Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

para_gn0m0vПоваренок 5 уровня

7 марта 2014, 0:06
6204

Рыба на овощной подушке в пергаменте

Похоже, я немного шокировала поварят своей рыбой в черной соли. Поэтому спешу успокоить, второй способ будет более классическим и привычным взгляду. К своему стыду, до недавнего времени я и не знала о таком способе приготовления рыбы и овощей. Но когда попробовала, то решила, что это самый прекрасный способ приготовления рыбы, потому что пересушить ее таким образом невозможно. Рецепт нашла на сайте Белоники и влюбилась в него.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:

Рыба (стейк или филе) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
Помидоры черри — 3 шт
Лук зеленый (перо) — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вино белое сухое (по желанию) — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания пергамента) — 1 шт
Масло оливковое (для смазывания пергамента) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1265.9 ккал	белки 124 г	жиры 47.2 г	углеводы 85.6 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:

Готовим в мультиварке Vitek- 4205.
1. Рецепт очень прост. Из листов пергамента вырезать два овала размером в полтора листа А4 формата.
2. Рыбу разморозить, ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Овощи помыть, картофель и лук почистить.
Картофель и перец нарезать слайсами, помидоры и лук - пополам. Один лист пергамента смазать оливковым маслом, выложить картофель, на него уложить рыбу, рядом разложить оставшиеся овощи, посолить. Рыбу полить лимонным соком. Сверху выложить сливочное масло и перья зеленого лука.
3. Яйцо немного взбить. С помощью кулинарной кисти смазать край пергамента по кругу. Можно использовать для смазывания только желток или только белок, это не принципиально. Накрыть овощи сверху вторым листом пергамента так, чтобы получился кармашек, оставив небольшое отверстие. Через отверстие влить вино и заклеить кармашек до конца.
4. Уложить кармашек в чашу мультиварки.
5. Выбрать программу Выпечка 45 минут. Готовить до окончания программы. После окончания программы вынуть кармашек и аккуратно (горячий пар!) разрезать пергамент.
Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85986/]Рыба на овощной подушке в пергаменте[/url]
[url=/recipes/show/85986/][img]/data/cache/2014mar/06/48/672807_72362-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке -> Блюда из рыбы в мультиварке
Похоже, я немного шокировала поварят своей рыбой в черной соли. Поэтому спешу успокоить, второй способ будет более классическим и привычным взгляду. 
К своему стыду, до недавнего времени я и не знала о таком способе приготовления рыбы и овощей. Но когда попробовала, то решила, что это самый прекрасный способ приготовления рыбы, потому что пересушить ее таким образом невозможно. 
Рецепт нашла на сайте Белоники и влюбилась в него.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидоры черри, Лук зеленый, Сок лимонный, Вино белое сухое, Соль, Яйцо куриное, Масло оливковое, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба на овощной подушке в пергаменте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/06/48/672807_72362-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба на овощной подушке в пергаменте" title="Рецепт: Рыба на овощной подушке в пергаменте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Похоже, я немного шокировала поварят своей рыбой в черной соли. Поэтому спешу успокоить, второй способ будет более классическим и привычным взгляду. 
К своему стыду, до недавнего времени я и не знала о таком способе приготовления рыбы и овощей. Но когда попробовала, то решила, что это самый прекрасный способ приготовления рыбы, потому что пересушить ее таким образом невозможно. 
Рецепт нашла на сайте Белоники и влюбилась в него.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/311/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/327/">
          Блюда из рыбы в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба на овощной подушке в пергаменте

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке › Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:

Рыба Картофель Перец болгарский Лук репчатый Помидоры черри Лук зеленый Сок лимонный Вино белое сухое Соль Яйцо куриное Масло оливковое Масло сливочное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

111

Семга, запеченная в пергаменте с овощами

26
111
13298

Рыба на овощной подушке в пергаменте

25
79
3854

Форель в конверте с икорным соусом

25
41
1295

Комментарии и отзывы

23 марта 2014 года golubga #

23 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

11 марта 2014 года в744нт #

Красивущая какая рыбка - просто сама нежность.

11 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Лена, большое спасибо!

7 марта 2014 года Elea #

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо!

7 марта 2014 года гурман1410 #

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Гурманам Физкульт-привет!

Большое спасибо!

7 марта 2014 года гурман1410 #

Оксаночка, с Наступающим Женским Днем 8 Марта!

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за поздравления. Прими от меня такие же теплые слова

7 марта 2014 года Таш #

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Очень приятно.

7 марта 2014 года Таш #

Удачи в конкурсе!

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо! С наступающим праздником!

7 марта 2014 года Таш #

Оксан, и тебя с наступающим!

Счастья! Любви!

7 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Гармоничное сочетание вкусов и ароматов!

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша! Мы как сели с младшей, так за один присест все и съели.

7 марта 2014 года Мария По #

И у меня рыбка на овощной подушке

, правда, немного по-другому способу, наши вкусы сходятся, это действительно приятное сочетание.

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Мне, кажется, рыба с овощами даже лучше, чем рыба с рисом.

Пошла знакомиться с Вашим способом. Спасибо!

7 марта 2014 года avani #

Отличный рецепт

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

7 марта 2014 года Ирушенька #

Согласна с Вами!В пергаменте - это мой любимый способ приготовления рыбы!Ваш вариант очень интересный!

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирина! А я вот не так давно познакомилась с этим способом, но у меня с ним случилась любовь с первого укуса. Кстати, со мной можно на " ты".

7 марта 2014 года Ирушенька #

Договорились,Оксаночка!Переходим на "ты"!

7 марта 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба на овощной подушке в пергаменте

Ингредиенты для «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рыба на овощной подушке в пергаменте»:

Другие варианты рецепта

Семга, запеченная в пергаменте с овощами

Рыба на овощной подушке в пергаменте

Форель в конверте с икорным соусом

Похожие рецепты

Треска а-ля Су-Вид

Треска "Шикарная" в мультиварке

Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке

Паста с семгой и помидорами черри в мультиварке

Семга под соусом из киви

Кижуч на пару

Домашние шпроты из мойвы в мультиварке

Рыбное суфле

Тушеная рыба с капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!