Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 19 февраля 2011, 20:46
  • 15289

Кальмары "Оливковые"

Рецепт: Кальмары Оливковые

Удивительно простое и быстрое в приготовлении, оригинальное и легкое блюдо, я бы сказала, по-настоящему весеннее. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маруська под названием "Кальмары, тушенные с оливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1077.8 ккал 		белки
81.1 г 		жиры
59.3 г 		углеводы
54.3 г
Порции
ккал
359.3 ккал		 белки
27 г		 жиры
19.8 г		 углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
78.7 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Кальмары "Оливковые"»:

  • Помидоры и болгарский перец нарезаем не очень мелко.

  • Лук режем полукольцами, кальмары шинкуем соломкой.

  • В растительном масле обжариваем лук и кальмары. Добавляем овощи, оливки (без жидкости), специи и тушим около 10 минут.

  • Если получилось много жидкости, несколько минут в конце готовки тушим без крышки на сильном огне. Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: обед горячее ужин

Вкусы: оригинальный свежий легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары "Оливковые"
Рецепт: Кальмары Оливковые

Удивительно простое и быстрое в приготовлении, оригинальное и легкое блюдо, я бы сказала, по-настоящему весеннее. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маруська под названием "Кальмары, тушенные с оливками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Кальмары "Оливковые"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кальмары "Оливковые"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириш,ты все своими раскрасками весну зазываешь?! Классно получилось-ярко и вкусно и в пост пригодится!
Ариша, а как же, у нас -22, и влажность 100%, пока дойду до дома от остановки, лица не чувствую пора уже... спасибо
Ир,как аппетитно.Красивая раскраска!
Оленька, спасибо! Старалась (БОЯЛАСЬ ОЧЕНЬ, что скажет наш строгий и замечательный руководитель )
Думала, уже всё ела с кальмарами, такое не ела +++++++++++
Светуль, спасибо. Меня тоже заинтересовал рецепт, когда прочитала, оригинальностью. Попробовала, не пожалела
Ириш,хорошая раскраска!А маслины принципиальны?Я то ем,домашние не ценят их вкус.И тушить не долго,чтоб мягонькие кальмарчики остались?Спасибо!Попробую!
Жанночка, маслины, в принципе, здесь играют важную роль, в основном именно они придают пикантность. Тушеные, они не такие специфические по вкусу, когда просто из банки. Во всяком случае, супруг не любит их, но тут съел и не жужжал. А вот по поводу тушения - я часто читаю, что варить надо или три минуты, или, если передержал, то целый час, чтобы стали снова мягкими. Я, наверно, покупаю неправильных кальмаров, но сколько ни варю, хоть 5 минут, хоть 7, хоть 20 (иногда забываю вовремя снять ), все равно мягкие
Видела на форуме, очень понравилось)))) По возможности воспользуюсь!!!
Спасибо Ирочка за красивую раскраску полезного рецепта)))
Снежан, спасибо! Как и говорили, поменяла главное фото (тебе вроде тоже это больше понравилось)
Да, я за него тоже на форуме голосовала)))
Рецепт интересный, кальмары у нас чего то не в ходу хоть и рыбники мы , лежат уже 3й месяц в морозилке применения им не найду, Рома нос воротит, малой нельзя а для себя готовить не когда!!! [x]08:21 21.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ира, красиво раскрасила рецепт! Радостно!
Спасибо, Ниночка! Уж если раскрашивать, то надо стараться радостно... или вообще не браться
Ирусь, как аппетитно! На закусь сообразила?
Хе-хе... по секрету скажу, что пью я обычно пиво, и НЕ закусываю Оно у меня самодостаточно
Ты прям истинная баварка: пиво - не напиток, а продукт питания!
Иришка!Кальмары в твоем исполнении как-то по -новому проявились!С овощами и маслинами!Интересно и необычно!А вообще кальмары очень(правда!)люблю!Замечательно у тебя раскраска получилась!
Спасибо, Анютка! Я тоже люблю кальмары, но раньше делала либо салат, либо тушеные с рисом, этот рецепт заинтересовал, и не напрасно! Действительно, по-новому, и очень вкусно!
Как-то кальмаров я не ем , но твои понравились. Если что - Тролль заходил - проверьте наличие тапок.
Тапки уже давно прибиты гвоздями к полу Рада тебе, Тролль
Тапки уже давно прибиты гвоздями к полу Рада тебе, Тролль
Тогда проверьте наличие гвоздей! И я тоже рада, возвращаюсь потихоньку.
Ты меня запугала, пойду заодно и наличие пола проверю на всякий случай
Тогда тем более рада - ибо тебя в общем и целом не хватает (хотя, надо признать, раскраски и "готовим вместе" попали в надежные руки)
Так я придумаю новую аферу. Спокойно жить не могу. Драйв нужен, движение, сопротивление.
Тролль-аферист
Я чувствую, теперь после посещения сайта придется и наличие монитора перепроверять, не только тапок
Я не про тапки, я про всё остальное!
Извините, что вклиниваюсь, но очень рада
И я тоже рада, возвращаюсь потихоньку.
Очень соскучилась!
Очень соскучилась!
Спасибо!
Иришка, привет! Ну так красиво и аппетитно, нет слов! Молодец, красивая раскраска!
Света, спасибо! Стараюсь... видела бы ты, как я пыталась художественно выложить эти самые маслины
видела бы ты, как я пыталась художественно выложить эти самые маслины
Я представляю! Очень аппетитно у тебя получилось! Я бы не отказалась от такого.
Я еще буду делать наверняка, ибо уже все съели
О! Всё моё любимое в одном сборе И правда создаёт весеннее настроение ++++++
Юль, спасибо! Весеннее, точно, такое свежее и легкое. О, кстати, и для поста подходит... весной Великий пост как раз! Может, еще и поэтому такая ассоциация возникла
Ириша, раскраска - супер!
Кальмары уважаю, с маслинками нужно обязательно попробовать!
Фото сковородки на огне меня покорило
Сковородку пришлось стаскивать на другую конфорку для фотосессии, шел пар, и фотоаппарат запотевал. Конечно, отодвинуться подальше и приблизить у меня мозгов не хватило Спасибо, Ириша, а сочетание очень пикантное получилось, мне понравилось
Сковородку пришлось стаскивать на другую конфорку для фотосессии, шел пар, и фотоаппарат запотевал. Конечно, отодвинуться подальше и приблизить у меня мозгов не хватило
Знакомая ситуёвина, тоже сегодня сковородку по панели тягала
А моей мыльницей приблизишь, на качестве так скажется, что лучше уж пар снимать
А у меня один фотоаппарат неплохой, второй старый, снимает не очень, но легкий. Поэтому на прогулки по городу беру обычно старый. А там зума нет, вместо того, чтобы жать на кнопочку, приходится побегать - то подальше, то поближе, иногда и на проезжую часть выскакивать
Вот они, муки творчества в сочетании с несовершенством техники
А у меня один фотоаппарат неплохой, второй старый, снимает не очень, но легкий. Поэтому на прогулки по городу беру обычно старый. А там зума нет, вместо того, чтобы жать на кнопочку, приходится побегать - то подальше, то поближе, иногда и на проезжую часть выскакивать  
Сковородку пришлось стаскивать на другую конфорку для фотосессии, шел пар, и фотоаппарат запотевал. Конечно, отодвинуться подальше и приблизить у меня мозгов не хватило   Спасибо, Ириша, а сочетание очень пикантное получилось, мне понравилось  
дап, я много кадров попортила паром, обычно разгоняю рукою и быстро фотографирую
У нас кальмары продают невзрачные грязно-серые и я не могу их приспособится отваривать,резиновые получаются.Консервированные подходят?
Думаю, вполне. Только тогда нужно положить их попозже... но без жидкости, потому что ее и так получается многовато, мне пришлось выпаривать, правда, кальмары я не размораживала полностью (так было удобнее нарезать), да и помидоры зимой уж очень водянистые
Думаю, вполне. Только тогда нужно положить их попозже... но без жидкости, потому что ее и так получается многовато, мне пришлось выпаривать, правда, кальмары я не размораживала полностью (так было удобнее нарезать), да и помидоры зимой уж очень водянистые
Ириша, ай-я-яй! Консервированные кальмары - это гадость хуже крабовых палочек, не вздумай рекламировать и пользоваться ими. Живу на ДВ, точно знаю.
Не пользуюсь. Не рекламирую. Светуль, спасибо за информацию, слушаюсь тебя в этом вопросе целиком и полностью *взяла под козырек*
Не пользуюсь. Не рекламирую. Светуль, спасибо за информацию, слушаюсь тебя в этом вопросе целиком и полностью *взяла под козырек*
а ещё у нас есть такая гадость "чищенные" кальмары, такая красота с виду, белоснежные, взяла, есть было не возможно, "воняют" больницей, оказываются их хлоркой обрабатывают.
Да сейчас вообще везде мухлюют, у нас охлажденную рыбу тоже кое-где обрабатывают, только не хлоркой, а нашатырем или типа того, чтобы дольше сохранялась. Я сама не попадалась на такое, а подружка уже выбрасывала эту рыбу
↑Ответ для мисс
А-а-а, вот почему у нас не чищенные стоят дороже чищенных! Ну как-то я этим беленьким-красивеньким не доверяла - ну не может натуральный продукт так идеально выглядеть
У нас кальмары продают невзрачные грязно-серые и я не могу их приспособится отваривать,резиновые получаются.Консервированные подходят?
По-поводу "резиновости" кальмаров скажу следкующее: кальмары надо готовить или 3 минуты или не менее 30 минут. Если их пережарить (переварить) более 3 минут, то они станут как раз "резиновыми" и единственно, что остается - готовить их еще не менее получаса, чтобы они окончательно разварились и стали мягкими. Мне очень понравился этот рецепт, но я бы поджарила лук с кальмарами, потом бы отдельно потушила все остальное, потом бы добавила кальмары с луком и потушила бы не более минуты, чтобы кальмары остались нежными
Все такое вкусное вкусное!!!
Вкусное-вкусное и красивое-красивое Спасибо, Викуля
Суперские кальмарчики! А маслинки и вправду аппетитно выглядывают !
Старалась, хотелось, чтобы наш строгий, но справедливый руководитель пропустил рецепт
Старалась, хотелось, чтобы наш строгий, но справедливый руководитель пропустил рецепт
Надо было написать "БОЯЛАСь ОЧЕНь!" [x]19:09 19.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Классные кальмары! Маслинки так аппетитно выглядывают
Спасибо! Прикинь, я только сейчас сообразила, что их нужно было нарезать половинками... согласно исходнику
Умная мысля приходит опосля Ну и так тоже хорошо
↑Ответ для dog-rose
Ирин, а че там половинить? Целенькие такие аппетитные
Ну, в принципе, да))) я не пожалела)) Спасибо, Лен))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки