Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

dog-roseПоваренок 8 уровня

19 февраля 2011, 20:46
15189

Кальмары "Оливковые"

Удивительно простое и быстрое в приготовлении, оригинальное и легкое блюдо, я бы сказала, по-настоящему весеннее. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маруська под названием "Кальмары, тушенные с оливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:

Кальмар (очищенный) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Оливки черные (без косточек) — 1 бан.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи (соль, черный молотый перец)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1077.8 ккал	белки 81.1 г	жиры 59.3 г	углеводы 54.3 г
Порции
ккал 359.3 ккал	белки 27 г	жиры 19.8 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 78.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 4 г

Рецепт «Кальмары "Оливковые"»:

Помидоры и болгарский перец нарезаем не очень мелко.
Лук режем полукольцами, кальмары шинкуем соломкой.
В растительном масле обжариваем лук и кальмары. Добавляем овощи, оливки (без жидкости), специи и тушим около 10 минут.
Если получилось много жидкости, несколько минут в конце готовки тушим без крышки на сильном огне. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: обед горячее ужин

Вкусы: оригинальный свежий легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54813/]Кальмары "Оливковые"[/url]
[url=/recipes/show/54813/][img]/images/recipes/small/40/4061/406128.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Удивительно простое и быстрое в приготовлении, оригинальное и легкое блюдо, я бы сказала, по-настоящему весеннее. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маруська под названием "Кальмары, тушенные с оливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Кальмар, Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Оливки черные, Базилик, Масло растительное, Специи.
Тэги: обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары "Оливковые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4061/406128.jpg" alt="Рецепт: Кальмары Оливковые" title="Рецепт: Кальмары Оливковые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительно простое и быстрое в приготовлении, оригинальное и легкое блюдо, я бы сказала, по-настоящему весеннее. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маруська под названием "Кальмары, тушенные с оливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54813/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары "Оливковые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:

Кальмар Лук репчатый Помидор Перец болгарский Оливки черные Базилик Масло растительное Специи

Тэги: обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

644

Салат "Русский"

65
644
18401

2150

Сельдь пряная домашнего посола

304
2150
41024

953

Торт "Фантазия на тему "Птичье молоко""

47
953
21138

Фотографии «Кальмары "Оливковые"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 июня 2018 года yur2590 #

+12

[+5]

Невероятно вкусно!!!

15 июня 2018 года PYMA-2016 #

Красиво!

15 июня 2018 года yur2590 #

8 марта 2017 года блю перл #

+18

[+5]

Иришка, салат великолепный! Быстро, просто и очень вкусно! Кальмары получились очень нежными и сочными. Спасибо большое! С праздником тебя, дорогая!

7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Какие соблазнительные кальмары

7 марта 2017 года Викуля1 #

+21

[+5]

Вкусняшка!!! Очень понравилось блюдо!!!

15 ноября 2013 года inna_2107 #

Ирина, рецепт отличный!

15 ноября 2013 года inna_2107 #

Ирина, рецепт отличный!

7 апреля 2013 года тата-путешественница #

[+5]

Ирочка! Вот такой салатик у меня получился. Я взяла вяленые помидоры и их потушила с кальмарами, а потом посыпала все петрушкой. Спасибо! А в остальном все по рецепту

10 апреля 2013 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Классно, фото шикарное... прямо как в журнале каком-нибудь))) Танечка, спасибо огромное )))

11 апреля 2013 года тата-путешественница #

Ура! Спасибо! Как мне приятно!

8 августа 2011 года Skily #

Выглядит просто божественно! Обожаю морепродукты

и, похоже, что вы тоже к ним хорошо относитесь

8 августа 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное)) питаю к ним слабость... верно подметили

12 марта 2011 года elena777 #

Ох, как вкусно смотрятся кальмарчики!

13 марта 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Леночка! Ага, такой прикольный рецепт для себя нашла... спасибо раскраскам

8 марта 2011 года Таня2000 #

Если картинка от меня то я нечаянно нажала

8 марта 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Нет-нет, прошу прощения, если напугала

Картинка от спонсора, просто ее не было, а зашла в рецепт прочитать Ваш комментарий - и увидела. Решила поделиться со всеми радостью

8 марта 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ой, какая красивая картинка - реклама Увелки - у меня здесь появилась !!!

8 марта 2011 года Таня2000 #

Как симпотно смотрится Ваш рецепт на фото.Конечно же забрала. ВАМ

и поздравляю с 8 марта. Буду рада в очередной раз встретиться на поварёнке и утащить Ваш рецепт в копилку.

8 марта 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, и Вас с праздником, здоровья, счастья, любви

1 марта 2011 года Фотина #

Классно получилось, забираю на пост, вам спасибо за раскраску!!!!!

1 марта 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, и Вам спасибо, действительно интересный рецепт оказался

28 февраля 2011 года TooShik #

Люблю кальмары, люблю оливки

Замечательный рецепт, надо попробовать. Один вопрос - после обжаривания кальмары жесткими не становятся? Может их лучше добавлять на стадии тушения? Всегда боюсь кальмары передержать, по-этому ни разу не пробовала их жарить)))

28 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за интерес к рецепту! Вы знаете, я так написала "обжариваем", но у меня были недоразмороженные кальмары, поэтому они дали воду и фактически немного потушились в собственном соку с луком, а потом я добавила овощи, они тоже дали сок, и излишки воды пришлось еще и выпаривать

Насчет жесткости я очень удивлена, потому что я варю когда 3-5 минут, когда забуду и 10, и ни разу не были жесткими

23 февраля 2011 года mysj19 #

Ириш, очень интересно и не долго. Вот только вопросик, ты шкурку не снимаешь? Даже картинку увеличила, т.к часто смотрю на кальмаров, но как подумаю, что надо шкурку снимать - готовить уже не хочется! Обязательно попробую!

24 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Мариша, спасибо! Никогда не снимаю, хоть они такие грязновато, розовые, но просто промываю под холодной водой, если что смоется - а специально не чистила, я даже не представляю, как там снимать эту шкурку

26 февраля 2011 года mysj19 #

Это довольно противное занятие, а там же еще хитиновая пластинка. Ириш, спасибо!! Для меня это открытие и не предполагала, что так можно делать!!

26 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Пластинку я, конечно, вынимаю, но это же делается на раз-два... вместе с вытаскиванием внутренностей, если имеются. А потом промыть снаружи и изнутри - и все. Поэтому с кальмарами очень быстро, без возни получается

22 февраля 2011 года Elehaa #

Интересный рецепт, стоит попробовать

22 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Стоит, несомненно) Спасибо))

20 февраля 2011 года kitri #

Привет,Иришка,ты снова "за пулътом",и это значит,что опятъ нас ждет какой-нибудъ необычный и легкий салатик!Теперъ я знаю,куда приспособитъ последнюю баночку калъмаров(я привезла 3 банки из Питера в марте)-ну вот,ты сейчас опятъ скажешъ:"И чего толъко у них там "в заграницах"нет:марли нет,зефира нет,так еще и калъмаров нет!"Думаю,на рыбном рынке они бывают,а так чтобы в нагазинах-не видела.Зато у нас естъ пирожные из лосося!("Зато мы делаем ракеты,перекрываем Енисей")
А салатик мне оченъ понравился!Весенний и очарователъный!

21 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Анют, привет! У нас тоже кальмары в основном на рынке, ну, в крупных супермаркетах есть. Специализированные рыбные магазины здесь, может, и имеются, но я о них не знаю. Вот пирожных из лосося я здесь точно не видела

А салатик - будет скоро, ты угадала

21 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для kitri

Спасибо забыла сказать) Хотя это не совсем салатик

20 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень ярко и красиво !!!

21 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Вика

20 февраля 2011 года ирюша deleted #

Люблю кальмары,обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!Вам+++

20 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, надеюсь, понравится, если будете готовить

20 февраля 2011 года maskadom deleted #

Чудесные кальмары! Рецепт простой, но очень эффектный. Спасибо за отличную раскраску!

20 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Маша, спасибо! Рецепт простой очень, но за счет сочетания продуктов получается весьма изысканно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары "Оливковые"

Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары "Оливковые"»:

Похожие рецепты

Горячая закуска из морепродуктов с соевым соусом

Морской язык

Кальмар с рисово-тыквенной начинкой

Осьминоги в белом вине

Морепродукты с овощами в остром соусе

Гребешки

Лапша рисовая-удон с морепродуктами

Коктейль для двоих

Морепродукты, тофу и джекфрут в кокосовом соусе «Почти карри»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Русский"

Сельдь пряная домашнего посола

Торт "Фантазия на тему "Птичье молоко""

Фотографии «Кальмары "Оливковые"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!