Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

JeSeKiПоваренок 7 уровня

7 марта 2014, 1:06
9385

Острое шоколадное печенье

Хрустящее, тающее во рту печенье с приятным послевкусием острого перца. Очень необычно и очень вкусно! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Острое шоколадное печенье»:

Мука пшеничная / Мука (мерный стакан с делением 230 мл) — 1,75 стак.
Какао-порошок (без горки) — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Корица (1 ч.л. в тесто + 1,5 ст. л. для обсыпки печений)
Перец чили (красный) — 0,5 ч. л.
Сахар (+ 1,5 ст. л. для обсыпки печений) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли или шоколад, измельченный в крошку) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 110 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2840.5 ккал	белки 59.4 г	жиры 122.1 г	углеводы 377.6 г
100 г блюда
ккал 394.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 17 г	углеводы 52.4 г

Рецепт «Острое шоколадное печенье»:

Муку просеить, добавить разрыхлитель, какао-порошок, корицу, перец чили, соль. Перемешать.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Добавить яйцо и взбить до однородной гладкой массы.
Постепенно, небольшими частями вводим мучную смесь, полученную в шаге 1 и перемешиваем до однородности. Затем добавляем шоколадные капли.
Хорошо вымешиваем тесто (оно получается очень приятным в работе, не липкое, а очень податливое), накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.
Смешаем корицу и сахар. Из остывшего теста скатаем шарики величиной с грецкий орех и обваляем в посыпке.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 9-12 мин (как только верхушка начнет трескаться, отключаем духовку и подержим печенье еще пару минут)

Приглашаю на чаепитие!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье выпечка десерт духовка чаепитие шоколад корица

Вкусы: шоколадный коричный перченый яркий ароматный корично

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85995/]Острое шоколадное печенье[/url]
[url=/recipes/show/85995/][img]/data/cache/2014mar/04/46/669303_95874-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хрустящее, тающее во рту печенье с приятным послевкусием острого перца. Очень необычно и очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Соль, Корица, Перец чили, Сахар, Ванильный сахар, Шоколад молочный, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: печенье, выпечка, десерт, духовка, чаепитие, шоколад, корица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острое шоколадное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/04/46/669303_95874-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острое шоколадное печенье" title="Рецепт: Острое шоколадное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящее, тающее во рту печенье с приятным послевкусием острого перца. Очень необычно и очень вкусно! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острое шоколадное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/129/">корица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острое шоколадное печенье

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Острое шоколадное печенье»:

Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Корица Перец чили Сахар Ванильный сахар Шоколад молочный Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: печенье, выпечка, десерт, духовка, чаепитие, шоколад, корица

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

171

Шоколадное печенье "Каштаны"

98
171
6218

Фотографии «Острое шоколадное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 марта 2014 года Elea #

Вкусные печеньки!

Мне нравится сочетание шоколада с перцем и пряностями

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, мне тоже очень нравится.

7 марта 2014 года chudo #

очень интересные печенюшки

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танечка!

7 марта 2014 года Первушина Елена #

СУПЕР печенье!

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2014 года гурман1410 #

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

7 марта 2014 года мисс #

очень интересно

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка!

7 марта 2014 года orudakva #

Забираю-забираю! Это печенье для нас!!!

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

7 марта 2014 года orudakva #

7 марта 2014 года Таш #

Женя, отличный печеньки!

Счас бы с кофейком штучку!

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Так в чем же дело? Заходи, жду.

7 марта 2014 года Таш #

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2014 года avani #

Очень эффектно выглядит

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень эффектно выглядит

7 марта 2014 года Ирушенька #

Женечка!Вот это идея!Очень интересное печенье!

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо! Я рада, что идея понравилась.

7 марта 2014 года olka-turk #

Как оригинально и красиво!!!

7 марта 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Как оригинально и красиво!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острое шоколадное печенье

Ингредиенты для «Острое шоколадное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острое шоколадное печенье»:

Другие варианты рецепта

Шоколадное печенье "Каштаны"

Похожие рецепты

Сырные пышки "Объеденье"

Творожные пышки

Лентяйский "хачапури"

Треуголки "Нежность"

Ватрушки-"косички" с сюрпризом

"Ленивое" печенье

Печенье "Дайле"

Сухарики домашние с сыром

Пряженцы

Фотографии «Острое шоколадное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!