• 8 марта 2014, 14:33
  • 10536

Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"

Рецепт: Тунисская рыбная солянка Кабкабу

Белая рыба, припущенная в насыщенном соусе с овощами, приобретает очень сочный вкус. А по составу блюдо напоминает нашу солянку.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Кухня: Тунисская

Ингредиенты для «Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1265.4 ккал
белки
172.4 г
жиры
38.7 г
углеводы
60.3 г
Порции
ккал
210.9 ккал
белки
28.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
82.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
3.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (15 минут)

Дополнительная программа: Пождаривание (15 минут)

Рецепт «Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"»:

  • Для начала приготовим смесь специй «табил»: 3 части кориандра, 1 часть тмина - перемолоть.

  • Присыпать специей рыбу, порезанную на кусочки.

  • Томаты очистить от кожицы. Мне достались игрушечные помидорки от мамы))

  • Лук нарезать перьями, чеснок раздавить. Обжарить на растительном масле.

  • Добавить томаты, раздавить их лопаточкой. Добавить бульон.

  • Рыбу выложить поверх, не утапливать.

  • Также сверху выложить перец соломкой, лимон полукольцами и оливки.

  • Поставить на режим Тушение (около 15 минут).
    С рецептом прекрасно справилась мультиварка Vitek VT-4205 BK.

Приятного

Рыба насыщается соусом, перец и оливки идеально сочетаются с ней, а бульон получается кисло-солененький.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"
Рецепт: Тунисская рыбная солянка Кабкабу

Белая рыба, припущенная в насыщенном соусе с овощами, приобретает очень сочный вкус. А по составу блюдо напоминает нашу солянку.

Ингредиенты для «Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"»:

Фотографии «Тунисская рыбная солянка "Кабкабу"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки