Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

olka-turkПоваренок 5 уровня

5 марта 2014, 1:36
2398

Десерт "Волшебная весна"

Попробуем соединить весенние краски в одном ярком десерте, где сочетаются нежный молочный пудинг, легкая кислинка киви и желе, пикантность грецкого ореха с корицей.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Десерт "Волшебная весна"»:

Желе (зеленого цвета: киви, яблоко) — 30 г
Молоко (для пудинга) — 300 мл
Мука рисовая (для пудинга) — 50 г
Ванильный сахар (для пудинга) — 5 г
Сахар (для пудинга + декоративный разноцветный 3 ч.л.) — 100 г
Орехи грецкие (измельченные) — 5 ст. л.
Киви — 1 шт
Корица (по вкусу!) — 0,5 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1296.4 ккал	белки 23.9 г	жиры 52.2 г	углеводы 188.4 г
Порции
ккал 648.2 ккал	белки 12 г	жиры 26.1 г	углеводы 94.2 г
100 г блюда
ккал 202.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 8.2 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Десерт "Волшебная весна"»:

Разводим согласно инструкции желе (у меня киви+яблоко).
1/2 часть желе выливаем в креманки (там где будет десерт),
другую часть - в отдельную посуду.
Ждем, пока застынет в холодильнике.
Делаем пудинг. В кастрюлю наливаем молоко, высыпаем рисовую муку, перемешиваем венчиком и ставим на огонь. Добавляем сахар и хорошенько мешаем. Продолжаем мешать до загустения.
Как начнет закипать, добавляем ванильный сахар, затем снять с огня и снова хорошо размешать.
Ставим остужаться до комнатной температуры.
Тонко нарезаем киви.
Грецкий орех измельчаем, добавляем немного корицы.
Достаем из холодильника застывшее желе, выкладываем в креманки дольки киви.
Затем - половину грецкого ореха и молочного пудинга.
На пудинг выкладываем оставшийся орех и дольки киви.
Поверх киви выкладываем ложкой желе из отдельной посуды. Этот слой должен быть неровным.
Далее - оставшийся пудинг.
Сверху украшаем разноцветным сахаром и долькой киви.
Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.

Разнообразие вкуса и структуры в десерте "Волшебная весна".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт желе пудинг корица орех

Вкусы: кислый молочный коричный ореховый сладко орех корица

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85847/]Десерт "Волшебная весна"[/url]
[url=/recipes/show/85847/][img]/data/cache/2014mar/05/29/670073_47348-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Попробуем соединить весенние краски в одном ярком десерте, где сочетаются нежный молочный пудинг, легкая кислинка киви и желе, пикантность грецкого ореха с корицей.

Ингредиенты: Желе, Молоко, Мука рисовая, Ванильный сахар, Сахар, Орехи грецкие, Киви, Корица.
Тэги: десерт, желе, пудинг, корица, орех.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Волшебная весна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/05/29/670073_47348-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Волшебная весна" title="Рецепт: Десерт Волшебная весна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуем соединить весенние краски в одном ярком десерте, где сочетаются нежный молочный пудинг, легкая кислинка киви и желе, пикантность грецкого ореха с корицей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Волшебная весна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/308/">желе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/723/">пудинг</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/129/">корица</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/867/">орех</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85847/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Волшебная весна"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Десерт "Волшебная весна"»:

Желе Молоко Мука рисовая Ванильный сахар Сахар Орехи грецкие Киви Корица

Тэги: десерт, желе, пудинг, корица, орех

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 марта 2014 года diana1616 #

Оля, какой красивый десерт!