Очень вкусное и сытное блюдо!
HelenaLukПоваренок 1 уровня
- 10 марта 2014, 17:54
- 3483
Фаршированный кальмар
Ингредиенты для «Фаршированный кальмар»:
- Кальмар — 2 шт
- Фасоль стручковая — 2 горст.
- Шампиньоны — 8 шт
- Миндаль — 20 шт
- Соевый соус (1 дес.л.)
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2021.4 ккал |
белки
277.5 г |
жиры
68.4 г |
углеводы
76.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1010.7 ккал |
белки 138.8 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Фаршированный кальмар»:
-
Кальмары и сучковую фасоль размораживаем в прохладной воде, промываем. С кальмара снимаем кожу.
Ставим воду кипятиться. Лучше сразу две кастрюли - под фасоль и кальмары. -
В кипящую воду опускаем кальмаров (без добавления соли). Варим 3-4 минуты. Достаем, остужаем.
-
Фасоль также опускаем в кипящую воду (без добавления соли). Время приготовления 5-6 минут.
-
Тем временем нарезаем шампиньоны и отправляем их на сковороду (без масла). Туда же высыпаем миндаль и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем 5 минут
-
Добавляем на сковороду отварную фасоль. Заправляем все столовой ложкой меда и десертной ложкой соевого соуса. Томим, периодически помешивая, 5-7 минут.
-
Наполняем плотно кальмары нашей начинкой. Накаливаем сковороду, добавляем туда столовую ложку соевого соуса и столовую ложку меда. Обжариваем наши кальмары 2 минуты.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2014 года HelenaLuk # (автор рецепта)
10 марта 2014 года mizuko #
10 марта 2014 года Симагра #
10 марта 2014 года Alena1Alena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: