками. Можно очистить, по желанию. Я делала с яблоком и бананом. Фрукты перемешать с сахаром и корицей.
Тесто посыпаем корицей. Выложить начинку.
Сворачиваем неплотный рулет, подогнув боковые стороны, чтобы вся начинка была закрыта.
Вот они оба.
Кладём на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 200*, примерно, 50 мин. За время выпекания три раза смазываем рулет растопленным маслом.
Достаем из духовки, наслаждаемся запахом.
Теперь разрезаем, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся пряным вкусом тёплых яблок и хрустящего теста.
Очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На праздничный стол

Теги: штрудель

Вкусы: коричный яблочный корично

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85652/]Шоколадный штрудель[/url]
[url=/recipes/show/85652/][img]/data/cache/2014mar/02/12/666098_86376-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Очень вкусно!!! Тонкое шоколадное тесто с вкусной, горячей начинкой!!! На праздничный стол восьмого марта, самое то!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Вода, Яйцо куриное, Масло сливочное, Яблоко, Сахар, Корица.
Тэги: штрудель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный штрудель
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/02/12/666098_86376-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный штрудель" title="Рецепт: Шоколадный штрудель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно!!! Тонкое шоколадное тесто с вкусной, горячей начинкой!!! На праздничный стол восьмого марта, самое то!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный штрудель»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1108/">штрудель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный штрудель

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Шоколадный штрудель»:

Мука пшеничная Какао-порошок Вода Яйцо куриное Масло сливочное Яблоко Сахар Корица

Тэги: штрудель

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно и красиво!

8 апреля 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 марта 2014 года Milosc #

Выпечка,которая поливалась сл.маслом всегда очень ароматная. А в ингредиентах масло с учётом смазывания? Если нет,то сколько его нужно?

2 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)

Да,с учётом.Для смазки хватит 20 г.А в тесто 100г.Спасибо за комментарий!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный штрудель

Ингредиенты для «Шоколадный штрудель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный штрудель»:

Похожие рецепты

Манник "И снова абрикосы!"

Булочки с капустой

Сырные булочки с томатами и розмарином

Брауни на кукурузной муке (без глютена)

Пирог из брокколи с креветками

Овсянник

Печенье "Карамельное сердце"

Турецкая пахлава

Кекс "Смородинка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!