Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ленчик 21Поваренок 1 уровня

3 марта 2014, 17:34
73789

Блинчики на сыворотке

Блинчики получаются очень тонкие, с множеством сквозных дырочек, и очень вкусные! :)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сыворотка — 3 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2149.5 ккал	белки 57 г	жиры 63.8 г	углеводы 337 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Блинчики на сыворотке»:

Сыворотку немного подогреваем, добавляем сахар, соль, яйца и взбиваем.
Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Наливаем масло, перемешивая половником, приподнимая его над миской.
Оставляем тесто минут на 10-15 отдохнуть и еще раз перемешиваем половником.
Выпекаем на горячей сковороде, блины смазываем сливочным маслом

Блинчики получаются необычные и вкуснючие!

Я хоть и не люблю сыворотку, но блины мне очень понравились

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка завтрак полдник блины блинчики

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85735/]Блинчики на сыворотке[/url]
[url=/recipes/show/85735/][img]/data/cache/2014mar/03/30/668139_86217-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики получаются очень тонкие, с множеством сквозных дырочек, и очень вкусные! :)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыворотка, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: выпечка, завтрак, полдник, блины, блинчики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/03/30/668139_86217-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики на сыворотке" title="Рецепт: Блинчики на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики получаются очень тонкие, с множеством сквозных дырочек, и очень вкусные! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/399/">блинчики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики на сыворотке

Блинчики получаются очень тонкие, с множеством сквозных дырочек, и очень вкусные! :)

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:

Яйцо куриное Сыворотка Сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: выпечка, завтрак, полдник, блины, блинчики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

381

Блинчики на сыворотке

64
381
66004

186

Блинчики на сыворотке

22
186
1690

Нежные блинчики

28
49
14196

Фотографии «Блинчики на сыворотке» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2016 года Мама Сени и Миши #

Очень вкусные получились блины! Обычно пеку блины по этому /recipes/show/20616/ рецепту, а сегодня молока дома не было, но была сыворотка, поисковик нашел Ваш рецепт. Дети сказали что таких вкусных блинов они еще никогда не ели. При наличии сыворотки буду повторять. Спасибо!

14 марта 2016 года Анастасия Еф #

Отличный рецепт. Малышу часто готовлю свой домашний творожок, и за неделю сыворотки насобирается. А тут и применение вкусное нашлось))) Спасибо

14 марта 2016 года 13oksanabobrova #

Спасибо за рецепт, получились действительно ооочень вкусные блины, без кислинки, я делала двойную порцию, так что все наелись, да еще и нафаршировала блины яйцом

13 марта 2016 года ladovatatjana #

Спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт,блинчики получились как на фото с дырочками и тоненькие,а уж какая вкуснотень!!!!!!

13 марта 2016 года loveaime #

Спасибо за рецепт. блины получились вкусные, но достаточно соленые. Для любителей СОЛЕНЫХ блинов

1 марта 2016 года Nastena_carrot #

спасибо большое за замечательный рецептик для завтрака/полдника! сыночек (3 года) слопал 3,5 штуки - это абсолютный рекорд, да еще и со сладкой сметаной )))) и я следом за ним превосходно позавтракала, сижу теперь, как шарик - но довольная!

беру рецепт на вооружение!

сыворотка все время остается от творога, а муж с сынуликом обожают блины!

1 марта 2016 года Nastena_carrot #

ой, вот только дополнила от себя половинкой чайной ложки соды, гашеной кипящей сывороткой. а без этого блинчики тоже дырчатые получаются?

30 апреля 2016 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Я делала по рецепту без соды

13 июня 2016 года Nastena_carrot #

спасибо!

24 февраля 2016 года Snny #

Только что приготовила, но из двух стаканов сыворотки (остальные ингредиенты пропорционально). Ну и соды немного добавила. Отличные блины! Дочурка ходит хвостиком, добавки просит. Осталось дождаться мужа, что скажет)) На Масленицу обязательно приготовлю полную порцию.

12 февраля 2016 года Marie De Krisson #

Большущее вам спасибо за отличнейшие пропорции ингредиентов для блинов!
Все делала на глаз всю жизнь

И Бывало что получалось, что попало) А тут прям супер-блинчики вышли!)

23 января 2016 года Clearbrook #

Девчата, вот специально зарегистрировалась, чтобы огроменную благодарность выразить! ))) Уже с полмесяца не вылезаю с "поваренка" (настало и моё время заниматься кулинарией), так помогают ваши отзывы! А блинчики - восторг, первый раз не получились, добавила муки и проч, а сегодня, несмотря на сомнения, решила попробовать снова. Результат изумительный (для меня, по крайней мере, ибо блины мне не даются, за всю жизнь хорошо получились раза три). Автору - большое спасибо

12 декабря 2015 года Natalia0504 #

Пользуюсь рецептами с этого сайта уже более двух лет. Но когда испекла именно эти блины,впервые захотелось оставить комментарий

Бесподоьные блины

Всё получилось просто изумительно! Мои муж и дочка тоже в восторге! Спасибо за рецепт

17 декабря 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Ой так приятно

очень рада, на здоровье

20 октября 2015 года Lena_van #

Блинчики просто великолепны! Особенно остывшие и со сметанкой. Мне их вкус похож на сырники. Вообще у нас мастер по блинам мама, но она не любит на сыворотке жарить, они у нее липнут и не переворачиваются. С вашим рецептом могу стать маме конкурентом в первенстве по блинам. Все ингредиенты подобраны отлично, жарятся блинчики хорошо, переворачиваются без проблем и по вкусу отличные!

Делам малышу творог для прикорма, сыворотка постоянно остается. Теперь буду делать блины и только по вашему рецепту! Спасибо огромное!

5 ноября 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Очень рада, что мой рецепт пригодился!

2 октября 2015 года astrakhan81 #

[+5]

Блины потрясающие! И почему я никогда не использовала сыворотку?! Теперь печь буду так!!!

2 октября 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Очень рада, что вы остались довольны!

31 июля 2015 года Светлашка1980 #

Большое спасибо за рецептик!

Блинчики получились замечательные

. Правда, маловато

...

16 мая 2015 года akademia #

Спасибо за рецепт!Блинчики получились отличные!