• 6 марта 2014, 3:25
  • 11675

Рулетики из кабачков с творогом

Рецепт: Рулетики из кабачков с творогом

Вкуснота))) Часто готовлю разные блюда из кабачков (особенно в сезон), вот одно из них. Просто, быстро, красиво и очень вкусно, как дополнение к ужину или как закуска на праздничный стол. Я знаю много рецептов с плавленым сырком, маслом, твёрдым сыром и т. д. и среди них есть вкусные, но если говорить не только о вкусе, а еще и о пользе, то МОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС!!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1555.8 ккал
белки
39.8 г
жиры
119.8 г
углеводы
59.9 г
Порции
ккал
311.2 ккал
белки
8 г
жиры
24 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
111.9 ккал
белки
2.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Рулетики из кабачков с творогом»:

  • Разогрейте сковороду с растительным маслом, подготовьте тарелку с бумажными полотенцами (куда Вы будете выкладывать кабачок со сковороды), кулинарные щипцы (или то, чем вы будете переворачивать и снимать кабачок) и тарелку для кабачков (после бумажных полотенец).
    Кабачки, как губки, при жарке они впитают много масла, поэтому я рекомендую жарить на сковородах с антипригарным покрытием с минимальным количеством масла, и лишнее масло оставлять на бумажных полотенцах.

  • Очень часто встречаю в рецептах муку: "обваляйте в муке, после жарьте...", зачем???!!! Мука у Вас будет гореть на сковороде, не считая того, что это + калории и доп. маслособиратель.
    Я жарю БЕЗ муки и получаю золотистые кабачки без гари и без неоднократной смены масла, так что не понимаю наличие муки в рецептах.

  • Для начинки смешайте творог+ чеснок+ зелень+майонез+ специи (по вкусу). Смешивайте начинку до нужной Вам консистенции. Начините кабачки получившейся смесью, сверните рулетиками, украсьте, подавайте. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из кабачков с творогом
Рецепт: Рулетики из кабачков с творогом

Вкуснота))) Часто готовлю разные блюда из кабачков (особенно в сезон), вот одно из них. Просто, быстро, красиво и очень вкусно, как дополнение к ужину или как закуска на праздничный стол. Я знаю много рецептов с плавленым сырком, маслом, твёрдым сыром и т. д. и среди них есть вкусные, но если говорить не только о вкусе, а еще и о пользе, то МОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС!!!

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с творогом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Рулетики из кабачков с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ни один сезон кабачков не обходится без этого блюда. Красиво и вкусно. Спасибо за рецепт!
Вчера кушали похожие рулетики в ресторане. Кабачки были сырые, а внутри сливочный сыр, было вкусно. Сегодня попробую ваш рецепт
очень очень вкусно
готовлю так же, только вместо майонеза сметана и обжариваю на сковородке-гриль вообще без масла
Со сметаной и без масла, вообще полезно получается, класс
Ответ для OLGA_BOSS
У меня нет сковороды- гриль, я раскладываю на бумагу для выпечки и на противне в духовке прекрасно запекается.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки